Od korisnih pinova

Svi znaju o prednostima sušenog voća i orašastih plodova. No, među tim prazninama su najvrjedniji proizvodi, koji su doslovno punjeni vitaminima i korisnim spojevima. Jedan od tih voća bit će raspravljen u našem pregledu. Naučimo više o pinijama, njihovim koristima i mogućoj šteti.

  • Kalorijski sadržaj i kemijski sastav
  • Korisna svojstva
    • sjeme
    • ljuska
    • ulja
  • Narodni recepti
  • Kontraindikacije i štetu
  • Kako odabrati kada kupujete
  • Kako skladištiti kod kuće
  • Kako ukloniti bradavice

Kalorijski sadržaj i kemijski sastav

Ova sjemenka se smatra visokokalorijskim proizvodom - u 100 g svježe kolekcije sadrži 673 kcal. Osušeni sjemenki imaju manji broj, ali impresionira i - 585 kcal.

Nismo ih uzalud nazivali sjemenjem. Činjenica je da su ti plodovi borovog bora sigurno prekriveni tvrdom ljuskom, što daje sjeme sličnosti s maticom. Oni su sami mali, blijedo žute boje. Ako pomno pogledate sastav s orasima, ispada da 100 g sadrži 68,4 g masti. Također, "krunski" sastojci su proteinski spojevi (13,7 g) i ugljikohidrati poput vlakana, glukoze i škroba (13,1 g). Među ostalim korisnim komponentama su:

  • tiamina, riboflavina i niacina. Poznati su kao vitamini B1, B2 i B3, njihov sadržaj doseže 0,3-0,4 mg;
  • vitamina skupina C i K - 0,8 mg i 53,9 μg. Nešto manje vitamina D, E i P;
Važno! Za borbu protiv neželjenih kose, koristite pepeo iz spaljene ljuske. 300 g ovog materijala ometano je s vodom i naneseno na problematično mjesto, nakon 10 minuta. Dovoljno će biti 3-4 postupka.
  • makroelemenata u obliku kalija (597 mg), fosfora (575 mg) i magnezija (251 mg);
  • mikroelemenata koje predstavlja kalcij (16 mg), cink (6,4 mg) i željezo (5,5 mg);
  • vode ovdje barem (2,3 g).
Dodamo da jezgra sadrži 14 aminokiselina, od kojih je 10 nezamjenjivo.

Korisna svojstva

Nije čudo da se s takvim sastavom nutlets dugo koriste u medicini, uključujući i narodne. Za proizvodnju različitih pripravaka i tinktura, koriste se svi dijelovi fetusa, a svaki od njih ima izražena ljekovita svojstva koja će se raspravljati u nastavku.

Saznajte više o prednostima oraha, oraščića, manchurijana, badema i lješnjaka.

sjeme

Ovo je najvrednija komponenta nutleta. Unatoč maloj veličini, oni su vrlo korisni: samo bjelančevina je dvostruko veća kao u kuhanom pilećem mesu (oko 45%). Štoviše, naše tijelo potpuno apsorbira. Kao rezultat toga, masa terapeutski učinci:

  • normalizacija kardiovaskularnog i živčanog sustava;
  • opipljiva skrb jetre (osobito u smislu hematopoeze);
  • vraćanje ravnoteže i otvorenosti gastrointestinalnog trakta;
  • regulacija metabolizma;
  • Očigledna korist sjemena pinjola za žene manifestira se u poticanju funkcija spolnih žlijezda;
  • s konstantnom upotrebom obnovljena vizualna oštrina;
  • popravni učinak.

Znate li? U starim vremenima ovi orašasti plodovi uspješno su tretirani ranim skorbutom, a za infuziju su uzeli cjelovite plodove.

Sadnice se aktivno koriste u farmakologiji i tradicionalnoj medicini. Tvornički zasnovani lijekovi na osnovi pomažu kod ishemijske bolesti, anemije i ateroskleroze. Samostalne tinkture se koriste za jačanje imuniteta i borbu protiv taloženja soli u tijelu. Takav vrijedan materijal neophodan je za prevenciju, može se napraviti i na dječjem jelovniku. Za ljude koji se bave teškom fizičkom radnom snagom, očito su i prednosti borovih orašastih plodova: imaju puno "brze" vitamine i makronutrijenata. Ne zaboravite na urološko područje sjemena.

ljuska

Školjka se također koristi kao vrijedna sirovina u proizvodnji masti, kreme i tinktura.

