Alycha: kalorijski sadržaj, sastav, pogodnosti i štete

Alycha (tkemali, trešnja) je plod istog stabla iz roda Plum. Oni rastu u zemljama Azije, Europe, Kavkaza. Plodovi stabla trešnje su okrugli, izduženi, spljošteni, žuti, crveni, ljubičasti, crni. Oni sadrže veliki broj tvari korisnih ljudima zbog kojih se šljiva koristi za proizvodnju narodnih lijekova u kozmetici. Oni imaju visoku kvalitetu okusa, stoga se široko koriste u kuhanju: svježi, suhi, smrznuti i obrađeni. Kao i većina proizvoda, redovita uporaba trešnje šljive može donijeti i korist i štetu.

  • Alycha: kalorijski sadržaj, vitamini i minerali
  • Što je korisno za šljivu
  • Kako koristiti trešnja šljiva u narodnoj medicini
  • Korištenje trešnje šljive u kozmetici
  • Primjena trešnje šljive u kuhanju: kako se pripremiti za zimu
  • Kontraindikacije i moguće štete

Znate li? Domovina trešnje šljive (latinski Prunus divaricata) je Transkaucasus i Bliski Istok. Tamo je bilo kultivirano prije više od 2.000 godina.

Alycha: kalorijski sadržaj, vitamini i minerali

Alycha je bogata vitaminima i mineralima, a uključuje:

  • šećer (10%),
  • limunska i jabučna kiselina (1,5-4%),
  • pektin (0,3-1,5%),
  • vitamina C (22%),
  • provitamin A (11%),
  • kalcij (3%),
  • željezo (11%),
  • magnezija (5%),
  • fosfor (3%).
Sadrži i kalij i natrij. Sjeme zrna sadrži ulje.

Znate li? Boja trešnje šljive ovisi o sastavu. Dakle, žuto voće karakterizira visok sadržaj šećera i limunske kiseline. U tamnom ljubičastom i crnom šljivu promatra se visoki sadržaj pektina.

Hranjiva vrijednost šljive trešnje po stopi od 100 g izgleda ovako:

  • masti - 0,1 g;
  • proteini - 0,2 g;
  • ugljikohidrati - 7,9 g.
Alycha je pogodna za prehrambenu prehranu, budući da je njegova kalorična vrijednost samo 34 kcal / 100 g.

Što je korisno za šljivu

Zahvaljujući takvom bogatom sadržaju vitamina i minerala, šljiva je savjetovana koristiti u liječenju i prevenciji beriberi, prehlade, kašalj, Poželjno je uključiti dnevnu prehranu djece, starijih osoba, žena koje čekaju dijete, majke koje skrbe nadoknaditi nedostatak opskrbe vitaminom.

Alycha je sposobna stimulirati crijeva, pa se preporuča za zatvor. Sadržaj pektina i vlakana omogućuje uklanjanje štetnih radionuklidnih tvari iz ljudskog organizma. Visoka razina kalija u sastavu trešnje šljive ukazuje da bi ih trebalo konzumirati ljudi koji imaju srčane probleme.Redovita prehrana može dovesti do jačanja srčanog mišića, kako bi se spriječila aritmija. Zbog niskog sadržaja šećera, preporučljivo je jesti trešnje u slučaju metaboličkih poremećaja, ljudi koji pate od pretilosti, dijabetes melitusa.

Također je poznat po umirujućim i opuštajućim svojstvima voća. Oni imaju pozitivan učinak na stanje središnjeg živčanog sustava. Oni su u stanju normalizirati krvni tlak.

Također, zbog visokog sadržaja vitamina C i A, plodovi šljiva imaju korisna antioksidacijska svojstva. Vitamini su uključeni u usporavanje procesa starenja.

Važno! Alycha se ne odnosi na službenu medicinu.
Ukusni sok od trešnje šljiva savršeno zaustavlja žeđ, koristan je zbog antitusivnih i dijabetičkih svojstava, poboljšava probavni sustav. Alychovye kompoti i dekocije imaju blagotvoran učinak na apetit i probavu.

