Korisni i ukusni recepti od konzerviranog kukuruza: što možete kuhati od sunčanog povrća?

Kukuruz ... Tko ne voli ove sunčeve zrnce? Svatko se veseli početku ljetne sezone, jesti žute žitarice. Ali što možete učiniti kad ne možete dobiti svježi kukuruz? Naravno, jesti konzerviranu hranu. Srećom, možete ga dobiti u bilo kojoj trgovini iu bilo kojem trenutku.

O značajkama s mogućnošću pripreme žitarica, prednostima i nedostatcima konzerviranog kukuruza, kao i korak po korak, recite u ovom članku.

Što je ovaj proizvod?

Od svježeg kukuruza konzervirano je još više šećera i količina kalorija, U drugom slučaju, ima manje. To je zbog činjenice da voda, dodavanjem proizvoda, razrjeđuje hranjivu zasićenost.

OPREZ: U zdjelu može se skladištiti do dvije godine. No, u staklenoj posudi, rok trajanja proizvoda se povećava i doseže tri godine.

Korist i zla sunčane ljepote

Korisna svojstva:

  1. Sudjeluje u normalizaciji šećera u krvi, što je izuzetno potrebno za dijabetičare.
  2. Pomaže u borbi s edemom, s diuretskim i koleretskim svojstvima. U tom smislu, preporučeni bolesnici s hipertenzijom.
  3. Normalizira rad srca i cijeli kardiovaskularni sustav u cjelini zbog visoke razine magnezija.
  4. Koncentrirani sadržaj zasićenih kiselina smanjuje kolesterol, uništava aterosklerotične plakove.
  5. Pomaže u gubitku tjelesne mase ili osoba s poremećenim metabolizmom, regulirajući ga i smanjujući apetit.
  6. Poboljšava funkcioniranje živčanog sustava i vraća je. Uz ovu funkciju, tiamin, niacin i B vitamini se mogu nositi.
  7. Pozitivno utječe na zdravlje osoba oboljelih od anemije i poleenifrita.
  8. Pomaže u borbi s mentalnim umorom, nervoznom napetosti.
  9. Borio se s mučninom.
  10. Udaranje alkoholom i posljedice prejedanja.

Nažalost, konzervirani kukuruz također ima kontraindikacije, s kojima se mnogi ne upoznaju, Neželjeno je koristiti ovaj proizvod ljudima:

  • pate od peptičkog ulkusa;
  • posjeduju povećanu koagulabilnost;
  • skloni trombozi;
  • s viškom težine;
  • ne noseći sam proizvod.
VAŽNO: Nemojte davati konzerviranog kukuruza djeci mlađoj od tri godine - oni neće imati toliko težak proizvod želuca.Stručnjaci ne preporučuju jesti kukuruz za vrlo tanke ljude, jer ove žitarice mucaju osjećaj gladi.

Pogledajte videozapis o prednostima i šteti kukuruza:

Što mogu učiniti s dodatkom povrća: recepti

kotletima

Kukuruzne komade su idealno jelo za održavanje posta. Okus se neće mijenjati i od svježeg proizvoda. Proći ćete oko sat vremena pripremiti ovo jelo.

Potrebni proizvodi:

  • 100-150 grama kukuruza (iz limenke);
  • 50 ml mlijeka;
  • 30 grama kiselog vrhnja;
  • 25 grama maslaca;
  • krušne mrvice;
  • pola žlice lužnjaka;
  • neki zeleni;
  • pola jaja.

Postupak pripreme:

  1. Stavite kukuruz u tavu i dodajte mlijeko. Ostavite zagrijavanje 5-10 minuta.
  2. Zatim dodajte grizu i 5 grama maslaca, istodobno istisnite. Nakon 10 minuta, izvadite iz topline i ostavite da se ohladi.
  3. Pound pola jaja u masu, dodati sol, dodati peršin ili kopar.
  4. Oblikujte kriške i pržite ih u maslacu s obje strane.
  5. Prilikom posluživanja, ulijte preostali maslac (rastopljen) i kiselo vrhnje.

