Lychee: kalorijski sadržaj, sastav, pogodnosti i štete

Egzotični plodovi sve više ulaze u naše živote. Ako smo ranije bili zadovoljni konzerviranim voćem ("tropski koktel", "ananas u soku" itd.), Sada u bilo kojem supermarketu lako je kupiti svježe voće s drugog kraja svijeta. Oči su raspršene - vitrine s tropskim delicijama zadiviti obiljem boja, aroma, različitih oblika. Međutim, kupnja nepoznato voće može puzzle (nije sve, jer na odmoru u Tajlandu ili Bali) i uzrokovati puno pitanja: Što je liči voća, kako jesti ovo voće i da je jestivo, kako je okusa i da li je to korisno.

  • Što je licks
  • Kalorijski sadržaj, nutritivna vrijednost i sastav litchija
  • Od korisne litice za tijelo
    • Prevencija anemije
    • Pomozite probavi
    • Za ljepotu kože
    • Za snagu kostiju
    • Za gubitak težine
    • Za srce
  • Kontraindikacije i ograničenja u potrošnji
  • Lychee u medicini i kozmetologiji
  • Kako odabrati pravi voćni voćnjak kad kupujete

Znate li? Najraniji spomen liči drveća odnose na '59 (razdoblje kineske istočne dinastije Han) - to je priča o plemiću koji je, slučajno okusio plod liči, požurio obavijestiti cara Liu Zhuang otkrivenu deliciju (iako postoje legende o caru Wu Di, koja je još uvijek u 2 BCHtio sam prodati litice u Sjevernoj Kini). Najvjerojatnije je domovina litchija južna Kina. Poznato je da se u VIII stoljeću, car Tang Xuanzong poslao 600 vojnika za te voće za svoje omiljene konkubine Yang Yuhuan (legendarna u Kini i Japanu žene zagonetke), koji je bio jako zaljubljen u njih. Vijetnamci vjeruju da liči se pojavio u Kini u obliku dara iz dinastije vijetnamski car svibnja (iako se zna da je takav dinastija bio u Vijetnamu bio je „car Crna svibnja” - siromah, koji je vodio ustanak protiv kineske i proglasio carem). Veliki zadatak s darovima (među njima i liči) otišao u Kinu kada je osnivač Mac dinastije - Dang Dung. Ali već je to bilo 1529.

Što je licks

Liči (liči chinensis) - zimzelen stablo sa širokim krunom. Raste na visinu od 30 metara. Raste u tropskim i suptropskim područjima Euroazije, Afrike i Amerike. Liči ima mnogo drugih imena: „kineski šljiva”, „Laixi”, „Zmajevo oko”, „Kineski grožđe”, „Lisi”, „Lynch”. Listovi su parodermalni, kopljani, tamno zeleni.

Kad cvjetaju, cvjetovi bez latica oblikuju umbellate cvjetove. Lychee je izvrsna biljka meda (oprašena prije svega od pčela). Voće raste u klasterima (13-15 komada) i sazrijevaju u svibnju i lipnju.Žetva se kreće od 10 kg (u hladnoj klimi) do 150 kg (pod optimalnim uvjetima).

Litchi plodovi su ovalni u obliku, veličine od 2 do 4 cm, težine do 20 grama. Zrelo crveno voće s lumpy kože. Litica ljuskica se lako odvaja (prekrivena iznutra s filmom) i otvara nježnu mesnu žele bijelu. Pulpa ima ugodnu slatku kiselinu, blago apstraktni okus šljive i grožđa. Unutar fetusa je čvrsta tamnosmeđa kost (koja podsjeća na žira).

Unatoč obilju sorti (više od 100), najpopularniji su:

  • Visi visi - jedan od najstarijih i rijetkih. Štedi svježinu bez kože tri dana;
  • ljepljive kuglice riže. Ono se razlikuje od aroma meda i malog sjemena (ponekad odsutnog uopće);
  • huaychi ("hrpa bobica u ruci");
  • Ožujak crveno (prije svega sazrijeva);
  • osmijeh Yan Yuihuan (rano dozrijeva, crveni sok u koru);
  • slatki osmanthus. Imaj miris osmanthus cvijeta.