Pored voćne pulpe, cvjetovi od višnje i kamena također imaju korisna svojstva. Sredstva pripremljena od cvjetova, koristi se za bolesti bubrega i jetre, seksualne poremećaje kod muškaraca. Ulje izvađene iz sjemena dio je parfema, medicinskog sapuna.Školjka se koristi za proizvodnju aktivnog ugljika.

Na taj način, trešnja šljiva ima takva svojstva:

  • imunomodulacijski;
  • tonik;
  • sredstvo za znojenje;
  • laksative;
  • antitusik;
  • tonik;
  • antioksidans.

Kako koristiti trešnja šljiva u narodnoj medicini

Evo nekoliko narodnih recepata s upotrebom trešnje šljive s raznim zdravstvenim problemima.

Za sprječavanje avitaminoze, influence i SARS. 100 g suhog voća se izlije 200 g hladne kuhane vode i pijan, voće se jede.

Uz probleme s prostatom i erekcijom. 100 g cvijeća sipa 300 g hladne kuhane vode, ostavlja 24 sata, infuzijom tinktura.

Prilikom rada u kontaminiranoj proizvodnji. Jednom tjedno jedite 100 grama svježeg ili 50 grama sušenog voća.

Kašalj. Potrebno je popiti čaj s dodatkom trešnje šljive. Tri puta dnevno prije jela, pijte 60-70 ml alikne infuzije.

Priprema se zalivanjem žlice suhe šljive sa čašicom kipuće vode i inzistirajući na termos tijekom pet sati.

zatvor, Prije jela tri puta dnevno, uzmite infuziju. Za pripremu je potrebno 4 žlice. žlice sušenog voća, izlijevaju se u 0,5 litre kipuće vode, kuhaju 5 minuta. Inzistirati 4-8 sati.

Korištenje trešnje šljive u kozmetici

Alycha je izvrstan lijek za sprečavanje starenja kože, uklanjanje iritacije, pomoć kod raznih vrsta osipa, pa je pronašao primjenu u kozmetici. Iz nje pripremaju infuzije za pranje, ispiranje kose, maske, dodajte kremu.

Ljudima s masnom kožom savjetuje se da se operu sa alycha tinkturama. Priprema se od 50 g voća (drobljenog), koji se ulijeva 100 grama tople topljene vode i ostavlja se da se piju tijekom cijele noći. Ujutro, infuzija se filtrira i koristi u namjeravanu svrhu.

Kada se osip može brisati problematično mjesto s mesom šljiva.

Iz zdrobljenih kosti pripremite masku za pomlađivanje lica. Mješaju se s celulozom i primjenjuju se na površinu lica, vrata i dekoltea 20 minuta. Zatim isperite toplom vodom.

Da bi ojačali žarulje kose i dali im sjaj i svilenkastu boju, upotrijebite infuziju trešnje, pripremljenu od 100 g voća (zgnječeno), infuzijom u 0,5 litara tople vode 12 sati. Isperu kosu, prije napinjanja.

Primjena trešnje šljive u kuhanju: kako se pripremiti za zimu

Plodovi trešnje šljive su sočni, imaju slatko i kiselo okus, pronašli su široku primjenu u kuhanju,gdje se koriste svježe i reciklirane.

Od njih se pripremaju marmelada, džemovi, marmelada, žele, pastile, marmelade. Koristi se za izradu pića: sokovi, kompotice, žele, vina. Alycha je glavna komponenta umaka "Tkemali", popularna u zemljama kavkaskih zemalja. Tamo, od ove šljive napraviti ukusnu pita kruh, koji je cijenjen zbog nutritivnih i prehrambenih svojstava. I pripremiti juhe, na primjer, azerbajdžanski bozbash, za pripremu koji uzima suhe šljive, ili kharcho. Šljiva se koristi u salatama, u punjenju za pečenje.

Iz plodova proizvodi limunsku kiselinu. Aplikichovogo sok čine suštinu za pripremu limunade.

