Primjena meda silovanja: korist i štetu

silovanje - Ovo je godišnja biljna biljka, poznata po svojoj aromi. Uljana repica cvijeća, cvatu u kasno proljeće, ljudi ekstrakt ulja, a pčele napraviti iznenađujuće kvalitetno med. Osim toga, kultura je rasla za proizvodnju biogoriva, a kao hrana za stoku. Međutim, unatoč brojnim korisnim svojstvima i niske cijene, uljane repice ima negativan utjecaj na tlo, zbog čega ga sijati na istom mjestu na redovnoj osnovi je nemoguće, a time i prinos meda na kućnom pčelinjaku svake godine kako bi stekli uspjeti (iako prinos meda iz jednog ha silovanja doseže 90 kg).

  • Karakteristike i značajke meda repice
  • Kalorijski sadržaj i kemijski sastav meda repice
  • Kako provjeriti prirodnost medvjeda silovanja pri kupnji
  • Pravilno skladištenje meda repice
  • Korisna i ljekovita svojstva meda repice
  • Rapski med kao lijek za bolesti: primjena u narodnoj medicini
  • Primjena meda repice u kozmetologiji
  • kontraindikacije

Karakteristike i značajke meda repice

Šljiva meda je vrlo popularna u Europi, ali u našoj zemlji još nije dobila široku distribuciju. U međuvremenu, šećerni med ima jedinstvena korisna svojstva, što dokazuju znanstvenici razvijenih zemalja. Dovoljno je reći da je, primjerice, najveći dio meda proizveden u Kanadi raplje. Od bilo koje vrste meda, repice se lako razlikuju po vanjskim karakteristikama. Vrlo je gusta (ima malo vode u njemu i slabo se otapa u njemu), neprozirna, ima vrlo svijetlu boju. Nakon što kristalizacija postaje bijela, dobiva fine zrnate strukture. Gotovo trenutna kristalizacija je drugi razlog rijetkosti meda repice u našoj zemlji nakon nepravilnog sjetve repice. Ako pčelar nije uspio podići češljeve, čim su zapečaćeni, ispuštanje meda iz njih postaje veliki problem. U tom slučaju, čak i s vremenom, ispašteni med ostaje tekućina ne više od četiri tjedna.

Ponekad, zbog ove neugodne kvalitete, silovanje meda se uopće ne prodaje, ostavljajući ga pčelama kao hrani. Također, med koji se ulijeva repice koristi se za ubrzavanje kristalizacije drugih vrsta meda. Iako su europski pčelari konstruktivniji: pretukli su ulje od repice u kremastu državu i onda ga shvatili. Razlika okusa meda repice od drugih sorti je jasno izražena gorčina, prepuštena njima kao dugom okusu. Na prve senzacije proizvod je vrlo slatan, ali inače prilično nježan i ugodan okus. Rapski med nije baš aromatičan, ali njezin oštar miris je prilično dobar.

Znate li? Kontradiktorni stav mnogih potrošača za uljane repice med s obzirom na činjenicu da je silan broj silovanja posijano u polju podvrgnuti genetske modifikacije. Službena verzija znanstvenika da med nije repičino odnosi na genetski modificiranih proizvoda, kao što je pelud repice kao takav sadrži minimalni broj (od 0 do 0,2%).

Nastavljajući opis uljane repice meda, treba reći da je skloniji drugim vrstama postupcima fermentacije, što uzrokuje ne samo dodatna pravila za pohranu proizvoda, ali isključuje stjecanje njezinog buduću uporabu u velikim količinama. Osim toga, zbog slabe topljivosti, medeni silovanja nije prikladan za korištenje u koktelima i drugim jelima koja uključuju miješanje s tekućinom.