Prikupite lice voće s klastera (oni su bolje transportira, oni su pohranjeni duže). Često, za bolju sigurnost tijekom prijevoza, nisu zreli. Njegova istinska lice okusa zadržala se ne više od tri dana nakon prikupljanja.

D-нР° ÐμÑ, Ðμ Ð »Ð Ð²Ñ <? ÐŸÐ¾Ñ Ð²Ð »Ðμнию в Ð • Ð²Ñ € опÐμ DN € Ð ° Ñ Ð¿Ñ € Ð¾Ñ N, N € Ð ° нÐμнию по Ð²Ñ Ðμму Ð¼Ð¸Ñ € у D» DN ‡ d оР± Ñ Ð · Ð ° Ñ Ð½ „Ñ € Ð ° Ð½Ñ † уР· N кому Ð ± оÑ, Ð ° нику ПьÐμÑ € у СоннÐμÑ € Ð ° (1748-1814). Ð £ Ñ ‡ ÐμÐ½Ñ <й пуÑ, ÐμÑÐμÑ N, вовР° Ð »Ð по ~ нÐ'окиÑ, Ð ° NZ, КиÑ, Ð ° NZ d Ð¿Ñ € ивÐμÐ · N n оР± ой нÐμ N, оР»ÑŒÐºÐ¾ Ð¾Ð¿Ð¸Ñ Ð ° Ð½Ð¸Ñ Ð½ÐμвиÐ'Ð ° Ð½Ð½Ñ <n ... n € Ð ° Ñ Ñ, Ðμний, но d DN ... n Ð ° жÐμÐ½Ñ † Ñ <. Ð'ÐºÑƒÑ Ð »DN ‡ Ð Ñ, Ð ° к Ð¿Ð¾Ð½Ñ € Ð ° вил n n n „n € Ð ° Ð½Ñ † уР· Ð ° м, n ‡ n, о в 1764 гоР„у нР° о. Ð Ðμюньон Ð ± Ñ <Ð »Ð ° Ð²Ñ <n Ð ° жÐμнР° пÐμÑ € вР° Ñ Ð¿Ð» Ð ° нÑ, Ð ° Ñ † DN N n, ого Ñ € Ð ° Ñ n, ÐμÐ½Ð¸Ñ (инжÐμнÐμÑ € ом Ð -.- Ф. dD ° n € пÐμнÑ, ÑŒÐμ Ð'Ðμ ÐšÐ¾Ñ ñ иньи Ð'Ðμ ПР° Ð »ÑŒÐ¼Ð °) , Ð¤Ñ € Ð ° Ð½Ñ † уР· Ñ <Ð²Ñ <n Ð ° Ð'иР»D D» DN ‡ d нР° о. МР° Ð'Ð ° гР° Ñ ÐºÐ ° Ñ € Ðμ (N n, Ð ° Ð »Ð¼Ð¸Ñ € Ð¾Ð²Ñ <м Ð¿Ð¾Ñ N, D ° Ð²Ñ ‰ иком N n, ого n” Ñ € ÑƒÐºÑ , Ð °). Ð> DN ‡ Ð Ñ Ñ, Ð ° Ð »nDn € око Ð²Ñ <n € Ð ° Ñ ‰ ивР° Ñ, Noen Ñ Ð² ЮРD, D Ð²Ñ N, N € Ð ° Ð »dd, нР° южно-N Ð¿Ð¾Ð½Ñ ÐºÐ¸Ñ ... Ð¾Ñ N, N € овР° Ñ ..., в Ð | ÐμнÑ, n € Ð ° л Рьной мÐμÑ € икÐμ, Ð'Ñ € Ð ° Ð · dd »dd d СШÐ.