Pecen krumpir s piletinom fileta na francuskom

Potrebni proizvodi:

  • 200 grama sira čvrste sorte;
  • krumpir u količini od 6 komada;
  • 3 pileće prsa;
  • isti broj žarulja;
  • konzervirana kukuruzna banka;
  • majoneza.

Postupak pripreme:

  1. Mastite posudu za pečenje. Sjeckajte luk na prstenove.
  2. Stavite u retke: luk; dojke, sjeckani kocke; stisnutu kukuruza (nakon toga, maslac s majonezom); tanke ploče krumpira; Rezan sir (ovaj se sloj također može zalijevati majonezom).
  3. Pecite cijelu ovu piramidu u prethodno zagrijanoj (ali ne maksimalnoj) pećnici prije otprilike 30 minuta.

Mrkva s paprom u vlastitom soku

Potrebni proizvodi:

  • 2-3 velike bugarske bobice i mrkve;
  • limenka konzerviranog kukuruza.

Postupak pripreme:

  1. Čista se paprika i mrkva. Izlijte tekućinu iz kukuruza. Mrkva i papar izrezani u tanke štapiće.
  2. Stavite sve sastojke u posudu s rastopljenim maslacem. Dodajte soli i začine za okus.
  3. Kuhajte oko 20 minuta, provjeravajte spremnost za mekoću mrkve.

Raguta od tikvica

Potrebni proizvodi:

  • par češnjaka češnjaka;
  • luk;
  • tikvice;
  • limenka od konzerviranog kukuruza;
  • 2 žlice paradajzne paste;
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • kurkuma;
  • papar chili;
  • Tabasco umak;
  • kozji sir;
  • crni mljeveni papar, sol po okusu.

Postupak pripreme:

  1. Luk prije pržene smeđe boje.
  2. Dodajte prešani češnjak i kukuruz i nastavite s pržiti još 5 minuta.
  3. Na sve ovo izloţiti tijesto rajcice, narezane tikvice i začine.
  4. Pecite ispod poklopca na laganoj vatri dok se ne tresi tikvice.
  5. Kada poslužite, ukrasite jelo s kozjim sirom i chili.

Govedina u meksičkom stilu

Potrebni proizvodi:

  • 800 grama rajčice (svježe ne stane);
  • 0,5 kg graha i mljevene govedine;
  • 400 grama konzerviranog kukuruza;
  • 120 grama zelenih konzerviranih čili paprika;
  • onoliko koliko cheddar sira;
  • 4 češnja češnjaka;
  • luk i paprika Bugarski u jednom primjerku;
  • 6 tsp Chilli pepper ground;
  • 2 tsp. kumin (također tlo);
  • 1 tsp maslina sušena;
  • crni mljeveni papar, peršin, sol po okusu.

Postupak pripreme:

  1. Goveđi pržite pet minuta dok ne stalno miješate.
  2. Zatim stavite nasjeckani luk, češnjak, slatki papar, zatim dodajte grah, kukuruz i gorak papar. Neka stojimo na polaganu vatru.
  3. Uvesti sve gore navedene začine u cijelu masu.
  4. Rajčice se samljeti u žličaru i dodajte ih ostalim sastojcima, pospite solju i paprom.
  5. Pecite sve do guste smjese.
  6. Nakon uklanjanja tavi iz vatre i suzama s pola ribanog sira i peršina. Obrišite poklopac i pokrijte i dopustite malo pariti.
  7. Kad poslužite, pospite sa ostatkom sira.

juha

Potrebni proizvodi:

  • zelene grašak - 2 žlice;
  • konzervirano kukuruz - 0,5 limenki;
  • maslinovo ulje (može biti suncokret) - nekoliko žlica;
  • mrkva, celer, krumpir - sve ove komponente jednu po jednu;
  • češnjak od češnjaka;
  • pola žarulja;
  • pola litre mlijeka;
  • 1 žlica pšeničnog brašna;
  • sol.

