10 najboljih sorti vinove loze s fotografijom i opisom

Vinove loze su vrlo termofilne biljke koje negativno reagiraju na mraz. Osjetljivi godišnji izbojci će nepovratno umrijeti čak i pri niskim temperaturama nižim temperaturama.

Stari i mladi vinove loze, koje su dobro sazrio, možda se neće ozlijediti sebe da opstane i po nekoliko dana i više u teškim mraz - ali još takvih neželjenih naprezanja na njih.

Vinogradari podijele uzgojene vinove loze u zaštićene i ne zaštićene. Mnogi ljetni stanovnici, koji ne žele riskirati, traže slijetanje sorti grožđa otpornih na smrzavanje koji ne trebaju utočište. Doista, karakteristike takvih vrsta su otporne na smrzavanje na -25 ° C ... -27 ° C ... -30 ° C.

A ipak bez skloništa u takvim strašnim mrazima, vinova loza zasigurno će patiti. Ali s više lojalnih minus temperatura, grožđe se može uzgajati u kulturi koja nije zaštićena zimi. Nudimo detaljan pregled najboljih deset najboljih koji nisu sačuvani za zimske sorte.

  • "Jupiter"
  • "Isabella"
  • "Lydia"
  • „Alfa”
  • "Platovsky"
  • „Ametist”
  • "Ontario"
  • „Venera”
  • "Vatra"
  • "Oaza" Andronov

"Jupiter"

Vina je rođena u SAD-u, koju su 1984. dobili znanstvenici-uzgajivači. U svojim genima ima mješavina divljih progenitor ("Labruski").Bio je taj gen koji mu je dodao otpor na smrzavanje. „Jupiter” - neukryvnoy grožđe, prema opisu vinove loze sorte je vrlo rano dozrijevanje razdoblje, njegov procvat događa 7-8 dana ranije nego drugima ranog zrenja. Prvi zreliji plodovi na vinu pojavljuju se na 110-115 dan nakon što biljka izbacuje prvu boju. Cvjetovi na biljci su biseksualni, što mu omogućuje da oprašava bez pomoći čovjeka, same. Obilježja plodova ove sorte:

  • uredne četke srednje veličine, u obliku cilindra, postupno konvergirajući na konus;
  • težina velikih grozdova doseže 400-500 grama;
  • raspored plodova u četkici nije gusta, nego labav;
  • Oblik grožđa je ovalan, težina 5-7 grama;
  • boja korijena varira od trešnje do plavo-ljubičaste boje kada je potpuno zrela;
  • slatke i sočne bobice prekrivene su tankom kore, što praktički ne praska tijekom rasta.

Raznolikost je drugog reda bessemyannosti, iako ponekad u tijelu može se naći na klicu kosti neformiranog. On ima veliku akumulaciju šećera i vrlo originalni okus: prvi zrenja bobica nose okus muškatnog oraščića, nekoliko tjedana četka akvizicijski sjenu „Labruski” (koji još uvijek ne sviđa okus, „Isabella”). Vrlo zanimljiv i neobičan ukus.Zrela četka poželjno ukloniti iz vinove loze put od bobice imaju tendenciju da se pretvori u grožđicama izravno na granama biljke. Grmlje imaju tendenciju rasti s srednjim silama rasta. Kada pravovremeno kompleks tvornica za preradu pokazuje dobru otpornost na glavne bolesti vinove loze mladice Glavnina supstituenata je pupoljci plodonosan. "Jupiter" se ne bavi za zimsku sortu grožđa koja bez gubljenja podnosi mraz na -27 ° C Može se uzgajati i na industrijskoj razini iu domaćoj kulturi.

Znate li? Slavenski grad Maribor je sretan vlasnik najstarijeg loza na svijetu. Biološki su znanstvenici utvrdili da je do danas stariji od nešto više od 450 godina, a naveden je u Guinnessovoj knjizi od 1972. godine. Svake godine, s tim "grožđe progenitor" će nekoliko voća, samo dovoljno da bi dovoljno proizvesti 25 litara rijetkog vina. Zbog vina proizvedena je vrlo mala i to je jedinstven, odlukom vlasti Maribora poslužuje samo vrlo važne datume.

