Korak po korak recept za lagano slane krastavce kod kuće

Stol, koji je pokriven domaćim proizvodima, zasigurno će molim rođacima i gostima.

Ako ćete poželjeti lagano slani krastavci, recepti za brze hrane u tavi su dobrodošli.

  • Koja je upotreba?
  • Kuhinjski aparati i posuđe
  • Potrebni sastojci
  • Značajke izbora proizvoda
  • Korak po korak recept kod kuće
  • Uvjeti skladištenja

Koja je upotreba?

Glavna prednost antioksidansa koji čine i oblikuju željezo, kalcij i magnezij, kao i vitamini u velikim količinama. Nedostatak octa i mala količina soli omogućava im uporabu i osobe s visokim krvnim tlakom.

S obzirom da se ovaj obrok može umočiti i istodobno nije visok u kalorijama - to će biti korisno za održavanje prehrane.

Znate li? Željezo je ključna komponenta prijenosa kisika u mišiće i unutarnje organe čovjeka. U odsutnosti ovog minerala nestane nestanak osobe, slabost i letargija.

Kuhinjski aparati i posuđe

Prije nego što možete napraviti lagano slane krastavce, morate odabrati odgovarajuće posuđe od stakla, keramike ili emajlirane.Banka primjenjuje uglavnom, ali korištenje pan je bolje, jer ima više prostora za dogovaranje krastavac u željenom položaju.

Check out ove vrste krastavaca, kao "sibirski vijenac", "Hektora", "Crispin", "Taganay", "Lukhovitsky", "Real pukovnik", "Maria", "natjecatelj", "Zozulya", "Nijinsky", " Hrabrost ".
Za povrće u salamuri su u cijelosti, morate koristiti opterećenje koje je potrebno da se stavi na poklopcu ili manjeg promjera u usporedbi s priborom za kuhanje. Također je moguće koristiti spremnik. Da biste napravili hrskave slatke krastavce, previše je gust zbog manipulacije posuđem.

Potrebni sastojci

Za kiseljenje, potrebni su sljedeći sastojci:

  • krastavci;
  • sol;
  • kopar;
  • lišće od rogača;
  • češnjak;
  • lišće i korijen hrena;
  • mineralna voda s plinom.

Značajke izbora proizvoda

Prije svega, potrebno je odabrati pravi krastavac - bez okusa gorčine, isključivo zelene i čvrste. Prioritet - male veličine i tanke kože, s prištićima. Da bi se oni mogli ravnomjerno slanuti i raspodijeliti u posuđu, oni bi trebali biti otprilike iste veličine.

Važno! Povrće iz mjesta mora biti oprano i sušeno, pohraniti - puniti hladnom vodom nekoliko sati.
Češnjak se mora ljuštiti i koprima sjeckani. Kao aditiv morate uzeti veliku sol kamena.

Korak po korak recept kod kuće

Zatim uzmite u obzir recept za kuhanje svjetlucave krastavce instant kuhanja.

  • Slanica je temelj svake soli, pa počnimo s njom. Pripremimo lagano slane krastavce u hladnoj slanoj vodi. Da biste to učinili, uzmite 0,5 litara mineralne vode i dodajte 1 žlica soli, promiješajte. To je hladna solana koja će omogućiti brzo kuhanje lagano slanog krastavaca.
  • Veliki rezan, otprilike pola paketa, suzu lišće ribizla i hren. Nakon čišćenja, češnjak se mora rezati na kriške ili ploče. Dodajte korijen hrena, prethodno ga dijelite u trake.
Znate li? Korijen hrena započinje rad intestina i potiče proizvodnju raznih probavnih enzima.
  • Prilikom postavljanja krastavaca u tavi, iscijedite vrhom krastavaca, a zatim ih čvrsto stavite. Nakon toga ponovno prerežite dodatke biljkama i prskajte kopar na vrh.
  • Najprije ulijemo u posudu salatu, koja je prethodno pripremljena.Nakon toga dodajte još 0,5 litara vode. Dodat ćemo još više ako je potrebno ako su krastavci na vrhu. Potrebno je protresati posudu za miješanje sastojaka. Na taj način zatvorimo posuđe, na primjer, s pločom i poklopcem s opterećenjem za veću izolaciju.

Uvjeti skladištenja

Postavite prvo 12 sati na 20-25 ° C. Prije posluživanja stavite u hladnjak 2 sata da biste poboljšali okus.

Važno! Ovaj proizvod se ne pohranjuju za dugo vremena, jer tada počinje proces fermentacije i dobivaju samo kiseli krastavci.
Slani krastavci će biti pogodna kao zasebna jelo, i kao komponenta za kuhanje bilo frills u kulinarskom poslovanju. Jedite zdrave prehrane i ugodan apetit!

Pogledajte videozapis: Predjelo - Dekoracija - Food ideas

Loading...



Ostavite Komentar