Tajne uspješnog uzgoja salate na prozorčiću

Tako je lijepo probijati zelenu listu salata kada je snijeg izvan prozora, a tijelo je propustilo svježe povrće i zelje. Uzgoj salate zimi je proces koji donosi užitak: ne zahtijeva velike troškove, opušta i, što je najvažnije, daje rezultat u obliku svježih, ukusnih, nježnih zelenila na stol.

O tome kako to učiniti, nastavit će se.

  • Korisna svojstva salate
  • Kapacitet za rastuću salatu
  • Odabir tla
  • Sjetva salate salate
  • Uvjeti za klijanje sjemena
  • Daljnja briga za salatu: tajne uspjeha
  • Čišćenje zelenila

Korisna svojstva salate

Salata ima nisko kalorijski sadržaj od 12-16 kcal na 100 g proizvoda. Ovo je prekrasan proizvod prehrambene prehrane. Sadrži salatu vitamina, minerala (kalij, kalcij, magnezij, natrij, fosfor, željezo, mangan, bakar), aminokiseline i masne kiseline.

B vitamini su neophodni za stanični metabolizam i stabilno funkcioniranje živčanog sustava. Karotenoidi pomažu u očuvanju vidne oštrine i svježine kože. Kalij i natrijeve soli reguliraju metabolizam i poboljšavaju sastav krvi, željezo sprečava razvoj anemije.

Zelena salata ima velike prednosti za tijelo u razdoblju od beriberi, starije osobe, djeca, dijabetičare. To je korisno u slučaju problema s crijevima, metaboličkih poremećaja i iscrpljenosti jer ispoljava tonik efekt. Korisno je jesti salatu za vrijeme prehlade: ona ima za iskašljavanje učinak i pomaže da se nosi s kašalj, kao i povećanje zaštitne funkcije u tijelu. Sok salate - potpore za gastritis i čir na želucu. Zelena salata - izvor folne kiseline, nužne za zdravlje žena. Infuzija salata sjemena koriste se za poboljšanje laktacije. Nervnih poremećaja, povišenog tlaka, kašalj uzeti infuziju salata u kipuću vodu.

maska ​​za lice od zelenog lišća salate smanjuje crvenilo i upalu kože. Zelena salata sok utrljava u vlasište za jačanje kose.

Znate li? U jednom od izdanja časopisa London „napominje i upiti”, posvećena engleskog jezika i književnosti, za 1853 možete naći zanimljivu praznovjerne govoreći: „Puno salate u vrtu zaustavljanja plodnost mlade žene” (Richmond, Surrey).

Kapacitet za rastuću salatu

Za uzgoj salate kod kuće, poželjno je odabrati lonce ili kutije dubine manje od 10-12 cm. Kapacitet ne smije biti uski, tako da se tlo ne isuši prebrzo. Dobar izbor bit će četverokutna kutija.

Da biste uzgajali veliku rozetu salate, trebate podići veći spremnik s dubinom od najmanje 25 cm. Za vrste kupusa potrebna vam je posuda od 35 cm dubine.

Ako ste odabrali drvenu kutiju salate za salatu kako biste je uzgajali na prozorskoj stazi, obložili vanjske zidove polietilenom kako bi zadržali vlagu. Na dnu spremnika najprije smo s razmaknute gline stavili sloj drenaže u 2-3 cm.

Alternativa spremniku može biti paket, ali ova metoda nije previše dekorativna i prikladnija za balkon. U gustom pakiranju morate napraviti rupe na dnu za ispuštanje viška tekućine. Pakiranje treba popuniti 3/4 s navlaženom tlom i staviti na postolje (tanjur, ladicu, paletu).

Znate li? U Japanu postoji oko 200 poduzeća koja rastu salatu na policama u zatvorenim prostorima. Na "zelenim tvornicama" kreirajte instalacije na više razina (do 10 katova s ​​policama) i koristite umjetnu fluorescentnu i LED rasvjetu.Poduzeća su čak i usred grada, na primjer, u podrumu. Mala instalacija može se nalaziti u stražnjoj sobi restorana.

Odabir tla

Nakon što odlučite uzgajati salatu kod kuće, morate se pobrinuti za podlogu. Za mini-vrt kuće možete koristiti i gotovu gotovu smjesu i kuhati vlastitim rukama.

Mješavine domaćeg tla:

  • 1 dio vrtnog zemljišta, 1 komost, 1 dio treseta. Dodajte 1 kg pijeska, 1 kg drvnog pepela, 1 tbsp. l. nitrofoski, 1 tsp. urea na kantu supstrata.
  • 2 dijela humusa, 2 dijela listopadnog zemljišta, 2 dijela treseta, 1 dio kopnenog zemljišta i 1 dio pijeska.
  • 1 dio travnjaka, 2 dijela humusa, 3-5% pijeska.
  • 1 dio riječnog pijeska, 1 dio treseta, 2 dijela humusne zemlje.
  • 1 dio biohumusa, 2 dijela kokosovog vlakna.
Spremni mješavina dobro se miješati.