Kalorijski sadržaj i kemijski sastav meda repice

Kalorični sadržaj meda repice je prilično visok. U 100 g meda sadrži 329 kcal, što otprilike 15% pokriva dnevni zahtjev zdrave osobe u energiji. Ako govorimo o jedinicama volumena koje su razumljive svima, onda staklo (250 ml) meda sadrži više od 1200 kcal pa ne vrijedi zloupotrijebiti takvu delikatesu. Ugljikohidrati u ovom medu više od 80%, proteini manji od 1%, nema masti.

Kemijski sastav meda repice, kao što su istraživanja pokazala, zastupljena su takvim elementima kao što su voda (oko 19%); šećerna trska, fruktoza, glukoza, polisaharidi (do 80% ukupno), organske kiseline i njihove soli, eterična ulja, enzimi, hormoni, pepela. Dodatno, sastav meda repice sadrži elemente kao što su kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij, cink, natrij (popis se prikazuje u silaznom redoslijedu). Uzgojeni med također je bogat askorbinskom kiselinom i širokim rasponom vitamina B: 2, 3, 5, 6, 9. U pogledu glukoze (više od 50%), repičasti med je rekord među ostalim pčelarskim proizvodima. Također se vjeruje da je sastav mikroelemenata u ovom proizvodu apsolutno jedinstven i nema analoge u prirodi. Pa ipak, med koji se ulijeva repice u usporedbi s drugim sortama ne smatra se osobito vrijednim.

Kako provjeriti prirodnost medvjeda silovanja pri kupnji

Treba priznati da je za određivanje prirodnosti, a posebno kvalitete meda općenito i meda repice posebno je teško čak i za stručnjaka. Stvar je u tome što je glavna karakteristika meda pasmina pčela koje su ga proizveli i zapravo ono što se hrani. Na primjer, dodavanje šećerne prašine u pčele čak iu minimalnim količinama dramatično smanjuje količinu korisnih enzima u proizvodu.

Postoje i drugi čimbenici. Dakle, nitko osim pčelara ne zna hoće li mu pčele biti bolesne i, ako da, kakvi su se lijekovi koristili za liječenje. Prisutnost antibiotika u medu nije najbolji pokazatelj njegove kvalitete. No, kristalizacija (sugarcraft) repice med ni na koji način umanjuje svoje blagotvorno svojstva i, umjesto toga, dokaz u korist proizvoda. Glavna stvar je da med mora biti svjež.

Znate li? Kupnja uljane repice kristalizira med nije samo sigurno, ali čak i preporuča u smislu njegovog korištenja kao tekućem stanju za uljane repice meda - kratkoročni fenomen, a da ga obnoviti, ponekad beskrupulozan dobavljači pribjegavaju raznim trikovima.Dakle, kada se zagrije med ne otopi, ali ne samo izgubio sa svim svojim ljekovitim svojstvima, ali može čak pretvoriti u otrov (hidroksimetilfurfurala formirana u med tijekom dugotrajnog skladištenja i kad se zagriju iznad 60 stupnjeva, depresivan učinak na živčani sustav, au većim dozama može uzrokovati paralizu).

Tako je najbolji način da se kupi kvalitetan med - Koristite odobrene kontakte (prijatelj pčelara, preporuka prijatelja, pouzdan dućan ili online resursa). Osim toga, važno je da se jednom vidjeti pravi kvalitetan proizvod, dobar izgled i rasprobovat ga zapamtiti njegov miris. U ovom slučaju, prevaranti će biti puno teže zavarati vas.

Kada smo se prvi put susreli s uljane repice meda, možete koristiti opis (boja, okus, miris), gore navedena, ali se osloniti na ovaj način može biti samo posljednji izbor. Postoje, međutim, neki uobičajeni znakovi, koji se preporučuju da obratite pozornost pri kupnji meda za procjenu njegove prirodnosti i svježine. Također se mogu razmotriti. Da biste se uključili u ovo vam je potrebno četiri osjetila - vid, dodir, miris, okus.

