Kako sušiti limun za ukrašavanje

Sada je vrlo popularno ukrasiti sobu koristeći isključivo ekološki prihvatljive materijale.

Takav materijal za ukrašavanje može dobro poslužiti suhe agrumije, uključujući limune.

Naučimo kako ih pravilno sušiti, koje su metode za to.

  • Izbor pogodnih limuna
  • Priprema citrusa
  • Postupci sušenja
    • U pećnici
    • U električnom sušioniku
    • Iza baterije
  • Korisni savjeti

Izbor pogodnih limuna

Prije nego što nastavite izravno na proces, morate razumjeti koji limuni su prikladni za to. Voće treba biti teško i zrelo. Morate pažljivo pregledati kožu, tako da nema nedostataka. Oblik fetusa treba biti ispravan, bez grba i bumps. Mali plod neće učiniti. Oni obično imaju vrlo tanku kožu koja može prsnuti pri rezanju. Također u njima mnogo soka, od toga će se sušiti više.

Kao i limun za kultura citrusa uključuju kumquat, kalamarin, narančasto, mandarin, citron.
Limun, koji je najprikladniji, mora biti srednje veličine, s debelim mrljama i suhim sredinama. Pri rezanju, sok ne bi trebao proći iz njega. No, takvi plodovi, u pravilu, vrlo su veliki i teško ih je pronaći na prodaju.
Važno! Ako limun ima dobru boju kože, ali je mekan, ne treba ga uzimati.Možda je proces raspadanja celuloze već započeo. Bit će gorak okus i neugodan miris.
Stoga je prikladna i obična lijepa, zrela voća. Ako ispunjavate limun boje narančaste boje, možete ga sigurno uzeti. Dobijte izvrsnu mješavinu.

Priprema citrusa

Prije sušenja, plodovi moraju biti pripremljeni. Prije svega, trebaju se oprati i ostaviti da se osuše. Daljnji citrusi u širini su izrezani uz pomoć noža. Debljina rezanja ovisi o tome što želite na kraju.

Ako je rez vrlo tanak, tada se prilikom sušenja lobule može slomiti i savijati. Ako su lobule debele, one će se sušiti mnogo dulje, a nakon sušenja, oni možda nemaju vrlo estetski izgled s konkavnim centrom.

Optimalna debljina lobula ne smije biti manja od 5 mm, a ne više od 1,5 cm. U ovom slučaju, možete koristiti pravilo zlatne sredine. Možete pokušati sušiti cijeli lim. Da biste to učinili, njezina vertikalna koža je izrezana trakama do širine centimetara.

Znate li? Da biste pripremili litru eteričnog ulja, trebat će vam koža od tri tisuće limuna.
Kad su lobuli spremni, trebaju ukloniti višak vlage.To se može učiniti uz pomoć salvete ili ručnika. Meso svakog kruga je stisnut s prstima i nježno istisnite sok. Ne smije oštetiti integritet zidovima, inače konačni proizvod će biti neprivlačan prezentacija.

Postupci sušenja

Postoji nekoliko načina sušenja agruma. Stoga, prije sušenja limuna za dekor, morate shvatiti koliko brzo trebate učiniti.

Najbrži način da to učinite u pećnici ili Electric sušenje, sušenje, naravno, uzeti više vremena. Stoga, detaljnije razmotrimo svaki od njih.

Također ćete biti zainteresirani da uče o sušenje jabuke, šljive, ribiz, kruške, marelice, komorač, ulje, zelena, roze, češnjak, špinat, oraha, glog, sjemenke bundeve, gljive, lišće, maline i borovnice, trešnje, naranče, bukovača, timijan.

U pećnici

U pećnici se voće može brzo osušiti. Za sam proces, potreban je pečenje ili roštilj, pergament papir ili folija.

Prije suho limun za ukras u pećnici, potrebno je odrediti broj kriški koje će biti potrebne.

Oni koji su to već učinili savjetuje se staviti u pećnicu samo jednu ploču za pečenje s proizvodom. Ali, ako želite, možete staviti i tavu i rešetku.

  1. Ploča za pripremu mora se dobro oprati. Ne smije ostaviti druge proizvode koji kasnije mogu davati neugodne mirise limuna. Zatim ga posve osušite ili protrljajte. Ne bi trebalo ostati vode na njemu. Sklonište je pokriveno pergamentom ili folijom, a to je učinjeno tako da se lobule ne drže.
  2. Kao i kod ladice, i odvojeno, možete koristiti rešetku. Prema riječima stručnjaka, proces je brži na tome. Također se čisti od otpadaka i pokriva pergamentnim papirom.
  3. Limene krilice se uklapaju na lima za pečenje ili rešetkom u ovom redoslijedu, kako vam se sviđa. Glavni uvjet je da ne smiju doticati jedni druge.
  4. Pećnica se zagrijava na 50 ° C i tamo se stavlja ploča za pečenje. Trebalo bi biti smješteno u sredini uređaja. Možete staviti do dvije ladice, ali ne preporučujemo da to učinite.
  5. Temperatura peći može biti od 60 ° C do 180 ° C. Na niskim temperaturama, limun je kao dosadan, oblik lobule ostaje nepromijenjen, ali proces će biti vrlo spor u vremenu. Na visokim temperaturama, moguće je da se lobes spali, oni mogu savijati, ali to će potrajati znatno manje vremena.
  6. Vrijeme sušenja u pećnici, ovisno o vrsti, odabranoj temperaturi i širini lobula, može biti od 2 do 8 sati.
  7. Tijekom sušenja, krugovi limuna moraju se periodično okrenuti. To će im omogućiti istovremeno sušenje i neće ih pustiti.
  8. Možete ga ukloniti samo kada je celuloza i koža potpuno suha. Ako tijekom sušenja sve vlage ne odlaze, ukrasni predmeti kasnije mogu postati pljesnivi.