Sastoji se od tanina - tanina, koji djeluju kao antiseptik. To jest, ljuska može djelovati kao punopravni protuupalni spoj.

Anti-upalni svojstva također imaju: smreke, Krimski željezo, bundeva, klopogon, aconit, pseća ruža, gentian, linden, melissa, saxifrage.

Osim toga, običan izgled "oklop":

  • Potiče normalnu cirkulaciju krvi, sprječava leukemiju i anemiju;

Važno! Lying nuts nisu uzeti kao temelj za tinkturu. Oni imaju karakterističnu gorčinu, što ukazuje na neprirodnost fetusa, kako za unutarnju tako i za vanjsku upotrebu.
  • kao profilaktička kompozicija pomaže u borbi protiv simptoma ateroskleroze;
  • u obliku tinktura se koristi u liječenju parodontitisa i prekomjernog krvarenja maternice.

ulja

Ovaj proizvod vrijedi spomenuti ne samo za njegov sastav. Činjenica je da čak i moderna farmakologija ne može stvoriti nadomjestak za to. Ulje djeluje ovako:

  • normalizira aktivnost središnjeg živčanog sustava;
  • uklanja krv s potrebnim spojevima, smanjuje kolesterol;
  • "raspršiti" gastrointestinalni trakt;
  • ubrzava zacjeljivanje rana, smrzotine ili opeklina;
  • eliminira manifestacije kožnih bolesti, osobito psorijaze u ranoj fazi;
  • poboljšava viziju;
  • uklanjanje iz tijela teških metala i toksina dovodi do normalnog metabolizma.
Cedarovo ulje preporučljivo je za osobe s sindromom umora od kroničnog umora. Zbog blagog učinka, majki koje se brinu za njegu mogu sigurno koristiti - obilje vitamina F poboljšava laktaciju.

Saznajte nijanse rastućeg crnog oraha, kikirikija, oraha, lješnjaka, manchurijskih oraha.

Narodni recepti

Tradicionalna medicina tradicionalno daje prednost jakim tinkturama. To ima svoj razlog - "stupnjevi" u kombinaciji s zasićenim maticama daju snažan učinak. Uočeno je da se orašasto bilje, a osobito zrno upotrijebljeno u tinkturi na votki, odlikuju takvim ljekovitim svojstvima:

  • korisno utječu na rad želuca i genitalnog trakta;
  • imaju antitumorski učinak;

Znate li? Čak iu XVIII. Stoljeću, sibirski liječnici preporučili su da "kupuju ljude". Dobiven nakon prerade, kolač je preuzet da pripremi ljekovite kupke.
  • ispravno slušanje i vid;
  • pročistiti krv i limfe;
  • vratiti dermis nakon rana, modrica i pojave pukotina.

Postoji mnogo načina pripreme takvih kompozicija, stoga navodimo najjednostavnije:

  1. U staklenu posudu napunite 0,5 kg oraha i ulijte votku (neki uzimaju alkohol) sve dok ih tekućina ne pokrije. Inzistirati na 2 tjedna, nakon čega možete početi primati.
  2. "Dugotrajni" recept daje razdoblje od 40 dana. Za početak, 40 grama jezgri se pune votke (0,5 litara) i stavljaju u tamno mjesto. Tada svaka 3 dana tinktura se potrese i na kraju se filtrira.
  3. Brža metoda: matice su temeljito naborane, nakon čega sipaju votku (oko 5 cm iznad matica). Nakon tjedan dana možete napiti i sipati u staklenku.
Tijek prijema je obično 1 mjesec, ako je potrebno, ponovno korištenje koristiti isti break. Shema je jednostavna: 2-3 puta dnevno prije jela. No, postoji jedna nijansa - tinktura nužno razrijeđena s kuhanom vodom (po stopi od 5 mg po žličicu lijeka). U svom čistom obliku ne može se koristiti.

