Kupus: najbolje sorte s opisima i fotografijama

Bijeli kupus je dvogodišnja biljka s mnoštvom korisnih tvari, vitamina i elemenata u tragovima. Jedna vrsta bijelog kupusa razlikuje se od druge u pogledu vremena zrenja, veličine povrća, sokove i gustoće. Prilikom odabira sjemena potrebno je uzeti u obzir vremenske uvjete u vašem području, zemljopisnu zonu, pokazatelje temperature, vrstu i agrotehničko uzgoj tla. Kupus s kasnim razdobljem zrenja smatra se najproduktivnijim, univerzalnim tijekom obrade i zadržava korisna svojstva već mjesecima.

  • "Avak F1"
  • "Dita"
  • "Olympus"
  • "Sonya F1"
  • "Delta"
  • "Meridor F1"
  • "Snjeguljica"
  • Kitano vladar

Razmislite o najpopularnijim vrstama kupusa na otvorenom terenu.

"Avak F1"

Hibridna sredina sazrijevanja, dajući visoke i stabilne rezultate u berbi. Zahvaljujući svom ukusu i svestranosti kada se koristi. Težina glave varira u jazu 4-6 kg, oblik je okrugli, u rezu kupusa ima osjetljivu unutarnju strukturu svijetle bijele boje. Ova vrsta kupusa ne pukne i otporna je na bolesti, ne boji se malih mrazova.

Sakupljanje se odvija na 115-120 dan od dana sadnje biljke.

Važno! Žene koje jedu kiseli kupus u prehrani četiri puta tjedno smanjuju šanse za razvoj raka dojke dvaput. Pa, ako djevojka nauči koristiti ovaj proizvod čak iu adolescenciji.

"Dita"

Rana raznolikost. Sakupljanje se može obaviti na 100-110 dan nakon pojave. Glave salate boje su male, imaju okrugli oblik, ne više od 1,2 kg. Slatki, slatki, sočni lisni listovi idealni su za izradu salata. Stabilna ocjena za pucanje, namijenjena uzgoju u staklenicima, otvoreni teren.

Postoji mnogo vrsta kupusa, osim bijele glave, zanimljive Savojske, Bruxellesa, karabela, Peking, obojene i izmet.

"Olympus"

Vrlo raznolika rezultirajuća mokraća. Okrugla, gusta glava, njegovi listovi imaju sivu-zelenu boju s jakim voštanim premazom, u sekciji bijelog.

Prosječna težina povrća je 3-4 kg. Čuva se dulje vrijeme, ne boji se prijevoza, ne pucaju. Pogodno za kiseljenje i drugu preradu. Sakupljanje se odvija od 110-115. Dana od sadnje biljke.

Znate li? Na kanalu, na otoku Jersey raste kupus "Jersey" do četiri metra visok. Iako se listovi kupusa mogu jesti, to je više vrijedno sa svojim stabljikom, od kojih se mogu načiniti dijelovi od limenki i namještaja.

"Sonya F1"

Hibridna sredina sazrijevanja, univerzalna svrha, pokazala se dobro u obradi i skladištenju u kratkom roku. Vrlo bogata sorta, otporna na bolesti i pucanje. Gornji listovi su sivkasto-zeleni u boji, glava je bijela, sočno s izvrsnim okusom. Srednje glave su guste, težine 4-5 kg. Ne boji se prijevoza, dugo razdoblje čuva svoju prezentaciju.

Sakupljanje se odvija na 115-120 dan od dana sadnje biljke.

"Delta"

"Delta" cvjetača pogodna je za slijedeći opis: glava snježne bijele boje s izrazitom tuberoznošću, u granici uspravnih zelenih lišća, koji služe zaštiti. Preporučena uporaba u svježem obliku, za zamrzavanje i preradu. Srednje sazrijevajuća sorta, žetva se skuplja u kasno ljeto ili početkom jeseni. Sakupljanje se odvija od 70. do 75. dana od dana sadnje biljke.

"Meridor F1"

Hibrid kasne sazrijevanja dugog roka trajanja. Srednje veličine glave u masu od 2-3 kg imaju vrlo gustu strukturu, tanko lišće i razlikuju se po jedinstvenom ukusu: sočan i slatko. Hibrid ima dobro razvijene oblike sustava korijena i listova, tolerira sušu, ne pucaju i dugo zadržava oblik. Održava se sakupljanje 135-145. Dan od dana sadnje sadnica.