DSD ° Ð »Ð¾Ñ € Ð¸Ð¹Ð½Ð¾Ñ Ñ, Noe, Ð¿Ð¸Ñ ‰ ÐμвР° Ñ Ñ † ÐμÐ½Ð½Ð¾Ñ N, Noé DN Ð¾Ñ N, D ° в л DN ‡ D

Ð> DN ‡ D оÑ, d »DN ‡ Ð ° ÐμÑ, нÐμÐ²Ñ <n окР° Ñ ÐºÐ ° л Ð¾Ñ € Ð¸Ð¹Ð½Ð¾Ñ N, NOE ~ - 66 ккР° Ð », ниР· коÐμ Ñ Ð¾Ð'ÐμÑ € жР° ниÐμ Ð¶Ð¸Ñ € ов d d ± ÐμÐ »ÐºÐ¾Ð². ÐžÑ Ð¾Ð ± Ðμнно Ð ± огР° N, N <пР»Ð¾Ð'Ñ <виÑ, Ð ° минР° ми D минÐμÑ € Ð ° л Ð ° ми. Ð ~ Ð · виÑ, Ð ° Рминов »Ð¸Ð'Ð¸Ñ € ÑƒÑŽÑ ‰ ую поР· DN † DNZ Ð · Ð ° нимР° ÐμÑ, Ð ° Ñ ÐºÐ¾Ñ € Ð ± иновР° Ñ ÐºÐ¸Ñ Ð »Ð¾Ñ, d ° (71,5 мг). Ð'Ð ° жноÐμ мÐμÑ N, о Ð · Ð ° нимР° ÑŽÑ, виÑ, Ð ° Ð¼Ð¸Ð½Ñ <Ð³Ñ € ÑƒÐ¿Ð¿Ñ <D „- ниР° Ñ † D н, N, dd ° мин, n € dd ± Ð¾Ñ „л Ð ° вин, Ð¿Ð¸Ñ € иÐ'Ð¾ÐºÑ Ð¸Ð½, пР° нÑ, Ð¾Ñ , ÐμновР° Ñ Ð Ñ „ол иÐμвР° Ñ ÐºÐ¸Ñ Ð »Ð¾Ñ, n <. Dyn € DN уÑ, NM, вуÐμÑ, N, D ° кжÐμ Ñ € ÐμÐ'кий виÑ, Ð ° мин DS dd »d n” dd »Ð» Ð¾Ñ ... инон (вР° жÐμн Ð'Ð »Ñ Ð½Ð¾Ñ € мР° л ьной Ñ Ð²ÐμÑ € N, N <вР° ÐμÐ¼Ð¾Ñ N, d ÐºÑ € ови), d • (N, Ð¾ÐºÐ¾Ñ " ÐμÑ € оР»), d” (Ð²Ð¸Ð¾Ñ n, ÐμÑ € оР») d d (d ± иоÑ, ин).

Ð'иÑ, Ð ° миннР° Ñ Ð³Ñ € уппР° Ð'опоР»Ð½Ñ ÐμÑ, N n Ð¼Ð¸ÐºÑ € о- D мР° ÐºÑ € Ð¾Ñ Ð» ÐμмÐμнÑ, d ° ми: n "Ð¾Ñ n" Ð¾Ñ € ом, кР° Ð »Ð¸Ðμм, кР° л Noen † иÐμм, мÐμÐ'ью, мР° гниÐμм, нР° N, N € иÐμм , n † инком, n ÐμÐ »Ðμном, жÐμл ÐμÐ · ом, мР° Ñ € гР° Ð½Ñ † Ðμм, йоÐ'ом.

Ð'Ð ° жно! ÐšÐ¾Ð¶ÑƒÑ € Ð ˝ Ð »DN ‡ DN оÐ'ÐμÑ € жиÑ, много Ñ Ñ” DN € Ð½Ñ <n ... мР° n ÐμÐ ». Ð ~ мÐμнно они Ð¿Ñ € иÐ'Ð ° ÑŽÑ, пР»Ð¾Ð'у Ð ° Ñ € омР° Ñ ,. D „Ð¿Ð¸Ñ ‰ у жÐμ ÐºÐ¾Ñ N, Ð¾Ñ ‡ ки D ÐºÐ¾Ð¶ÑƒÑ € Ð ° нÐμ упоÑ, n € ÐμÐ ± л Ñ ÑŽÑ, NM.