Šljuka meda, kao što je rečeno, vrlo je svijetla, gotovo bijela. Blistav sjenilo, sediment, slojevitost je izgovor za odbijanje kupnje, kao i pjena, što ukazuje na to da med nije zrela ili je počeo lutati. Previše tekuće dosljednosti u odnosu na druge vrste meda ukazuje na njihovu svježinu, ali medvjed repice ne može biti tekućina. Ako uzmeš med u žlicu i podignete ga, trebao bi se isušiti teškim valom ili tankom nitom (ovisno o volumenu žlice), ali nikako ne bi trebao kapati. Osim toga, pada iz žlice prema dolje, pravi med prvo stvara brežuljak na vodoravnoj površini, koja se vrlo polako divergira u ravnini, i ne širi se preko lokve. Viskozniji oblik, pa čak i potpunu kristalizaciju potpuno je normalan fenomen. Ali struktura proizvoda bi trebala biti ista. Ako med je prisutan u medu, to ukazuje na vrlo nepreciznu zbirku, ali ne o lošoj kvaliteti proizvoda. "Ispravni" med od repice može se odrediti i težinom. Jedna litra volumena treba sadržavati otprilike 1,66 kg meda. Ako lonac posude manje, med je vjerojatno razrijeđen.

Važno! Poznavajući kada se cvate silovanje i koliko brzo kristalizira cvjetni med, možemo sa sigurnošću reći da se u kolovozu pravi medvjedi od repice mogu prodati samo u barovima. Ako vam je pod krinkom takvog meda ponuđen tekući proizvod - ne biste ga trebali kupiti!

Savjet za određivanje meda dodirom: ako se proizvod apsorbira u kožu kada se utrlja prstima, sve je u redu, a formiranje peleta ukazuje na prisutnost nepoželjnih aditiva. Sada njušite proizvod. Svaki prirodni med mirisan. Ako ne poznajete karakterističan specifičan okus koji je karakterističan za med dobiven od peluda repice, treba ga voditi prvim osjećajem: što se više sirupa miješa u proizvod, to je više neugodan, umjetni miris.

Posljednji test je test okusa. Unatoč činjenici da med od silovanja ima gorčinu, ne može biti previše gorak, čak ni kiselo. U grlu bi trebalo osjetiti iritaciju uzrokovanu slabostima meda, ali bilo kakvim neugodnim osjećajima okusa - izgovorom za sumnju na lažan ili ulaska u proizvod stranih aditiva.

Pravilno skladištenje meda repice

Kao što je rečeno, medvjed uljane repice vrlo brzo kristalizira, a osim toga je vrlo sklon fermentacijskim procesima, što zahtijeva posebno striktno pridržavanje pravila za pohranu ovog proizvoda. Dakle, ako se druge vrste meda jednostavno preporučuje za zaštitu od svjetlosti i vrućine, med od silovanja mora se čuvati u hladnjaku ili drugom hladnom i tamnom mjestu. Pravilno odabrani kontejner - drugi uvjet pravilnog skladištenja meda. U tu svrhu dobro je koristiti drvenu, glinenu ili keramičku posudu, no treba izbjegavati jela od crnogoričnih stabala. Također je prihvatljiv spremnik stakla. Svi navedeni materijali nisu kemijski aktivni i stoga ne utječu na kvalitetu meda.

Važno! Ni u kojem slučaju ne bi trebali pohraniti med u plastične ili metalne posude.

Bez obzira na sposobnost meda nije odabrana, trebao bi biti opremljen s čvrstim poklopcem i uvijek ostati nepropusno hermetički zatvoren.

Korisna i ljekovita svojstva meda repice

Uzgojeni med ima mnogo korisnih svojstava i osim toga, tijelo ga brzo apsorbira, što ga čini mogućim za prevenciju i liječenje različitih bolesnih stanja. Neporeciv dokaz o učinkovitosti proizvoda primila, bez ikakve dodatne obrade, za liječenje upale u ustima, posebice, stomatitis, i gingivitisa.