Najbolje je svježe jesti trešnja šljiva. Držite je u hladnjaku i koristite ga pet dana. Ako ima puno voća i ne možete ih sve jesti, možete zamrznuti šljivu ili sušiti. Kada se zamrzne, zadržava sva korisna svojstva. Suho voće - ovo je izvrstan alat za povećanje tjelesnih imunih sila u zimi.

Evo nekoliko recepata koji mogu biti izrađeni od trešnje šljive tako da je prisutan na stolu tijekom zime.

Alychovoe džem. Pripremite sirup: tri žlice šećera otopljene u 200 ml vode, iskuhajte, ulijte 1 kg voća. Kuhamo tri minute. Voće se izlučuje. U sirupu ulijte šećer, pocrnite, ispirajte voće. Kuhamo pet minuta. Zatim neka namirimo nekoliko sati. Kuhajte džem još dva puta pet minuta. Vitaminski dodatak od trešnje šljive za zimu, Priprema se od žutog voća. Od voća izvadimo kosti i pire krumpir (uz pomoć sita, sjemenki, miješalice). Dodajte na okus meda. Dobro izmiješajte i stavite u male posude. Stavili smo ga u zamrzivač. Držite ne duže od dva mjeseca. Koristite kao alternativu zaglavi.

Alycha u sirupu. Polu-litarsku posudu trebat će 1/3 šalice šećera; voće i voda, koliko će ući. Šljiva se stavlja u limenke, dodamo šećer i kipuću vodu. Pokrijte pokrivač, ostavite u tom stanju 10 minuta. Zatim isušite vodu i pocrnite. Kuhamimo 3 minute. Zatim se sirup izlije u limenke i kotrlja. Obložimo i pričekamo da se sadržaj limenki ohladi. U ovom receptu možete uvesti i marelice.

Umak "Tkemali". Od 3 kg voća pripremiti pire krumpir. Da biste to učinili, prvo ih se mora čistiti od sjemena, kratko vrijati u maloj količini vode, a zatim trljati kroz sito, sjemenki ili koristiti miješalicu.Kuhajte smjesu 30 minuta na laganoj vatri. Dodajte 1 tbsp. žlicu sol i kuhati još 10 minuta. Zatim dodajte 1 žlica. žličica hmelja-sunela, pola češnjaka nasjeckanog češnjaka, 100-150 g zelenila s nezrelim sjemenkama cilantra. Umak kuhati za 5 minuta. Onda se kotrljajte u staklenke.

Znate li? Umak "Tkemali", kao i alikh voće, pomažu tijelu da bolje apsorbira masnu hranu i meso.

Kontraindikacije i moguće štete

Unatoč prednostima šljiva, što je smatrano u svom opisu, može donijeti i naštetiti. Dakle, ako previše jedete, to može izazvati trovanje koje će se manifestirati u obliku mučnine, bolova u trbuhu, proljeva i žgaravice.

Isto tako, prekomjerno korištenje toga dovodi do povišene razine šećera u krvi, pogoršanja gastrointestinalnih bolesti kao što su gastritis, ulkus, povećana kiselost. Dakle, šteta šljiva može se primijeniti na ljude koji imaju takvu anamnezu u svojoj povijesti. Moraju se koristiti ovaj plod s oprezom.

Važno! Potrebno je osigurati da šljive šljive ne ulaze u unutrašnjost jer sadrže cijanidnu kiselinu koja je opasna za ljude.

Ne možete dati šumsku šljivu za djecu mlađu od 10 mjeseci. Kasnije, bolje je hraniti ih pire od žutog voća, jer crvena može izazvati alergijske reakcije. Za uvođenje u izbornik aplichy jela bi trebala početi s pola žličice, postupno povećavajući iznos. Dok dijete ne dosegne 12 godina šljive, posebno osušeno, ući u izbornik u malim količinama.

Korištenje aplikacija u razumnim količinama kao cjelini pozitivno utječe na ljudsko tijelo i može pomoći u brojnim bolestima. I doprinose i da on može tolerirati respiratorne infekcije i nepovoljne okolinske uvjete.

Pogledajte videozapis: The Great Gildersleeve: Leroy Suspended from School / Leila Returns Home / Marjorie the Ballerina

Loading...

Ostavite Komentar