Znate li? U drevnoj Grčkoj kult Adonskog, pastir i lovac, utjelovio je zimski usitnjavanje i proljetni oživljavanje prirode. Jedan od elemenata kulta bio je stvaranje "Adonisovih vrtova" ženama - glinenih lonaca s žitaricama i zasađenim salatom.

Sjetva salate salate

Za prag prozora, list salata je izvrstan izbor, trebate obratiti pažnju na rane (prerane) sorte: Lollo Rossa, Lollo Bionda, pahuljica, Zlatna kugla, Odessa, svibanj.

Prije sijanja sjemena može se klijati kako bi se poboljšala klijavost. Stavite ih na mokru papirnatu narukvicu i pokrijte drugu, pazite da se salvete ne osuše. U roku od nekoliko dana sjeme će biti probušeno.

Na vlažnoj zemlji izrađujemo plitke utore (1-1,5 cm) na udaljenosti od 15 cm, sijemo sjemenke ne vrlo gusto, posipajte vlažnom zemljom i kompaktirate tlo.

Važno! Da biste uvijek imali svježu salatu salate u kući, organizirajte kontinuirano uzgoj iz sjemena: sjetite se u intervalima od 2 tjedna u različitim kutijama.

Uvjeti za klijanje sjemena

Nakon sjetve sjeme se mora sipati toplom vodom. Zatim pretvorimo spremnik s sadnicama u mini staklenik: protežu se filmom preko lonca, pomoću štapova ili lukova iz žice za povećanje zračnog prostora. Tako će izbojci izgledati brže. Sljedeći tjedan prije pojave spremnika treba držati na hladnom mračnom mjestu. Jednom svakih nekoliko dana tlo treba biti navlaženo prskanjem.

Daljnja briga za salatu: tajne uspjeha

Kada se pojave prvi izbojci salate, film se mora ukloniti i pucnjava razmažiti, daljnje uzgoj i održavanje su vrlo jednostavni.

Rasvjeta. Nakon pojave prvih izbojaka na prozoru se stavlja lonac ili kutija s salatom, ali ne pod izravnim sunčevim svjetlom. U proljeće i jesen, salata se ne osjeća loše na prozračnoj loggiji. U budućnosti, biljke će morati biti zaštićene od pregrijavanja. Zimska salata treba organizirati dodatnu rasvjetu. Da biste to učinili, uzmite fluorescentno svjetlo i objesite ga iznad sadnica na visini od pola metra. Treba imati na umu da svjetlosni dan za salatu traje 12-14 sati.

Zalijevanje i prskanje. Zalijevanje salate obavlja se jednom u roku od 1-2 dana. U tu svrhu prikladan je zdjelica s tankim dugim izljevom. Neće biti suvišno prskati sadnice iz atomizera u prvih nekoliko tjedana, kada se korijenski sustav aktivno razvija.

Hranjenje. Uvođenje gnojiva i gnojidbe je izborna mjera ako je tlo u loncu s salatom plodno. Ako ste koristili običnu uličnu zemlju, poželjno je hraniti salatu: 2 tjedna nakon pojave klice, dodajte žličicu organskog gnojiva "Agrolife" na gornji sloj tla.

Važno! Nije preporučljivo popustiti tlo u spremniku, kako ne bi ozlijedio površinski korjenasti sustav salate.

Čišćenje zelenila

Prije svega, možete koristiti biljke preostale nakon uklanjanja zadebljenih usjeva. Prvi puni salad odrezak na prozoru može se dobiti mjesec dana nakon sjetve. Zelena salata odrezuje najveći donji list tako da se rozeta može dalje razvijati. Izrezati lišće može biti nekoliko tjedana, a zatim salata izbije i postaje neprikladna za jelo. Na njegovom mjestu potrebno je posaditi novi.

Znate li? Na engleskom jeziku, metoda postupnog rezanja lišća iz povrća zove se "cut-and-come-again" (rezati i ponovno doći). Ne odnosi se samo na salatu, već i na kupus, špinat i rukol.
Uzgoj salate kod kuće bit će izvrsno rješenje za one koji žele stalno imati svježe zelje pri ruci i ne razmišljaju o nepotrebnim izletima u trgovinu. U skrbi o salatama nema poteškoća, a uzgoj malog vrta na prozorima može postati vaš hobi.

Loading...



Ostavite Komentar