"Isabella"

Kasni grožđe, koji nam je došao iz Amerike u XVIII stoljeću.Grožđe s tipičnim veličine grmlja, dužina vinove loze od četiri metra, do pune zrelosti prolazi 150-180 dana. Grozdovi su mali, cilindrični, s labavim pričvršćenjem bobica. Grožđe su male, težine 130-150 grama. Uz dobru njegu vinove loze, veličina četkice se povećava.

Vine preferira dobro oplođena, malo karbonatna tla, obično nosi visok postotak vlage u tlu, čak ni smrzava kada je mraz -29 ° C Ima dobru otpornost na filokseru i gljivične bolesti. Skroman, može se uspješno uzgaja u svim klimatskim zonama, gdje je dovoljno toplo dana zrenja usjeva. Ovo je dobro grožđe za predgrađu onih koji se odnose na neukryvnyh kulture. Značajke plodova određene vrste:

  • grožđe okrugle ili ovalne s mukoznom pulpom;
  • grožđa 4-4,5 grama težine, ona ima izuzetan miris jagoda;
  • kora od plodova jaka, nije sklon pucanju, crna boja s karakterističnom modrim primjesa;
  • slatko-kiseli okus voćnih šećera akumulirati do 18% pri pH 6-7 grama po litri.

Check out ove sorte grožđa, kao što su: "Gala", "Đurđice", "Kameleon", "luk", "rizling", "Gourmet", "elegantno", "Tason", "Julian", "Chardonnay", „Laura "" Harold "" Ruslan "" Pauza za kavu "i" Memory Dombkovskoy ".

"Lydia"

Ova biljka srednje veličine i odnosi se na vrste grožđa otpornih na smrzavanje, dozrijeva 150-160 dana. Grmlje je srednje veličine i srednje izgleda, cvjetovi su biseksualni. Značajke plodova ove sorte:

  • četke za voće su široko konusne u obliku, srednje veličine, težine 100-200 grama;
  • struktura klastera je labav, ili s malom gustoćom;
  • grožđe mala, okrugla ili blago slabo ovalna s mukoznom pulpom i aromom divlje jagode;
  • plodovi su prekriveni prilično velikom kožom i obojani u crveno-crvenoj boji, imaju svjetlost lila od voska;
  • berba grožđa počinje krajem kolovoza - rujna.

Što dulje započne berba i starenje zrelih četkica na vinu traje, to je bolja kvaliteta ukusnih grožđa. Iako okus ove sorte vinove loze "za amatera". U žetvi je potrebno zapamtiti da bobice "Lydia" slabo drže na peduncle i imaju sklonost prolijevanju.

Saccharism of Lydia unutar 18-19%, mrazovi do -26 ° C ne postaju kritična, normalna otpornost na plijesan i praškasti plijesni. Raznolikost ima izvrstan prinos, s pravodobnim liječenjem bolesti i insekata, žetva iz grma doseže 37-40 kg. "Lydia" u južnim dijelovima zemlje može se uzgajati bez utočišta za zimu.

Važno! Sok od grožđa nije samo ukusan i zdrav desert, već ga preporučuju i liječnici kao lijek s ljekovitim svojstvima. Preporuča se koristiti za osobe koje pate od slabosti srčanog mišića, depresije i općeg slabljenja vitalnosti. Liječnici znaju da sok od grožđa ima baktericidna i umirujuća svojstva, ima laksativni učinak i pomaže uklanjanju toksina iz tijela. Osoba s migrenom može skinuti glavobolju pijanjem velike šalice soka od grožđa na prazan želudac ujutro. Sok od izvanredne bobice pomaže da brzo vratiti tijelo nakon trovanje, stres ili teški fizički napor.

„Alfa”

Hibrid se dobiva prelaskom dvije sorte grožđa: "Riparia" i "Labrous", rezultat je impresivna otpornost na mraz (do -35 ° C). Postrojenje s kasno sazrijevanjem. Vina ove sorte ima snažnu snagu rasta: duljina vina za toplo razdoblje slobodno doseže 9 metara, a na toploj i vlažnoj temperaturi povećava previše stupnjeva, koje se moraju očistiti. Tehnička ocjena.

Cvatnje sorte počinje u prvom desetljeću lipnja, biseksualne cvijeće su raspoređeni u dva ili tri pupa na istoj bijeg. Vinogradari koriste neku vrstu „Alfa” kao savršen oprašivač za uzgoj i druge sorte grožđa u monokulturi. U južnim područjima gdje Subzero temperatura padne ispod -12 ° C smrzavanja štap ne može pokriti za zimu.