Sadržan u medu joda ima stabilizirajući učinak na endokrini sustav nego u našim geografskim širinama može pohvaliti vrlo malo proizvoda. Ljekovito djelovanje mast se sastoji od uljane repice meda, što se koristi za liječenje čireva javljaju dijabetesa melitusa. Osim toga, med silovanja smanjuje epizoda toksičnosti kod žena, pomažući im da se nosi s hormonalnim promjenama, uključujući vrhunca, pa čak i neplodnost, a ljudi će biti drago da zna o sposobnosti ovog proizvoda za poboljšanje potencije.

Praktički od neprocjenjive vrijednosti imovine repice med je njegova sposobnost da lučiti soli teških metala i drugih štetnih tvari, što je neophodno aditiv u prehrani stanovnika gradova i industrijskih područja. U ovom slučaju, med koji je uljane repice manje je alergičan od ostalih pčelinjih proizvoda. To omogućava široko korištenje meda od silovanja radi obnove imuniteta,kao i ekspektoransko i antispazmatsko sredstvo, posebno s različitim respiratornim bolestima, a prednosti meda za grlo nitko ne sumnja. Repaširani med također ima sposobnost regeneracije tkiva, a ta se svojstva ne koriste samo za unutarnju već i za vanjsku upotrebu proizvoda: iz repice meda moguće je napraviti kompresije koje pomažu brzo vratiti kožu nakon opekotina, rane ili drugih problema. Ovaj med se također koristi u liječenju bolesti gastrointestinalnog trakta (naročito, ulkusa i gastritisa), jetre i žučnih kanala. Vrlo korisno ulje repice i za crijeva: izlučivanje se normalizira, poboljšava se mikroflora, obnavlja sastav enzima, uklanja crijevna kolika i opstipacija se smanjuje.

Uzgojeni rep također se koristi sa smanjenim hemoglobinom, aterosklerozom, reumatizmom, pretilosti, poremećajima krvnog tlaka, ishemijskom bolesti srca, miokardijalnom distrofijom. Ovaj med ima opći učinak jačanja na cirkulatorni i kardiovaskularni sustav, poboljšava elastičnost krvnih žila i smanjuje razinu kolesterola u krvi.Zbog vrlo visokog sadržaja glukoze, med koji ulijeva repu ima svojstvo da pomaže tijelu brzo oporaviti nakon teške fizičke ili emocionalne opterećenja.

Rapski med kao lijek za bolesti: primjena u narodnoj medicini

Šljiva med je široko primjenjivala ne samo u tradicionalnoj već iu narodnoj medicini. Na primjer, s radikulitisom i reumatizmom, preporuča se utrljati bolnu točku s dobivenim lijekom kako slijedi: u korijenu crnog rotkvice se izrezuje konična depresija koja je ispunjena medom. Nakon nekoliko sati, kurativni sok za korekciju pomiješan je s medom, a sirup se može koristiti za namjeravanu svrhu. Usput, na isti način možete dobiti prekrasan alat za liječenje grla i poboljšanje imuniteta za prehladu.

Da biste dobili osloboditi od simptoma obične prehlade, mali dio kristaliziranog meda položen je u nos, nakon čega morate voditi vodoravno za najmanje četvrt sata. Lagano osjećaj peckanja u nosu je normalan i brzo prolazi. Uz manifestacije ateroskleroze, moguće je boriti se kako slijedi: uredno rastopljeni (spotrebno) čaša rižinog meda pomiješa se s istom količinom sok od lukova (luk treba odrezati i stisnuti sok). Lijek se uzima tri puta dnevno jedan sat prije ili tri sata nakon obroka.

