Što je korisno feijoa?

Velik broj egzotičnog voća možemo naći u trgovinama i tržištima.

Među njima postoje primjerci, koji trebaju posebnu pažnju.

To uključuje, bez sumnje, feijoa. Što je feijoa, odakle dolazi, kako izgleda?

  • Kakvo voće?
  • Sadržaj prehrane i kalorija
  • Kemijski sastav
  • Koja je upotreba?
  • Primjena feijoa
    • liječenje
    • kozmetika
    • kulinarstvo
  • Štetu i kontraindikacije
  • Kako odabrati, jesti, pohraniti

Kakvo voće?

Feijoa je plod tropskog grmlja ili niskog stabla. Rodno mjesto ploda je Južna Amerika, gdje su ga Europljani otkrili tijekom znanstvene ekspedicije krajem 19. stoljeća. Ubrzo se pojavio Feijoa u Francuskoj. Ta je tropska biljka posađena na obalama Mediterana i Crnog mora, kao iu Azerbajdžanu i Turkmenistanu.

Znate li? Feijoa je dobio ime po portugalskom João da Silva Feijo, koji je prvi opisao ovu tropsku biljku i njezin jestivi plod.
Plod feijoa je zelenkasta, ponekad rumena, okruzena bobina u obliku ovalnog oblika, koja se može usporediti s kokošjim jajima. Ispod guste kože nalazi se prozirno meso s nekoliko sjemenki.Kora je vrlo gusta i kiseo okus i sočna mesa, a ima okus poput mješavine jagode, ananas, kivi, papaja. Cijelo voće se smatra jestivo bez izuzetka.

Sadržaj prehrane i kalorija

Budući da feijoa ima ugodan okus, možete izgubiti kontrolu nad količinom voća koja se jede. Stoga, za ljude koji slijede svoju figuru, informacije o nutritivnoj vrijednosti i kaloričnosti ove bobice vrlo su važne. U 100 g egzotičnog proizvoda sadrži 1,24 g proteina, 0,78 g masti, 10,63 g ugljikohidrata i 49 kCal (205 kJ). Također je potrebno znati da 100 g voća čini 86 g vode i 0,74 g pepela. Treba imati na umu da su to prosječni pokazatelji. Ovisno o mjestu rasta i raznolikosti, ove brojke mogu varirati.

Kemijski sastav

Plod feijoe je pravi skladište korisnih tvari. Sadrži rekordan broj njih - 93.

Najznačajniji:

  • vitamin C;
  • vitamini skupine B - B1, B2, niacin, B5, B6, folna kiselina;
  • mikroelemenata - jod, magnezij, kalij, željezo, cink, itd.;
  • kakhetin, leukoanthocin - biološki aktivne tvari;
  • jabučna kiselina;
  • eterična ulja;
  • sukroza;
  • vlakana.
Znate li? Količina joda u 100 g feijoa bobica može biti do 35 mg. Takvi pokazatelji su samo za plodove mora.

Koja je upotreba?

Nema sumnje da će veliki broj vitamina, minerala i drugih tvari koje se nalaze u plodu donijeti velike koristi. Razmislite koliko je korisno feijoa za ljudsko tijelo.

Prije svega, zbog rekordnog sadržaja joda, ovaj plod uspijeva nas zasititi s ovim neophodnim elementom u kratkom vremenu. Nakon nedostatka joda dovodi do pogoršanja pamćenja i pažnje, osoba će biti trom, kao da je lišena energije.

Važno! Budući da su plodovi zasićeni jodom zbog sadržaja u morskom zraku, maksimalna korist dolazi od voća uzgojenih u neposrednoj blizini mora.
Također, sadržaj velike količine vitamina C, biološki aktivnih spojeva i eteričnih ulja čini ovaj egzotični plod snažnim antioksidansom i preventivnim za prehladu i ARVI. Osim toga, saharoza i vlakna, koja je prisutna u ovoj bobici, dobro zasiđu želuca. Stoga se smatra prehrambenim proizvodom.
Za prehrambene proizvode također uključuju patlidžan, mrkva, škare, špinat, šparoge, salata, kopar, bundeva.

Primjena feijoa

Da bi naši nevjerojatan plod donio najveću korist, potrebno je znati gdje i kako se primjenjuje. I opseg fetusa je širok i raznolik.

liječenje

Feijoa je to egzotično voće koje liječnici preporučuju u složenoj terapiji za niz bolesti, jer oni dobro znaju za što je to korisno.

U svom sirovom obliku plod se koristi za liječenje i sprečavanje sljedećih bolesti:

  • bolesti štitne žlijezde (s nedostatkom joda u tijelu);
  • gastritis;
  • pijelonefritis;
  • ateroskleroza;
  • beriberi;
  • reumatizam;
  • visok kolesterol;
  • visoki krvni tlak.
U obliku pekmeza, voće se koristi s toplim čajem za prehladu i prehladu, kao sredstvo za jačanje imuniteta.

Dermatologija koristi eterična ulja koja se nalaze u plodovima. Oni su izvrsno protuupalno sredstvo, djelotvorno protiv gljivica i širokog spektra mikroba.

kozmetika

Takav koristan proizvod nije mogao pomoći, već cijeniti kozmetičare. Oni ga uključuju u sastav maski za lice. Ove maske pomlađuju, njeguju, uklanjaju različite upale, osobito dobre u hladnoj sezoni.

Plodovi feijoe mogu se uspješno primijeniti u kućnoj kozmetici, pa će njihova brojna ljekovita svojstva donijeti korist i zadovoljstvo, a ne štetu. Evo nekoliko recepata za maske.