Važno! U terapeutske svrhe, ulje se pere 2 do 3 puta dnevno. Kolegij se izračunava 3 mjeseca, naizmjenično 10 dana prijema s prekidima od 5 dana.
Pri pripremanju infuzije iz ljuske, doziranje se razlikuje ovisno o bolesti. Ovdje su najčešći recepti i norme prijema:

  1. Iz radikulitisa pomaže 200 g praha suhog praha u prahu. Uvala je pripremljena s votkom, čvrsto je zatvorena i inzistirana na mjesec dana. Nakon što je izrazio, koristi se na prazan želudac, pola sata prije obroka (svaka od 2 žlice).
  2. Napunite 100 g materijala, ostavite tjedan dana da se skuhati na tamnom mjestu. Nakon prolijevanja, pijte 1 čajnu žličicu dnevno. Ovo je djelotvorno u složenom liječenju leukemije.
  3. Spoj za pojačanje za opću prevenciju je također jednostavan. Osušena ljuska se napuni u posudu od 0,5 litara. U alkohol je uliven, a spremnik pokriven poklopcem. Tri tjedna - i tinkturna dekant, ulijevanje u zdjelu tamnog stakla. Prijem - čajna žličica za iste 30 minuta prije jela.

Takva snažna sredstva nisu pogodna za sve, a za liječenje određenih bolesti koriste se mekani dekocije ljuske:

  1. S probavnim poremećajima 1 tbsp. l. suhi materijal izlio je čašu kipuće vode. 20 minuta, a zatim filtriranje - i smjesa je spremna. Uzmi ga između obroka, 4-5 puta dnevno (ali ne više od pola šalice u isto vrijeme).
  2. Teški kašalj i bronhitis tretiraju se prema posebnoj shemi. Čašica finih ljusaka ulijeva se u 1 litru vode. Kuha se na niskoj temperaturi, ne zaboravite li staviti poklopac.Nakon 3 sata kuhanja, juha se namjesti, ohladi i stavi u hladnjak.
Za 2 dana primanja (0,5 predmeta dva puta dnevno prije jela), stanje pacijenta će se poboljšati. Ovaj sastav također pomaže kod jakog alergijskog rinitisa.
Znate li? Kokosovo ulje je znatno manje od cedrovog vitamina E u tri puta manje. I u usporedbi s odjeljivanjem maslina je još više - 5 puta.
Kao što vidite, oraščići s brašnom voljno pokazuju korisna svojstva u domaćoj kuhinji, ali također imaju kontraindikacije.

Kontraindikacije i štetu

Mi ćemo odmah izvršiti rezervaciju - bilo kakvu selftreatment. Dozu za takve postupke može dati samo liječnik. Suglasnost terapeuta ili kardiologa neće se dobiti ako postoje takvi zdravstveni problemi:

  • individualna netolerancija na proizvod ili alergijsku reakciju na njega;
  • pretilost i visok indeks tjelesne mase;
  • negativne reakcije srca, krvnih žila ili živčanog sustava na alkohol. To je bitno za one koji se pripremaju za aktivno korištenje tinktura.
Imajte na umu da Nuts može naškoditi čak i potpuno zdravoj osobi. Njihova štetnost prikazana je u sljedećem:

  • kada se kombiniraju s mesom ili mliječnim proizvodima, preopterećuju gastrointestinalni trakt;
  • mogu uzrokovati blokadu dišnih putova u maloj djeci;
  • nepravilno skladištenje orašastih plodova dovodi do produljenog opijanja ili gubitka okusa. Sve počinje pojavom gorčine u ustima, koja se pojačava ako jedete slatko. S vremenom se smanjuje, ali ima metalni okus. To može trajati 2 do 14 dana. Liječenje nije potrebno, sve ide na prirodan način.

Važno! Razbijanje jezgre je najprikladnije u mlinu za kavu. Tako će doći do pravog tipa.
Da ne biste naštetili sebi i vašim rođacima, morate znati koliko se pinija može jesti tijekom dana. Optimalna doza je 30 grama dnevno, kao zasebni proizvod poželjno je ujutro. Neki uzimaju 40-50 g, ali bolje je ne slijediti njihov primjer - obilje od cedar proteina i ulja prijeti pretilosti i postupno "začepljuje" plovila. Ako nema očitih kontraindikacija, možete otići na tržište ili u trgovinu.