Postupak pripreme:

  1. Izrežite sve povrće u male kocke.
  2. Sipati luk do zlatne korice luk, češnjak i celer.
  3. Dovedite mrkve i držite na vatri još 3 minute.
  4. Dodajte brašno, a zatim mlijeko. Sve temeljito izmiješajte i kuhajte.
  5. Bacite kriški krumpir i kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta.
  6. Dodajte grašku i kukuruz i kuhajte još 5 minuta.
  7. Sol u ukusu.

Nakon uklanjanja iz vatre, posuda je odmah spremna za upotrebu.

fritule

Oni su nešto slični kruškama, ali oni su pozvani tako jer su stavljeni u tavu s žlicom. Može se koristiti kao prilog i kao nezavisno jelo.

Potrebni proizvodi:

  • staklenki kukuruza;
  • jedan srednji mrkva i žarulja;
  • 3 žlice manga;
  • 2 žlice vrhunskog brašna (može se koristiti kao pšenica ili kukuruz);
  • sol, začini;
  • zelje (peršin, kopar);
  • suncokretovo ulje (potrebno tijekom prženja mesnih okruglica).

Postupak pripreme:

  1. Mrlje mrvica i luk hrane u miješalici s kukuruzom, tamo poslati zelje i malu količinu tekućine iz kukuruza.
  2. Zatim pospite grizu i brašno. Pomiješajte cijelu masu žlicom i pustite da se skuha 15 minuta, tako da mancha upija višak tekućine.
  3. Sol i dodajte začine.
  4. Prethodno zagrijati tanjur, širite na njemu palačinke i pržite ih 3-5 minuta na svakoj strani pri niskoj vrućini.

Posudica s rižom i graškom

VIJEĆE: Preporuča se poslužiti ove fine jelo u ukrasima mesa ili ribe.

Potrebni proizvodi:

  • 1 šalicu riže;
  • dvostruko više vode;
  • sol - okus;
  • pola čaše kukuruza;
  • koliko god grašak;
  • jednu kopiju mrkve i paprike;
  • 2 jaja;
  • 2 žlice soje umak;
  • istu količinu maslaca;
  • biljno ulje za prženje.

Postupak pripreme:

  1. Peel mrkve i paprike, izrezati u male kocke.
  2. U teglu napunite suncokretovo ulje, prelijte nasjeckano povrće.
  3. Pržite na laganoj vatri 5 minuta, a zatim dodajte kukuruz i grašak. Ne zaboravite miješati komponente što je češće moguće.
  4. Pecite sve na 10 minuta.
  5. U zasebnoj tavi, pržite jaja, miješajući ih.
  6. Rice dovode do spremnosti. Ako imate višak vode, riješite se.
  7. Na drugoj tavi zagrijte maslac, ulijte u nju soja umak.
  8. Sipati kuhana riža i dobro izmiješati.
  9. Pržite rižu nekoliko minuta.
  10. Njemu stavite povrće i jaja.
  11. Poslužite jelo vruće. Možete ukrasti s grančicama peršina ili kopra.

Želimo vam ugodan apetit!

zaključak

Naveli smo samo nekoliko opcija za kuhanje, a može ih biti i veliki broj. Možete se razlikovati tijekom kuhanja, zamjenjujući bilo koji sastojak prema želji onih za koje kuhate.

Kao što vidimo, kukuruz je višenamjenski i raznovrsni žitarica, i što je najvažnije - profitabilno, I naći prikladno jelo za sve može: obožavatelj mesa i vegetarijanac. I kuhanje ovih jela neće biti teško čak ni za neiskusne kuhare.

Stoga hrabro razrijedite svoj dnevni jelovnik s obrokom iz sunčanog proizvoda i izliječite sebe i cijelu svoju obitelj. Uostalom, za ukusnu i istu originalnu večeru ili večeru, nije potreban nikakav razlog, potrebno je samo pročišćavati. Ali nemojte zaboraviti na preporučenu količinu jesti ove žitarice, jer sve je dobro kada je normalno. Mislim da se svatko sjeća što se dogodilo da jedemo kukuruz u djetinjstvu i nitko ne želi da se to ponovi.

Loading...



Ostavite Komentar