Važno! Pravovremeno navodnjavanje kupusa važan je stupanj stvaranja glave, u tom razdoblju povrće zahtijeva obilje zalijevanje, zemlja bi trebala biti natopljena dubinom od 50 centimetara.

"Snjeguljica"

Predstavnik jedne od najboljih vrsta kupusa za skladištenje, ova vrsta može trajati 6-8 mjeseci na temperaturi od +8 ° C. Late-ripening raznolikost, salata glava nešto više od prosječne veličine, prilično teška - oko 5 kg. Ukusni kupus, sočan, ne pukne i ima otpor bolesti. Ova je varijanta univerzalna u pripremi, dobro je u svježem obliku, kiselo vrhnje, obrađena.

Kada se pohranjuje dulje vrijeme čuva oblik proizvoda, ne boji se prijevoza. Sakupljanje se odvija na 100-115 dan od dana sadnje biljke.

Kitano vladar

Bijeli kupus je cijenjen diljem svijeta, stoga su velike tvrtke za sjeme zainteresirane za stvaranje novih hibrida s najboljim pokazateljima koji se provjeravaju na sortnim stanicama.

Tvrtka Kitano prezentira testirane i prilagođene hibride kupusa i njihovo visoko kvalitetno sjeme srednje veličine: "Honka F1", "Naomi F1" i "Hitomi F1".

  • "Honka F1", Kompaktna biljka na visokom stabljiku, tvrda glava, zaobljena, plava s plavkasto-zelenim vanjskim lišćem. Glava je lijepa s voskom sjajnom, prosječna težina do 3 kg. Visoka ukusna hrana, upotrijebljena je i svježa i obrađena, trajan je 4 mjeseca. Sakupljanje se odvija 65-75. Dana od dana sadnje biljke.
Znate li? Od davnina nezaboravan kupus u svim njegovim oblicima bio je omiljeno jelo na području Njemačke i Austrije. Bila je vrlo cijenjena i vjerovala joj je sudbini u rješavanju nekih problema. U proljeće je bila posađena zajedno s pastrvama, dajući povrće imena odrezanih. Ako su biljke rasle lijepe i zdrave - svirali su vjenčanje, ako ne, onda je veza prekinuta.
  • "Naomi F1", Jaka biljka s glavama boje salate, u bijeloj slici.Težina glave oscilira između 2 i 3,5 kg. Ovo povrće lako podnosi sušu, nepovoljne uvjete za uzgoj ovog usjeva, dok oblikuje punopravnu glavu, ima imunitet na bolesti. Idealno za souring, shredding i druge prerade. Pohranjeno do 4 mjeseca. Sakupljanje se odvija 80-85. Dana od dana sadnje biljke.
  • "Hitomi F1", Srednja kasna sorta. Glava je gusta, okrugla, zelena, vanjski listovi, u sekciji ima svijetlu bijelu jezgru. Prosječna težina glave je od 2 do 3,5 kg, glave su kompaktne. Nenasadni okus biljke, tanak list, sočan. Hibridni čak i pod stresnim uvjetima daje visoki prinos, ne ispucati i dugo je čuva oblik robe. Pohranjeno do 6 mjeseci. Koristi se u sirovom obliku, pogodan je za kiseljenje, soljenje i druge vrste obrade. Sakupljanje se odvija od 80. do 90. dana od dana sadnje biljke.
Dobri susjedi kupus su krumpir, kopar, grah, krastavci, rotkvica, grašak, bjeloglavi češnjak, kadulja, repa, celer, špinat.
Kupus srednjeg i kasnog razdoblja sazrijevanja je koristan, budući da praktički nema nitrata.Dobro je čuvano i iz njega se priprema mnogo različitih i korisnih jela.

Predstavljene su vrste kupusa, njihove fotografije s imenima - različite za vrijeme sazrijevanja, te kombiniraju izvrsna svojstva tijekom skladištenja i izvrsne kvalitete okusa.

Pogledajte videozapis: Steven Pinker and Rebecca Newberger Goldstein: The long reach of reason

Loading...



Ostavite Komentar