Sir u Ukrajini porastao je u cijeni nekoliko puta

Nakon što su prodali prošle godine zalihe, sirevi u veljači bili su vidljivo aktivirani. Istodobno, veličina proizvodnje nije se povećala, a troškovi proizvodnje povećali su se nekoliko puta. Glavni proizvođači nude klasične sireve distributerima po cijeni od 115-130 UAH / kg. To znači da je maloprodajna cijena sira veća od 160 UAH / kg. Držite troškove na ovoj razini dugo vremena neće raditi. Isti iznos je prilično visokokvalitetni mesni proizvodi, tako da ih kupac preferira. Stoga možemo pretpostaviti da je sada cijena sira dostigla svoj vrhunac. Ako će u proljeće biti jeftin sirovina, proizvođači će početi ostvarivati ​​proizvodnju pod sniženim cijenama. Također, razlog smanjenja cijena može biti početak posta.

Trenutno, proizvođači pokušavaju povećati izvoznu vrijednost sireva. Manja je od 4000 USD / t tradicionalnog sira već prodana, ali je izvoz toliko mali da ne utječe na ukupnu situaciju na tržištu.

Loading...



Ostavite Komentar