DSD ° к Ð¿Ñ € Ð ° виР»Ð¾, ÐμÐ'Ñ N, D» DN ‡ d в Ñ Ð²ÐμжÐμм dd »D D · Ð ° Ð¼Ð¾Ñ € ожÐμнном ви Ð'Ðμ (n, d ° к они ñ оÐ'ÐμÑ € жР° n, d ± оР»ÑŒÑÐμ Ð²Ñ Ðμго пол ÐμÐ · Ð½Ñ <n ... n Ð²Ð¾Ð¹Ñ n, в). D „Ð-нÐ'ии, Ð-нÐ'окиÑ, Ð ° Ðμ D КиÑ, Ð ° Ðμ можно Ð²Ñ N, N € ÐμÑ DN, Noe N, D ° к нР° Ð · Ñ <вР° ÐμÐ¼Ñ <Ðμ „Ð¾Ñ € ÐμÑки л DN ‡ d „ ~ - Ð²Ñ <n уÑÐμÐ½Ð½Ñ <Ðμ пл оÐ'Ñ <в ÐºÐ¾Ð¶ÑƒÑ € Ðμ. ÐšÐ¾Ð¶ÑƒÑ € Ð ° Ð¿Ñ € d n уÑкÐμ N, вÐμÑ € Ð'ÐμÐμÑ, D, ÐμÑ D »D поÑ, n € n n n, d, внуÑ, n € d n , Ð ° Ñ € Ð ° Ñ ... n, dn, n ÑƒÑ ... оÐμ Ñ Ð'Ñ € Ñ <Ñко (виÑ, Ð ° минов d · Ð'ÐμÑ Noé мÐμньÑÐμ, но минÐμÑ € Ð ° Ð »ÑŒÐ½Ñ <й Ñ Ð¾Ñ N, d ° в Ñ Ð¾Ñ ... n € Ð ° Ð½Ñ ÐμÑ, N n.)

ЧÐμм поР»ÐμÐ · Ðμн л DN ‡ d Ð'Ð »Ñ Ð¾Ñ € гР° ниР· мР°

Ð £ никР° Ð »ÑŒÐ½Ð¾Ðμ n Ð¾Ñ ‡ ÐμÑ, Ð ° ниÐμ виÑ, Ð ° минов D минÐμÑ € Ð ° л ов, ниР· кР° Ñ ÐºÐ ° Ð »Ð¾Ñ € Ð¸Ð¹Ð½Ð¾Ñ N, Noé Ð'Ðμл Ð ° ÑŽÑ, d »DN ‡ d Ñ ​​† ÐμÐ½Ð½Ñ <м пиÑ, Ð ° Ñ, ÐμÐ »ÑŒÐ½Ñ <м D D» ÐμÑ ‡ ÐμÐ ± Ð½Ñ <м Ð¿Ñ € оÐ'укÑ, ом.

Dyn € Ð¾Ñ „dd» Ð ° кÑ, икР° мР° Ð »Ð¾ÐºÑ € овиÑ

Ð ÐμгуР»Ñ Ñ € ноÐμ поÑ, n € ÐμÐ ± л ÐμниÐμ пР»Ð¾Ð'ов л DN ‡ D N n "n" ÐμкÑ, ивно помогР° ÐμÑ, в Ð¿Ñ € ÐμÐ'оÑ, Ð²Ñ € Ð ° Ñ ‰ Ðμнии Ð ° нÐμмии. Ð'Ñ <n окий Ð¿Ñ € Ð¾Ñ † ÐμнÑ, мÐμÐ'и в Ð »DN ‡ d Ð¸Ð³Ñ € Ð ° ÐμÑ, d ± ол ÑŒÑую Ñ € оР»Noé в увÐμл DN ‡ Ðμнии коР»DN ‡ ÐμÑ N, вР° ÐºÑ € Ð¾Ð²Ñ Ð½Ñ <n ... ÐºÑ € Ð ° Ñ Ð½Ñ <n ... n, Ðμл ÐμÑ †.