Zasebna tema je liječenje ovisnosti meda alkohola. Činjenica je da tijelo oskudne alkoholom iskusi akutni nedostatak u mnogim mikroelementima, posebice u kalijumu. U tom slučaju, nedostatak kalija, zauzvrat, povećava žudnju za alkoholom, kao rezultat toga, osoba pada u začarani krug. Med, uključujući i onaj od silovanja, pomaže tijelu da ponovno uspostavlja ravnotežu elemenata u tragovima i vitaminima. Ovaj učinak može se postići samo uzimanjem nekoliko žličica meda dnevno. No, također možete koristiti trodnevnu prehranu meda posebno razvijenu za alkoholičare: prva i treća dana uzimaju se šest žličica meda repice svaka dva sata; u drugoj - šest žličica tri puta dnevno. Pola žličice meda, otopljene u čaši vode, trebaju se uzimati svaki sat tijekom sezone za piće kako bi se spriječila dehidracija.Međutim, mora se shvatiti da med nije lijek u liječenju bolesti, njegov je učinak više usmjeren na prevenciju i ne može zamijeniti ozbiljnu terapiju u egzacerbacijama i drugim uvjetima koji zahtijevaju bezuvjetnu medicinsku intervenciju.

Primjena meda repice u kozmetologiji

Kao što je rečeno, repičasti med ima regenerativna svojstva, tako da ima vrlo blagotvoran učinak na kožu, pomlađuje i obnavlja. Nije iznenađujuće da se kozja ulja od repice široko koristi u kozmetičkoj industriji: temelji se na raznim kremama, losionima, pilingima i šamponima. Osim toga, u kozmetičkim salonima ovaj se proizvod koristi za različite postupke protiv starenja, čišćenje, kao i za ozdravljenje rana i ožiljaka, uklanjanje akni, akni i drugih kožnih bolesti. Ali budući da takvi lijekovi i postupci nisu skupi, možete napraviti kozmetički proizvod od meda repice i kod kuće. Pomladimo masku za lice: pobijedimo bjelanjak, dodamo dvije žlice brašna i jednu žličicu meda. Nježno stavite lice, ostavite 10 minuta, isperite toplom vodom. Za liječenje akni kod adolescenata med se pomiješa s sokom od luka u jednakim omjerima.Nanesite oblog na problematična područja kože i ostavite pola sata. Isperite sok s lica s kuhanom vodom. Postupak se ponavlja svaki dan dva tjedna.

kontraindikacije

U nepromišljenoj upotrebi medvjeđi medvjed može donijeti ne samo prednost nego i štetu. Prije svega, Ovaj proizvod je manje alergijske od drugih sorti meda, ali to ne znači da ne mogu biti alergični na nju uopće. Stoga, svaki postupak na osnovi repičinog meda treba biti učinjeno s velikim oprezom i tek nakon osiguralo da nisu poštovani idiosinkrazija ovog proizvoda. Posebna skupina rizika sastoji se od trudnica i male djece (do jedne godine od medicinske eliminira uopće u prehrani djece).

Važno! Alergijska reakcija na med silovanja može manifestirati kao osip (ako se zanemari simptoma tijekom vremena pretvorio u osip oozing čireve), curenje iz nosa, edem lica, napade astme i gušenja, anafilaktički šok može se pojaviti u teškim slučajevima.

Drugo, Ne možete se baviti samozavaravanjem, uključujući med, ako postoje znakovi akutne bolesti.Med je izvrsna prilika za jačanje tijela i njegovih problema, ali ovaj proizvod neće zamijeniti profesionalnu medicinsku njegu! Predoziranje pri primanju meda, s obzirom na visoku sadržaj kalorija i ogromnu količinu fruktoze koja se nalazi u njoj, može uzrokovati pretilost, dijabetes i karijes. Stoga, osobe koje pate od dijabetesa trebaju uzimati med s izuzetnim oprezom, a tijekom razdoblja pogoršanja isključuju ovaj proizvod iz prehrane.

Da bismo saželi, možemo reći da je cvjetni med, naravno, korisni proizvod za ljudsko tijelo. Ali samo pod uvjetom da je svježa, prirodna, pravilno pohranjena i uzeta u umjerenim količinama i uz elementarne mjere opreza.

Pogledajte videozapis: Kent Hovind Seminar 4 Laži u udžbenicima

Loading...



Ostavite Komentar