Opis žetve ove sorte:

  • grozdovima sazrijevaju kasno razdoblje njihovog sazrijevanja protezala od 110 do 145 dana;
  • prosječna vrijednost četkicama 150-180 grama, ako je žetva je mala - vrijednost jednog četke se može povećati na 250-280 grama;
  • Oblik grožđe - okrugli, prosječna težina 2-3 grama;
  • Boja kože crne i plave s karakterističnim modrim voštana cvatu;
  • okus bobica ima muškatnog okusa i prilično kiselo pulpe. Objašnjenje za to može biti da je „a” pripada skupini tehničkih sortama i šećera biranih do 16% u regrutiranje kiselina 10-11 g / l;
  • Prosječan volumen žetve dostigne 14-15 kg od jedan grma;
  • obično zrelih grozdova su uklonjeni iz loze krajem rujna.

Važno! U Europi postoji grana medicine kao „botryotherapy” ili „Ampelotherapy”.Tijek liječenja, uz pomoć grožđa, prema mišljenju nekih liječnika, jednako je punom tijeku liječenja u odmaralištu s mineralnim vodama.

"Platovsky"

U procesu selekcioniranja radova s ​​sortama "Zaladende" i "Gift Magaracha" dobiveno je grožđe "Platovsky". Njezin je autor bio ruski znanstvenik Ya I. Potapenko.

Grožđe "Platovsky" ne impresionira veličinom, a opis sorte umjesto toga povezuje s biljkama sile srednjeg sastava. Prilično je jednostavan za čišćenje: lagano je vezati i malčirati. Grape tehničke namjene i prosječne zrelosti, prvi grozdovi spremni za jesti mogu se ukloniti nakon 110-115 dana. Preporuča se opterećenje na grmu Platovsky - pet do šest kilograma bobica.

Značajke usjeva:

  • Četka od grožđa ima klasičan oblik cilindra, postupno izlazi u konus;
  • grožđe su srednje veličine s prosječnom težinom od 180-200 grama, koje se sastoje od malih (do 2 grama), savršeno okruglog bobica;
  • bijela sočna pulpa prekrivena je tankom bjelkastom kožom, s visokom vlagom sklona pucanju.

Okrenuo se prema suncu, grožđe kao što su grozdovi održali nježnim rumenjem.Okus "Platovsky" je skladan - gurmani će cijeniti uravnoteženu kombinaciju slatkoće i kiseline.

Dobivene bobice ove sorte koriste se za izradu desertnih i stolnih vina s izvrsnim okusima, sokovima, kompotima. U domaćoj kulturi "Platovsky" se u većoj mjeri uzgaja za konzumaciju ukusnih svježih grožđa. Odlikuje se otpornost na smrzavanje sorte, a vina podsjeća mraz do -30 ° C uz uobičajeno suho sklonište.

Znate li? Vinova loza je jedna od prvih biljaka koje je čovjek počeo rasti. Dogodilo se oko 5-6 tisućljeća prije Krista. Možete upoznati grožđe u najneočekivanijim kutovima Zemlje. Ova kultura ima više od 8000 vrsta, koje su korisnici podijelili u četiri glavne vrste: kantine, vino, grožđice i sorte za pripremu slatkih sokova.

„Ametist”

Vinograd je uzgajao uzgajivač Potapenko AI, europske i Amurove sorte uzete su kao osnova za dobivanje hibrida. Dobiveni rezultat naziva se "ametist" i tehnički je stupanj s vrlo kratkim vremenom sazrijevanja četki. Liana vrlo brzo i snažno dobiva rast, sklona je brzom rastu odrasle djece,koji moraju patiti ranim fazama vegetacije, kao mladi izdanci pritenyayut grm i povećava vjerojatnost oboljenja od grožđa plijesni ili botritisa. Uz dobru vidljivost, "Ametist" veže dvije ili tri velike bobice četke na svaku mladu lozu lijevo za plod.

