Najukusnije salate od Pekinga: jednostavni recepti s fotografijama

Pekarski kupus može se kupiti tijekom cijele godine po pristupačnoj cijeni. Prodaje se u gotovo svakoj prodavaonici. Ovo prekrasno povrće istodobno ima mekani i nježni ukus i prednosti kupusa.

Zato je Peking kupus univerzalni sastojak široke palete salata. Prosudite sami, što bi moglo biti bolje, svježe, sočne, svjež zelje, a ako dodate malu količinu pekinke drugih ukusnih i zdravih proizvoda, dobili smo puno velikih posna jela. To je osobito točno upravo sada, u korizmene dane.

Napomena: 100 grama kineskog kupusa sadrži 1,2 grama proteina, 0.2 g masti, ugljikohidrati i 2,0 grama samo 16 kcal. Osim toga, proizvod je bogat vitaminima A i K, sadrži minerale korisne za tijelo i prilično rijetku limunsku kiselinu.

Ovaj članak će biti prikazan recept postavlja posna salata, c kukuruz, voće i povrće, plodovi mora i rakova palicama, celer, peršin i kopar. Međutim, sva ta jela imaju u svom receptu obvezni sastojak - Peking kupus. A samo će vam gastronomske preferencije pomoći da odlučite o izboru.

Napomena: Sastav proizvoda u receptima temelji se na 4-5 porcija.

Recepti s fotografijama

S kukuruzom

S narančama

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 500 grama;
  • narančasto - 1 komad;
  • konzervirano kukuruz - 1 posuda;
  • zelena zraka - mala zraka;
  • soja umak - 1 žlica;
  • suncokretovo ulje - 1 žlica.

priprema:

  1. Peckinu odrežite, stavite na dno posuđa.
  2. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sjeckani zeleni luk i konzerviranog kukuruza.
  3. Očisti smo narančastu boju, pustimo ga od unutarnjih filmova i odvojimo je rukama, pokušavajući ne oštetiti vrećice od sokova. Dodajte ostatku sastojaka. Bolje je ako okus citrusa bude slatko i kiselo.
  4. Od umakom od soje i ulja suncokretovog ulja pripremamo preljev, ulijemo u zdjelu i dobro promiješamo.
  5. Dobivena masa je položena na supstrat kupusa i poslužena na stolu.

Zelenom krastavicom

Potrebni proizvodi:

  • Kineski kupus - 500 grama;
  • zeleni krastavac - 2 komada;
  • konzervirano kukuruz - 1 posuda;
  • zelena širina zraka;
  • dill - pupak;
  • maslinovo ulje - 1 žlica;
  • sok od limuna - 1 čajna žličica;
  • sol, crni mljeveni papar na okus.

priprema:

  1. Kupus je fino usitnio.
  2. Krastavci su odrezali slamke.
  3. Dodamo kukuruz i sjeckani zelje.
  4. Napunimo mješavinom maslinovog ulja, sok od limuna, sol i papar.
  5. Dobro izmiješajte sastojke u zdjelici i poslužite je za stolom.

Nudimo vam gledanje videozapisa o tome kako napraviti salatu od kupusa, krastavaca i kukuruza:

S rakovima od rakova

Poznato je da se proizvode rakovi i bijele vrste riba.

Ti recepti preporučuju se onima koji promatraju strog post, ali i za obrok na nedjeljnoj cvatu.

S majonezom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 500 grama;
  • štapići od rakova - 1 komad, 250 grama;
  • zeleni krastavac - 2 komada;
  • konzervirano kukuruz - 1 posuda;
  • dill - pupak;
  • sitna majoneza - 100 grama.

priprema:

  1. Kupus, štapići od rakova, krastavci sitno sjeckani.
  2. Pomiješajte u zdjelu s konzerviranim kukuruza.
  3. Sve napunimo s laganom majonezom.
  4. Završena salata posuta od sjeckanog kopara.

Predlažemo da gledate videozapis o tome kako napraviti salatu od Pekinskih kupusa i rakova s ​​majonezom:

S maslinama i rajčicama

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • štapići od rakova - 1 komad, 250 grama;
  • srednja rajčica - 2 komada;
  • masline bez jama - 1 lonac;
  • ulje grožđa - 1 žlica;
  • sol, crni mljeveni papar na okus.

priprema:

  1. Za salatu je bolje da se najviše delikatna, gornji dio glave kineski kupus.
  2. Izrežite prilično veliku ili suzu rukama.
  3. Postaviti dno salate.
  4. Rajčica i rakova palicama izrezati na kockice, dodati masline (možete usitniti prstenje, a može se koristiti cijelu), sol, papar, začinite maslacem, pomiješati u zdjelu i staviti jastučiće na kupus u dijelovima.
  5. Može se poslužiti za stolom.