D-нР° ÐμÑ, Ðμ Ð »Ð Ð²Ñ <? D „Ð Ð · dd Ð¾Ñ ‡ Ðμнь попул Ñ Ñ € Ñ Ðμн ‡ Ð ° й "Конгоу". Dyn € Ð Ð · Ð ° вР° Ñ € ивР° нии он dd · Ð'Ð ° ÐμÑ, нР° Ñ Ñ <n ‰ ÐμÐ½Ð½Ñ <й Ð³Ñ € ÐμÐ¹Ð¿Ñ „n € ÑƒÑ , Ð¾Ð²Ñ <й Ð · Ð ° пР° Ñ ..., Ð¿Ñ € d Ð'ÐμÐ³ÑƒÑ N, d ° Ñ † dd Ð¾Ñ ‰ ÑƒÑ ‰ Ð ° ÐμÑ, n n n пÐμÑ † Ð n „DN ‡ ÐμÑ ÐºÐ¸Ð¹ Ð¿Ñ € Ð¸Ð²ÐºÑƒÑ ñ л Ð ° Ð'Ð¾Ñ n, d Đ »DN ‡ d. СÐμÐºÑ € ÐμÑ, NM, ого Ñ ‡ Ð ° Ñ - в Ð'оР± Ð ° вкÐμ ÐºÑƒÑ Ð¾Ñ ‡ ков Ð²Ñ <n уÑÐμнной ÐºÐ¾Ð¶ÑƒÑ € Ñ <Ð »DN ‡ d. D „Ð ¢ Ð ° dd» Ð ° нÐ'Ðμ N, D ° кой Ñ ‡ Ð ° й пьюÑ, n о Ð »ÑŒÐ'ом кР° к Ð¿Ñ € Ð¾Ñ ... D» Ð ° Ð „DN, Ðμл ÑŒÐ½Ñ <й нР° пиÑ, ок.

ÐŸÐ¾Ð¼Ð¾Ñ ‰ Noé Ð¿Ð¸Ñ ‰ ÐμвР° Ñ € Ðμнию

Lice sadrži topiv vlakna, oslobađa želudac i crijeva od otrovnih i štetnih tvari, normalizira probavu (eliminira zatvor). Lička pulpa ima svojstva antacida, uklanja mučninu, pomaže kod blage dijareje, kiselosti želuca i dispepsije. Prašak sjemena sjemena u narodnoj medicini u Indiji i Vijetnamu pomogao je riješite se helminti, nosite se s probavnim poremećajima.

Za ljepotu kože

Način na koji koža lica i tijela izgleda može biti pod utjecajem mesa litchi. Bogata je mnogim komponentama korisnim za kožu, njeguje i hidratizira, ima antioksidativna svojstva, potiče popravak kolagena, poboljšava izgled, smanjuje bore. Kod kuće lako je napraviti svježu masku za lice. Gelovi i kreme koje sadrže ekstrakt lizama također naširoko koristi za njegu kože.

Za snagu kostiju

Minerali (fosfor, magnezij, mangan, kalcij, itd.) učinkovito održavati stanje kostiju i zuba. Lička pulpa također sadrži vitamin D (što je bitno za apsorpciju kalcija u tijelu).

Znate li? Lychee je poznat kao snažan afrodizijak. U Kini se vjeruje da litcha voće maksimizira energiju "Yan" - "jednako tri baklje vatre", simbol ljubavi i muškog dostojanstva.Slični stavovi o liči postoji u tradicionalnoj indijskoj medicini - u ljubavi par kopulacija Preporučuje se jesti voće liči, a koristi će se očitovati u povećanju muške seksualne moći i međusobnu privlačnost.

Za gubitak težine

Od pulpe voća liči oligonol je razvijen da učinkovito smanjuje tjelesnu masnoću i poboljšava cirkulaciju krvi. Ekstrakt liči uključena u raznim prehrambenim proizvodima. Znanje o tome kako jesti liči (naime konzumira svjež i do 250 grama dnevno), u želji da pomogne izgubiti težinu. Plod liči se sastoji od 82% vode, niskokalorični kolesterol, sadrži korisne celulozu i pektin.

Za srce

Obiljem polifenoli (15% prelazi u grožđu), visok sadržaj nikotinske kiseline, kalij, bakar i mangan u idealnom omjeru ima potrošnju liči izuzetno korisno za osobe sa srčanim problemima i krvnih žila. Liči izlazi višak kolesterola, proširuje krvne žile, regulira učestalost kontrakcija srčanog mišića, a regulira razinu tlaka t. D.

Kontraindikacije i ograničenja u potrošnji

Smetnje liči odraslih nije posebno ograničeno i kontraindikacije za njih su gotovo odsutan (osim za pojedine netolerancije).Čak i uz pretjeranu uporabu litice, najgore što se može dogoditi, iritacije sluznice i gubljenja u crijevima, pa je bolje ograničiti konzumaciju šest ili sedam plodova.