U električnom sušioniku

Sada je vrlo popularno ukrasiti sobu koristeći isključivo ekološki prihvatljive materijale.

Takav materijal za ukrašavanje može dobro poslužiti suhe agrumije, uključujući limune.

Naučimo kako ih pravilno sušiti, koje su metode za to.

Ako imate električni sušilicu za povrće i voće, prilično je pogodno za sušenje limuna.

  1. Pripremljeni krugovi, i to bez suvišne vlage, postavljeni su na svoje rešetke. U ovom slučaju, broj rešetki ne igra ulogu, jer je proces ujednačen zbog cirkulacije zraka.
  2. Važno je da lobuli ne dodiruju jedni druge.
  3. Nakon toga, prema uputama za rukovanje uređajem, odabire odgovarajući način rada i počinje postupak pripreme dekora od limuna.Ovisno o kapacitetu sušenja, limuni se osuše nakon 6-8 sati.

Iza baterije

Sušenje agruma za dekoraciju u bateriji je najviše proračunski način. Postoji ušteda plina i struje, a plodovi se suši prirodno. Bolje je da imate staru bateriju, a ne moderne radijatore.

Važno! Ako zaboravite ili ne dovoljno za uklanjanje viška vlage iz lobula, oni mogu postati pljesnivi.
U njima proces će ići brže i bolje, a čak i više se može nabaviti.
  1. Za sušenje, trebate dva komada valovitog kartona. U veličini bi trebali biti takvi da se uklapaju između njezinih dijelova, odnosno oko 30 cm duljine i jedne trećine manje - u širini.
  2. U komadiće uz pomoć bilo kojeg alata morate napraviti mnogo rupa na udaljenosti od jednog do jednog centimetra. Zrak će kružiti kroz njih.
  3. Dalje, jedan komad citrusa režnjeva položen je na jedan list i čvrsto pokriven s drugom. Neophodno je da limun čvrsto pritisne na kartonske ploče s dvije strane, tako da se limovi mogu pričvrstiti stezaljkama ili ranu s užetom. Unutarnje kriške ne bi se trebale "savinuti".
  4. Nakon toga, "sendvič od limuna" se nalazi između odjeljaka za bateriju.Ako su uske, možete osušiti parcelu gore, ali ga morate povremeno povući. Ovisno o temperaturi hladnjaka i vlage, isušivanja limuna za ukras u akumulator traje od tri dana u tjednu.

Korisni savjeti

Proces sušenja limuna za ukrašavanje je dovoljno jednostavan, ali nekoliko korisnih savjeta neće biti suvišno.

  • Kako bi se osiguralo da limuni ne izgube boju tijekom sušenja, potrebno ih je držati u vodi uz dodatak vlastitog soka.
  • Za brzo uklanjanje original iz lobules višak tekućine, mogu se preklopiti jedan po jedan i nježno stisnuti sa svih strana.
  • Ako sušenje u bateriji limuna zaglavi na kartonu, odvojiti ih je potrebno poduzeti nešto suptilno, kao što je nož za rezanje papira.
  • Ako je tijekom sušenja u bateriji toplo, nije vruće, lobule mogu postati pljesnive.
  • Kako bi ubrzao proces sušenja u pećnici, vrata moraju biti otvorena.
  • Ako se ladica za pečenje izvadi iz pećnice svaka dva sata, a kriške potpuno ohlade, brže će se sušiti.
  • Za spremanje električne energije ili plina mogu se koristiti kombinirano metodi sušenja limun: prvo malo ih osušite na baterije, a zatim u pećnici dosushit.
  • Možete posušiti citrusa u aerogrilu.Oni koji su koristili ovaj uređaj za sušenje, kažu kriške suho je za jedan sat na 100 ° C.
Suha limun za ukras je vrlo jednostavna. Možete koristiti ovu za bilo koji željeni način. U procesu sušenja će kuća biti puna ugodnog i korisnog okusa citrusa.
Znate li? Limun nosi plod tijekom cijele godine i nudi više od šest fetusa.
Sušene kriške jednostavno se rasporediti oko kuće, možete staviti u vazu, zajedno s drugim stavkama dekor, ali možete napraviti originalne kompozicije.

Pogledajte videozapis: Kraljevska glazura - Royal Icing - how to- Video recept

Loading...

Ostavite Komentar