Sušenje lješnjaka kod kuće

Među "krunskim jelima" kućanica postoji mnogo onih gdje se koriste lješnjaci. Daleko od svima zna da s neispravnim sušenjem i pohranjivanjem u jezgrama počinju gomilati otrovne tvari. Ako vam je stalo do vašeg zdravlja i zaštitite svoje najmilije, a zatim suhe orasima kod kuće, a naš savjet će biti velika pomoć.

Sušenja gljiva kod kuće

Za sušenje se koriste sljedeće vrste gljiva: bijele, crvene, uljane, kozje, breze, močvare i morske trave. Šampinjoni su sušeni i usitnjeni u prah; tartufi se ne osuše. Gljive namijenjene sušenju nisu oprane, već su gumirane vlažnim ručnikom. Gljive su suhe u ruskom štednjaku ili na suncu, nalijepljene na tanke drvene žbice ili na konopac.

Kruške sušenja kod kuće: kako se pravilno sušiti?

Bilo koja hostesa zna da nema puno zaliha. Osobito vrijedan način zimskog sbereganiya proizvodi sušenja voća, osobito jabuke i kruške, koje možete kuhati puno svih vrsta ukusnih i zdravih jela za odrasle i djecu tijekom zime. To je vrlo drevna, vremenski provjerena, pouzdana metoda očuvanja, čime plodovi mogu sačuvati sva najbolja svojstva, a istodobno povećavajući kalorijski sadržaj.

Sušenje povrća kod kuće

Za sušenje je prikladno samo zdravo povrće; kasne naknade su prikladnije za tu svrhu nego ranije. Za sušenje, samo oni dijelovi koji idu na hranu se uzima; Prije čišćenja iz zemlje, pažljivo isprati. Mirisne biljke vezane su u ne-velikom paketu. Listopadno povrće umočeno je u slanu kipuću vodu 15 minuta prije sušenja, a zatim ih stavite u pletene košare od vrbovih štapića, uronjene u toplu vodu, koja se zatim kuha.

Brza i ukusna kiseli kupus

Kupus je povrće koje, uz krumpir, još uvijek je temelj ruskog tradicionalnog stola. Da bi ublažili najbrži način, najprikladnije su najprikladnije vrste bijelih kupusa kao što su Belorusskaya, Kamennaya i Moskva. Primijetimo da taj kupus ne gubi dragocjena svojstva pri brzoj pripremi, tj. Održavanje vitamina C odgovara svježem kupusu.

Zamrzavanje svježeg mrkve za zimu kod kuće u zamrzivaču

Frozen mrkva ima ogroman niz od neprocjenjive prednosti prije kupnje svježeg mrkve, posebno u inozemstvu, u zimi. Mistresses imaju priliku znatno uštedjeti na financijama, jer su zimi cijene povrća i voća značajno povećane. Rezervacije će biti duže i sigurno pohranjene i imat ćete stalni pristup potrebnom sastojku za svoje omiljena jela.

Mraz i kupus: Je li moguće zaleđivati ​​bijelo?

Kada se vruća sezona žetve za zimovanje u punom zamahu, vlasnica mora riješiti akutni problem skladištenja bijelog kupusa. Ako je prinos kupusa bio uspješan, tada je dugoročno skladištenje stvarni problem. Da biste spremili kupus zimi, možete ga staviti u podrum, ali ako nije, na primjer, i postoji veliki zamrzivač, možete zamrznuti kupus.