Kako odabrati kada kupujete

Nuts se nude istodobno u nekoliko oblika - kao zasebne ljuštene ili nepročišćene zrna, te s dodatkom u obliku glazure ili čokolade. Uz takvu raznolikost važno je da se ne zbunite, već da odaberete svježu kolekciju.Možete ga odrediti takvim znakovima:

  • iste veličine robe;
  • jednobojna boja jezgre i ljuske. Ako su vidljive mrlje - odmah odbiju kupiti (postoji opasnost od infekcije);
  • sami nukleusi ne bi trebali biti pretrpani. Uzmi šaku i pokušaj težinu - odmah se osjeća;
  • savjeti svježih zrna zadržavaju svijetlu boju, dok zamračeni rub "ispušta" staru maticu koja je bolje odložena;
  • na nečistom orahu obično se vidi tamna točka. Ako nije bio tamo, vjerojatno je prazan, i nema unutarnje jezgre;

Znate li? Cedar borovi žive u prirodi za 350-400 godina. Stabla, razmjenjujući šesto stotine, smatraju se duge jetre i pojedinačne 800-godišnje uzorke - i uopće jedinstvene.
  • miris cijelih orašastih plodova, bez oštrih i neugodnih nečistoća;
  • Pretjerano tamna ljuska s dodirom ukazuje da je proizvod već bio razmažen;
  • naravno, ne bi trebalo biti tragova plijesni i drugih oštećenja.
Najbolja opcija je kupiti nepečenu maticu po težini - jezgre bez školjaka vrlo su brzo oštećene, naročito na otvorenom.

Kako skladištiti kod kuće

Nakon što ste kupili vrijednu zalihu, pokušajte zadržati njegove korisne kvalitete.

Ovdje nema trikova.Istina, još uvijek postoji jedna suptilnost: zbog hranjivog bogatstva matice može se brzo pogoršati pa se stavlja u hladnjak ili zamrzivač, prije nego što zaspi u zapečaćenoj ambalaži. Ideal je posuda s poklopcem.

Vjeruje se da je rok trajanja u zamrzivaču dvostruko veći od trajanja sadržaja direktno u hladnjaku. Za pročišćene kikirikije, ova brojka iznosi 6 i 3 mjeseca. U slučaju nečistoće bit će još više - 1 godina ili 6 mjeseci.

Važno! Ne morate kupiti orasima u čunjevima. Nije poznato koliko su dugo pohranjeni, osim toga, infekcije se često akumuliraju na pločama.
Ako se orasi kupuju u pakiranju, pročitajte podatke o pakiranju. Prije nego što ga otvorite, imajte na umu da se kernel bez ljuske pohranjuje u ovom načinu rada za 2-3 tjedna, a nečistiti proizvod - do 1.5 mjeseci. Na kraju tog razdoblja više se ne mogu koristiti.

Kako ukloniti bradavice

Odvajanje nukleolusa od čvrste ljuske nije tako lako. U tijeku su takvi načini čišćenja:

  1. Mehanički. Ovo je sudbina čekića, kliješta ili moćnog kopča češnjaka. Morate biti na oprezu - mali sjeme može letjeti do krajnjeg kuta kuhinje bez ostavljanja traga.Nemojte pretjerati s bušenjem da biste napustili cijelo zrno.
  2. Pre-namakanje. Možete ga staviti u vodu pola dana. Ako nema vremena, dovoljno 10-15 minuta u kipućoj vodi. Nakon toga, čišćenje je mnogo lakše.
  3. Zamrznute matice se pažljivo obrađuju valjkom. Da bi to postigli, stavljeni su u vrećicu, odakle odmah oslobađaju zrak. Nakon vezivanja, matice se lagano slomiti. Ostaje ukloniti ljusku.

Znate li? Osim Sibira, cedrovi (iako u malim brojevima) rastu u europskom dijelu. To su ostaci sadnji u Kostromi i "pre-revolucionarni šumi" postavljeni u Arkhangelsku regiju.
Postoji još jedna popularna metoda - pečenje u pećnici na + 120 ... + 130 ° C 2-3 minute. Metoda je djelotvorna, ali nije savršena. Ovim postupkom, ulje se oksidira, gube korisna svojstva.

Sada znate koliko su korisni pinovi. Nadamo se da će naši čitatelji lako odabrati najnoviju zbirku i kompetentno pristupiti pitanju liječenja. Zdravlje vam jače!

Loading...



Ostavite Komentar