Nudimo gledati video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, maslina i rajčica:

S krekeri

S kukuruzom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 500 grama;
  • krekeri - 100 grama;
  • konzervirano kukuruz - 1 posuda;
  • luk - 1 komad;
  • peršin - mala hrpa;
  • majoneza lean - 100 grama.

priprema:

  1. Otvorite čašu kukuruza i ispustite tekućinu.
  2. Zeleni i pekinku fino usitniti.
  3. Luchok je bio jasan i izrezan na tanke polukrugove.
  4. Kolačići su spremni kupiti bez okusa ili sušeni u pećnici.
  5. Ulijte sve sastojke u zdjelu, začinite majonezom i dobro izmiješati.

Nudimo gledati video o tome kako pripremiti salatu od kineskog kupusa, croutons i kukuruz:

S avokadom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • krekeri - 100 grama;
  • avokado - 1 komad;
  • rucum - 1 hrpa;
  • srednja rajčica - 2 komada;
  • soja umak - žlica;
  • ulje grožđa - žlica.

priprema:

  1. Ova salata je bolje u dijelovima.
  2. Gornji dio kupusa do suza ruke i raširi na tanjuru.
  3. Od tih količina potrebno je dobiti 4 serviranja.
  4. Avokado čist i fino usitniti.
  5. Izrežite rajčice na kockice, pomiješati s avokada i nasjeckanim začinskim biljem.
  6. Nježno položite na ploče.
  7. Vrh preljev prelijte umak od soje i biljno ulje.
  8. Završni korak je posuti krekeri jela. Možete poslužiti.

S rotkvica

Zelenom krastavicom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • zeleni krastavac - 2 komada;
  • rotkvice - 300 grama;
  • kopar - 1 hrpa;
  • maslinovo ulje - 1 žlica;
  • sok od limuna - 1 čajna žličica;
  • sol, crni mljeveni papar na okus.

priprema:

  1. Pekarski kupus i zelje trebaju biti sitno nasjeckani.
  2. Izrežite krastavci i rotkvice s polovica krugova.
  3. Pomiješajte sve sastojke u veliku zdjelicu salate, sezoni s mješavinom maslinovog ulja i sok od limuna.
  4. Dodajte sol i papar okus. Korisna je i niska kalorijska posuda spremna.

Nakon završetka posta, salata se može napuniti kiselim vrhnjem. U isto vrijeme, okus će postati pravi izvor.

Sa sirom

Za one koji su jako dosadni mliječnim proizvodima, možete preporučiti salatu s tofu soje.

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • soja sir tofu - 200 grama;
  • slatka i kisela jabuka - 2 komada;
  • rotkvice - 300 grama;
  • zeleni luk za dekoraciju;
  • lean majoneze.

priprema:

  1. Kupus sitno nasjeckan slama, rotkvica utrljati na velikom rebaru.
  2. Izrežite sir u kocke.
  3. Uklonite jabuke, izrežite ih i izrežite na trake.
  4. Nakon preljevice majoneze, promiješajte i stavite u posudu za salatu.
  5. Ukrasite jelo s zelenim lukom i krunice s rotkvica. Ljepota i samo.

S paprom

S umakom od soje

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • soja sir tofu - 250-300 grama;
  • žuta slatka paprika - 2 komada;
  • srednja rajčica - 2 komada;
  • masline bez jama - 1 lonac;
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • maslinovo ulje - 2 žlice;
  • sok od limuna - 1 žlica;
  • Francuski senf - 1 žlica;
  • sol i papar na okus.

priprema:

  1. Kupus sitno sjeckani.
  2. Slatki papar oguliti i izrezati u trake, rajčice, kockice sira.
  3. Stavite masline u salatu u cijelosti.
  4. Sjeckajte luk.
  5. Pomiješajte sve sastojke u veliku zdjelicu za salatu.
  6. Sol, papar i sezonu s mješavinom sok od limuna s maslinovim uljem i senfom.

Rezultat jelo jako podsjeća na poznatu "grčku salatu".

Nudimo vam gledanje videa o tome kako napraviti salatu od Pekinga kupus, bugarski papar sa soja umakom:

S jabukama i orasima

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • crvena paprika - 2 komada;
  • zelena jabuka - 2 komada;
  • orasi - 50 grama;
  • nagnutu majonezu na okus.

priprema:

  1. Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu. Kupus sitno sjeckani, dodajte sjeckani bugarski paprike i jabuke.
  2. Sastojci se pomiješaju s majonezom u veliku zdjelu i stavljaju u posudu za salatu.
  3. Prije posluživanja, posuti vrh s sjeckanim orasima.

S celerom

Uz rajčicu

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 500 grama;
  • celer cherubkovy - 2 komada;
  • srednja rajčica - 2 komada;
  • češnjak - 2 češnja;
  • kopar - 1 hrpa;
  • sok jednog vapna.

priprema:

  1. Kupus sitno sjeckani.
  2. Celer je izrezao u prstenove, a rajčice su narezane.
  3. Pripremite benzinsku stanicu. Češnjak čist i rešetke na finoj grater, sjeckani kopa. Sve ovo je pomiješana s sok od limete, maslinovo ulje sa solju i paprom.
  4. Začinite salatu. Možete pozvati goste.