Opis usjeva:

  • Grapes se formira s prosječnom gustoćom fiksacije bobica;
  • Kist ima klasični oblik hrpe grožđa;
  • težina jednog četkom doseže 300-340 grama;
  • grožđa izdužena okruglo-ovalnog oblika, promjer bobičastog ploda 12-13 mm;
  • sočna pulpa s ugodnim slatkim okusom, prisutnost šećera na 21-22%;
  • koža je snažna s tamnom ljubičastom bojom, ima gusta bjelkasta voska;
  • ovo rano zrenje - prve zrele četke su uklonjene iz grma u dvadesetom kolovozu.
"Ametist" daje zajamčeno i stabilno starenje mladih izbojaka. Obrezivanje "Ametist" nije jako jak, iskusni vrtlari preporučuju se prosječno obrezivanje 4-6 očiju. Prilično dobra otpornost na bolesti (plamenjača, Botrytis, oidium), ali samo ako pravovremeno i ponavljaju profilaktičko tretiranje grmovi sredstva protiv gljivica."Ametist" ima zavidan otpor prema niskim temperaturama do -32 ° C mraza. Ovaj grožđe jede svježe, proizvodi dobre suhe vina i sokove.

Veliki sadržaj sokova, koji je važan uvjet za pripremu vina, ima takve grožđe: "Kesha", "Monarch" i "Amur".

"Ontario"

Sorta je dobivena kao rezultat rada američkih uzgajivača za prelazak grožđa "Diamond" i "Winchel". Pogon za odrasle ima srednji grm s prosječnom razinom prinosa i tehničkim svojstvima. "Ontario" ima dobru otpornost na negativne temperature, pod normalnim skloništima, podnosi mraz iznad -30 ° C bez štete na zimovanju. Opis četkica:

  • četkom cilindričnog oblika s prosječnom težinom bobičastog četka od 200 grama;
  • grožđe okrugle oblika, masa plodova doseže 3-3,3 grama;
  • u tehničkoj zrelosti bobica su bijelo-zelene, kako se plodovi zriaju, kora dobiva zlatnu nijansu;
  • sok od bobica je slatko, s skladnim ukusom, bez prekomjerne astringencije (sadržaj šećera 17-20%);
  • berba počinje od posljednjeg desetljeća rujna i traje 14-20 dana.

Grožđe je pokazala izvrsnu otpornost na temeljne bolesti loze, osobito plijesni. "Ontario" je vrsta stolova i koristi se u blagovaonicama i tehničkim ciljevima. Fina okus i dobra kakvoća četaka učinili su to dobar izbor za svježu potrošnju i transport za velike udaljenosti. Iz nje pripremaju stol i desertna vina, sokovi.

Znate li? Biblija je dopuštala upotrebu puževa u korizmi. Dobro poznavanje Pisma srednjovjekovnih redovnika nastalih u samostanskom vinogradu farme za uzgoj puževa. Pametno pripremljeni puževi u kombinaciji s začinskim biljem donijeli su ugodnu raznolikost u skromnoj samostanskoj hrani.

„Venera”

Ovaj je grožđe došao iz SAD-a, bio je kismak (bobica bez kamena), usjev na ovoj vinariji sazrijeva vrlo rano - za 100-110 dana. "Venera" karakteriziraju snažne i širene grmlje s dobrom lisnatosti. U industrijskim vinogradima prinos "Venere" varira od 200 do 270 kvintalja po hektaru. Vina ima prosječnu otpornost na oidij i plijesan. Iskusni vinogradari preporučuju tretman fungicida "Venera" u svim fazama vegetacije biljke:

  1. prvi tretman - prije nego što pupoljci bubre;
  2. drugi tretman tijekom cvatnje;
  3. treći tretman odmah nakon cvatnje;
  4. četvrti se provodi 2 tjedna nakon završetka cvatnje.
Značajke bobica:

  • Velike i srednje četke do 350-500 grama;
  • oblik bobičastog četkanja je cilindričan s srednjim otpuštanjem;
  • prve zrele bobice pojavljuju se u drugom desetljeću kolovoza;
  • veličina okruglog grožđa je srednja, do 4 grama, s plavom bojom kože;
  • mesnat kiselo-slatko meso s laganim okusom aronije;
  • skup šećera u plodovima do 18-20% s ukupnom kiselinom od 6-7%.

"Venera" ima prvu klasu bez sjemena i dobru otpornost na pucanje plodova. Tijekom sezone mlada izbojka zreli dobro. Za plodonosne izbojke potrebno je štedljivo obrezivanje, ne više od 4-6 očiju. Postrojenje u zimskim skloništima obično podnosi velike mrazove (-28 ° C), u južnim regijama "Venera" se preporučuje za uzgoj u kulturi koja nije zaštićena zimi. Bobice se koriste za deserte u svježem obliku, kuhanje grožđica, sok i razna vina. Zbog skladnog okusa oni su u dobroj potražnji na policama trgovina.