Važno! Djeca mlađa od tri godine ne mogu koristiti lice voće. Oni koji su stariji od tri godine, potrebno je ograničiti broj litica (dva ili tri komada) i, najvažnije, ne davati ga praznom želucu. Godine 2017. znanstvenici su otkrili uzroke godišnjih epidemija među djecom u Indiji: tijekom 25 godina od sredine svibnja do lipnja došlo je do masovne bolesti dojenčadi s akutnom encefalopatijom (40% pacijenata je umrlo). Razlog tome bio je da nebitni voćni lizeri sadrže hipoglicin i metilenciklopropilglicin (blokiraju sintezu glukoze). Sva ta djeca jeli su uoči bolesti nesretna litica na praznom trbuhu, a razina glukoze u tijelu naglo je pala.

Zato zanemarite ono što je litika korisno dZa tijelo djeteta nije nužno, ali je potrebno pridržavati se jednostavnih pravila: dati voće nakon jela, odabrati zrelo i svježe voće, kako bi se osiguralo da nema alergijskih reakcija.

Lychee u medicini i kozmetologiji

Jedinstveni kemijski sastav voćnih voća omogućuje korištenje voća i njegovih korisnih svojstava i u čistom obliku iu obliku ekstrakta u biološki aktivnim aditivima,u sastavu lijekova, za liječenje i prevenciju mnogih bolesti (osobito aktivni u Kini, Koreji, Japanu).

Znanstvenici su izolirali od polipenol oligonola litike, koji je oslobađa tijelo slobodnih radikala. Korisno voće voće za vid - sadrže zeaksantin.

Egzotična litika dio je lijekova protiv raka, sedativa, imunoloških dodataka, srčanih, dekongestivnih, antihladno i drugih lijekova. Lice sirup pomaže kod anemije. Tradicionalna medicina aktivno koristi voće, kora, sjemenke, litchi cvijeće za liječenje raznih bolesti.

Znate li? Veći dio litchi ekstrakta izrađen je u laboratorijima Tajlanda i Kine. Ekstrakt se dobiva iz pročišćenog sušenog i slomljenog voća, obradi organskim otapalima. Nakon filtracije i sušenja dobije se žuti prah bez okusa i mirisa. Ekstrakt se koristi u proizvodnji medicinskih i kozmetičkih pripravaka.

Ekstrakt Litchi kao dio kozmetičkih preparata (kreme za noć i dan, šamponi, balzi, kreme za sunčanje, maske, lakovi, sprejevi itd.) ima djelotvoran učinak:

  • omekšava i vlaži suhu i problematičnu kožu;
  • regenerira stanice;
  • štiti od ultraljubičastog zračenja;
  • zadržava ravnotežu vode kože;
  • blagotvoran učinak na kosu (njeguje, jača korijenje i savjete kose, obnavlja oštećena područja).

Kako odabrati pravi voćni voćnjak kad kupujete

Lychees sazrijevaju u lipnju i srpnju. S obzirom na potrebno vrijeme prijevoza (u Europu iz Tajlanda, Vijetnama, itd.), Voće se raskomadaju nesretno (zrenje na cesti), tako da morate znati kako odabrati pravu liticu. Najsvježije litice padaju na našim šalterima u ranu jesen. Prilikom odabira voća treba obratiti pažnju na:

  • na boji. Plod bi trebao biti crven (tamne nijanse do tamnocrvenog će govoriti o zrelosti, više svjetla, žućkasto - o nezrelosti);
  • na stabljici (trebao bi biti bez mjesta);
  • na koži (bez mrlja i oštećenja);
  • na gustoći (trebate tresti - bit će lagano kucati, to je znak da nema truleži);
  • na miris (lako ili svijetlo ružičasta aroma treba osjetiti).

Važno! Litchi voće ne podliježe dugoročnom skladištenju. Na sobnoj temperaturi oni će leći dva ili tri dana. U hladnjaku možete produžiti rok trajanja tjedan dana.Ako ne odvojite plod od hrpe - do dva tjedna u hladnjaku. Kao opcija - litika se može zamrznuti (to neće utjecati na okus, a svi vitamini će biti sačuvani). Prije zamrzavanja voće treba očistiti.

Loading...



Ostavite Komentar