Zelenom krastavicom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 500 grama;
  • celer cherubkovy - 2 komada;
  • konzervirano kukuruz - 1 posuda;
  • zeleni krastavac - 2 komada;
  • zelje za ukras;
  • sitna majoneza - 100 grama.

priprema:

  1. Kupus sitno sjeckani.
  2. Celer je izrezan na prstenove i trake od krastavaca.
  3. Pomiješajte sve s kukuruza i majoneze u veliku zdjelicu za salatu.
  4. Prije posluživanja, salatu možete ukrasiti svježim biljem.

Nakon završetka posta, ovo jelo može biti dopunjen s tvrdo kuhana jaja (4 kom.), A mršavi majoneza mijenja se i obični, a od toga će samo imati koristi.

S plodovima mora

Uz škampi i naranče

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • narančasta - 2 komada;
  • sjemenke sezama - 50 grama;
  • kuhani škampi - 20 komada;
  • soja umak - 1 žlica;
  • češnjak - 1 češnja;
  • sok od limuna - 1 žlica;
  • med - 1 žličica.

priprema:

  1. Najfiniji listovi kupusa rastrgani su rukama i stavili ih na dno tanjura.
  2. Narančasta se čisti, oslobođena unutarnjih filmova, pokušavajući zadržati režnjeve netaknute.
  3. Škrob se sruši u sezam.
  4. Na podlozi kupusa lijepo se širio oko kruga škampi i narančastih kriški, izmjenjujući ih.
  5. Pripremamo benzinsku crpku. Češnjak se čisti i tri na žbunju. Pomiješajte u zasebnoj zdjeli soje, sok od limuna, med i češnjak.
  6. Sada je do malog, zaliti salate salata (oni bi trebali biti 4) gotove i na stolu.

Ispada istinski izuzetan jelo za gurmanima.

Uz lignje i zelene grašak

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • lignje - 3-4 komada;
  • jabuka slatka i kisela - 1 komad;
  • zeleni grašak konzerviran - ½ limenke;
  • začina za kuhanje lignje - ležaj, crni i slatki papar;
  • pola limuna;
  • sitna majoneza - 100 grama.

priprema:

  1. Lignje očistiti i umočiti u slanu kipuću vodu sa začinima 2 minute.
  2. Kuhani lignje i kupus izrezani u trake.
  3. Peel jabuke, uklonite sjeme i izrezati u kocke.
  4. Da se ne zatamnjuju, pospite sokom od limuna.
  5. U dubokoj posudi za salatu kombinirate kupus, lignje, dodajte jabuke i zelene grašak.
  6. Posadite majonezu i odmah poslužite.

S mrkvom

S češnjakom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 500 grama;
  • velika mrkva - 1 komad;
  • češnjak - 1 češnja;
  • peršin - mala hrpa;
  • sitna majoneza - 100 grama.

priprema:

  1. Kupus sitno sjeckani.
  2. Uzgoj mrkve i dodajte kupus.
  3. Izrežite peršin i pošaljite je tamo.
  4. Češnjak rešetkom i pomiješajte s majonezom.
  5. S dobivenom smjesom sezonska salata i odmah poslužite.

S bundom

Potrebni proizvodi:

  • Pekarski kupus - 300 grama;
  • veliki mrkva - 2 komada;
  • svježa bundeva - 200 grama;
  • bademi - 50 grama;
  • peršin - mala hrpa;
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • sol prema ukusu;
  • biljno ulje - 2 žlice.

priprema:

  1. Kupus sitno sjeckani.
  2. Mrkve su gumirane na velikom rešetku, a bundeva je plitka da tvori žbuku.
  3. Nuts može biti sjeckani ili koristi cijeli.
  4. Zeleni su također vrlo sitno nasjeckani.
  5. Svi sastojci su pomiješani, začinjeni i začinjeni biljnim uljem.

Jednostavno i ukusno

I konačno, neke vrlo velike salate sastoje se od nekoliko sastojaka, od kojih je jedna već voljena Pekingov kupus.

S konzerviranim ananasom

  1. Pomiješajte sitno sjeckani kupus s kockama ananasa iz staklenke.
  2. Posolite salatu s sokom od ananasa.

S kore mrkve

  1. Samo pomiješajte sjeckani kupus i pripremljeni mrkvu.
  2. Ništa ne možete učiniti. Bit će to dovoljno začina i preljeva korejskih mrkve.

zaključak

Ovaj članak pokazuje recept od 18 salata od Pekinga kupus i to nije sve opcije. Njihova priprema ne zahtijeva posebne vještine i neće potrajati više od 20 minuta. Sastav sastojaka jela vrlo je raznolik, za svaki ukus i torbicu. One su u jednom - da se pojede sve ove salate se preporuča odmah nakon kuhanja.

Uz takvu obilje ukusnih, korisnih i pristupačnih jela možete diverzificirati svoju mršavu prehranu. Uz to, hranite se s cijelim nizom hranjivih tvari, vitamina i biljnih vlakana. Zbog niske kalorijske količine svih tih salata, vjerojatno možete staviti lik u red.

Loading...

Ostavite Komentar