  • Za suhu, normalnu kožu: miješajte homogenu masu od trećine čaše voćke pulpe, malo svježeg sira, žumanjka i žličice maslinovog ulja. Nanesite na pripremljenu kožu lica i vrata, pričekajte 20 minuta, isperite. Možete ponoviti ovu masku do tri puta tjedno
  • Za kožu sklonu masti: uzmite pola čašice voćne pulpe, žličica kamfornog alkohola i sok od limuna, dobro promiješajte. Nanesite 15 minuta, isperite. Učinak aplikacije bit će vidljiv prilikom korištenja takve mješavine dvaput tjedno.
Ako nemate vremena za izradu maske, možete jednostavno trljati meso lica i vrata, kao i prsa i ruke.
Saznajte više o upotrebi u kozmetici jagoda, jabuke, ananasa, marelice, đumbira.

kulinarstvo

Gastronomski stručnjaci cijenili su plod s takvim ugodnim ukusom i neusporedivim mirisom. Feijoa se može jesti sirovo i može se koristiti za pripremu različitih jela. Izrezani svježi plod feijoa bit će dobar u voćnim salatama. Kao dodatak može se poslužiti ribom, pa čak i mesom. Možete napraviti jam iz sirovih voća.

Da biste to učinili, za kilogram cijele savijen na meso brusilicu, dodajte 700 g granuliranog šećera i dobro promiješajte. Voće se rasprostire na malim posudama i stavite u hladnjak.

Važno! Ako je pekmez pripremljen od sirovog voća bez upotrebe toplinske obrade, tada će sve korisne tvari, a time i svojstva, ostati u njemu.
S uspjehom kulinarski entuzijasti koristite ovo egzotično voće pri pripremanju komote, džemova, deserta. Također preporučujemo uporabu kao punjenje za pečenje.

Štetu i kontraindikacije

Poput svakog prehrambenog proizvoda, feijoa ima korisna svojstva i kontraindikacije. Ne možete koristiti ovaj plod za osobe koje imaju zdravstvene probleme povezane s povećanim sadržajem joda u tijelu. Takve bolesti uključuju hipertireoza i Gravesovu bolest, pod utjecajem - štitnjača.

Zbog visokog sadržaja šećera, voće je kontraindicirano kod osoba s prekomjernom težinom. Ako je osoba bolestna od dijabetesa, njegova uporaba je najvjerojatnije zabranjena, iako to ovisi o stupnju bolesti i zahtijeva savjetovanje s specijalistom.

Ne preporuča se kombinirati feijoa sa svježim mlijekom, vjerojatno probavom.

Postoji svibanj također biti banalna netolerancija na ovaj proizvod. A ako njegova uporaba uzrokuje nelagodu u želucu, crijevima ili alergijskoj reakciji, morat ćete se odreći ovog čudesnog čuda. Potrebno je jesti s pažnjom feijoa i majkama koje pružaju njegu.

Kako odabrati, jesti, pohraniti

Da biste osigurali da prehrambeni proizvod donosi maksimalnu korist tijelu, najprije ga morate pravilno odabrati. A feijoa nije iznimka. Preporuke su sljedeće.

Prvo, pregledajte plod izvana. Krmna masa mora biti gusta, bez tamnih mrlja i bora. Bolje je odabrati primjerke veće, zrele su. Možete zatražiti da odrežete jedno voće na pola.

Tijelo mora biti prozirno. Ako je smeđa, tada se voće oporavilo, ako je bijelo i neprozirno - ne u vremenu. U takvim slučajevima nije neophodno kupiti, nije pogodno za upotrebu. Zrela feijoa voće izlučuje osjetljivu aromu. Plodovi su zreli na stablu, možete isprobati samo more, a transport voća ukloniti je neozlijevan, pa se okus ne mora dogoditi.

Važno! Na našim šalterima Feijoa se pojavljuje krajem rujna i do kraja siječnja. No, vrhunac je studeni. U ovom trenutku to je najukusnije i korisnije.
Još jedna važna točka je kako koristiti. Ne smijemo zaboraviti da je feijoa prilično skupo egzotično voće, stoga, kako je, svi odluče.

Ako jedete svježe voće, možete ga jesti u potpunosti, bez čišćenja od kora.Ova vrsta uporabe je najkorisnija, jer je na koži ovog vrijednog proizvoda sadrži korisne tvari.

No, neki ljudi ne vole dovoljno guste kore, pa čak i s okusom okusa. Zatim se preporuča rezati voće u dva dijela i dobiti meso s malom žlicom. Sjemenke koje su u sredini su vrlo male, pa i jesti, neće uzrokovati nelagodu. Da biste pripremili korisno voće za buduću uporabu, možete koristiti ove savjete:

  • Grind feijoa, pomiješajte s malo šećera, stavite u posude i stavite u zamrzivač.
  • Ako dodate više šećera (700 g po 1 kg bobičastog voća), dobivate sirovo zalogaj koji se stavlja u male staklene posude i pohranjuje se samo u hladnjak
Blokovi od feijoa mogu se dodati bilo gdje, slijedeći njihove ukuse i preferencije.

No, za pohranu u svježem obliku feijoa dugo vremena ne radi. Možete staviti svježe voće dobre kvalitete u hladnjak. Tijekom skladištenja, djelomično će izgubiti vlagu, postat će slađe. No, više od tjedan dana da se ne bude potrebno, to samo nadilazi. I nadražujući plodovi ne vrijedi zbog opasnosti od alergijskih reakcija i trovanja.

Tu smo se susreli s egzotičnim posjetitelja s juga i pobrinuo se da nas priroda može hraniti, liječiti i zadovoljstvo. Pa pogledajte u jesenskim voćem staje, odaberite ACCA SELLOWIANA i jesti zdravlje.

Loading...



Ostavite Komentar