Saznajte više o tome kako: presaditi, zaštititi, inokulirati i ubrizgati grožđe u jesen.

"Vatra"

Pasmina je uzgajivao Lviv uzgajivač Pavel Pavl 2002. godine na osnovi grožđa "Shakhter". Dobivena berba "Vatra" ima vrlo rano sazrijevanje, prve četke podliježu uklanjanju u 110-120 dana. Ovo je jedna od najraširenijih sorti grožđa u Ukrajini. U uvjetima uzgoja u Poltava regiji, berba počinje 30. srpnja - 8. kolovoza. Snažne grmlje treba odrezati, uz pomoć obrezivanja uzgajivača biljke, a opterećenje se stvara sakupljanjem plastičnog ležaja. Oblik cvjetova je biseksualan.

Karakteristike grožđa:

  • četka od cilindričnog oblika (klasični), srednje slabost;
  • ogromne grozdove grožđa se izliju do 750-800 grama;
  • grožđe je vrlo velika, okrugla ili implicitno ovalna u obliku i teži 8-10 grama plodova;
  • konzistencija bobica pulpe - žele, tamne boje,
  • okus harmoničan, slatko, vrlo ugodan;
  • prve zrele četke spremne su za uklanjanje 27. i 30. srpnja;
  • boja kože mračna trešnja;
  • Poklopac na bobicama je gusta, ali ne i prljava i ne osjeća se kada jede.

Četke "Vatry" se ne ruše kad stoje na grmljem - naprotiv, usjev se može dugo čuvati na granama (u procesu akumuliranja šećera).Ukupna žetva je u prvih deset dana kolovoza. Spremnost žetve na žetvu ovisi o stresu grmlja vina i o toplom ljetu.

"Oaza" Andronov

Grožđe su u 2011. godini dobili ukrajinski uzgajivač iz grada Melitopol - A.V. Andronov. "Oaza" sazrijeva vrlo rano: od početka cvjetanja do pune zrelosti iznosi 105-110 dana. Grmlje vrlo brzo rastu u visini i širini i trebaju pravovremeno stvaranje voštnog rukavca. Cvjetovi na vinu pretežno ženskog cvjetanja. "Oaza" se već uspostavila među vinogradarima, kao praškasti premaz, a usjeci iz njezinih vinove loze ukorijenili su gotovo stotinu posto. Možda i reznice iz zelenih tankih grana s promjerom od 2-3 mm. Grafted na "Oasis" vinove loze gotovo su dvostruko brže od plodnih. Izvrsno sazrijevanje loze. Karakteristike voća:

  • četke srednje veličine (težine 200-300 grama);
  • konusne grozdove, duge do 25 cm, umjereno snažne;
  • savršeno okrugli crni plodovi težine 3-4 grama uz jedva primjetan noćni šarm okusan meso;
  • guliti ne grubo, ne ometa hranu;
  • Prve zrele grozdove mogu se ukloniti krajem srpnja - početkom kolovoza.

To je grožđe tehničke i subfertilne uporabe. Ima izvrsnu otpornost na mraz (u nazočnosti zimskih skloništa) i iskustva bez smrzavanja oštećenja plodnih bubrega na -30 ° C.

Preporučeno maksimalno opterećenje na grmlju je 30-35 oči. Grmlje podložno srednjem obrezivanju vinove loze (3-4 oči). Prinos sorte za sve uzgojne godine održava se na stabilnoj i vrlo visokoj razini. Uzgajivači vinove loze cijenili su "oazu" uzgajivača Andronov i uključeni su u popis sorti grožđa otpornih na smrzavanje.

Svaki poljoprivrednik mora odlučiti za sebe, s pogledom na regiju u kojoj živi - bilo da ga skriva za zimu svoju vinograd. Ako je, međutim, seljak imao dovoljno sreće da dobije izuzetno mješavinu grožđa otpornih na smrzavanje - bolje je da ne saznate hoće li se ocjena preživjeti u mraku navedenom u svojstvu ili ne. Vi samo trebate posvetiti jedan dan da biste radili kasnu jesen: brinite o kućnim ljubimcima i pažljivo ih pokrijte za sigurno zimovanje. Velika i ukusna vam žetva!

Pogledajte videozapis: Calling All Cars: The Broken Motel / Death in the Moonlight / The Peroxide Blond

Loading...



Ostavite Komentar