Prsti lizati - ukusna juha s cvjetače i piletinom! Kuhanje recepata

Karfiol je popularan kod sljedbenika odgovarajuće prehrane. To ne čudi. Visok sadržaj vitamina i elemenata u tragovima čini ga korisnim, a izvrsne osobine okusa omogućuju Vam raznolik prehrambenu prehranu.

Cvjetača je dostupna i lako se priprema. Dobar izbor za njegovu pripremu može biti juha s piletinom. Juha od cvjetače. Ukusna, srdačna, mirisna, nevjerojatno učinkovita i vrlo korisna jela. Najčešće juhe od cvjetače kuhaju se na osnovi mesa ili povrća.

Korist i štetu

Karfiol - skladište vitamina i mikroelemenata, U 100 grama ovog povrća sadrži 25 kalorija i dnevnu normu vitamina C. To čini jela skuhana na bazi, pogodna za dijetalnu i dječju hranu. Osim toga, to je vrlo hranjivo i sadrži ne samo vlakno, koja pomaže rad crijeva, ali i rijetki biljni bjelančevina.

Kada jedete jela od cvjetača, treba paziti na osobe s bolestima želuca ili s individualnom netolerancijom. To može uzrokovati proizvodnju želučanog soka, zbog čega je uporaba neprihvatljiva za osobe s peptičnim ulkusom.

Ako postoje bilo kakve kontraindikacije, prije nego što koristite posuđe s ovim povrćem, bolje je konzultirati svog liječnika.

recept

Ovo jelo može se nazvati prehrambenom. Recept za pileća juha je jednostavan i brz. Ovo jelo je vrlo hranjivo. Kupus može zamijeniti brokulu ili kuhati zajedno, dodajući juhu u jednakim količinama.

Za pripremu juhe trebate sljedeće sastojke:

  • Pileća juha 1,5 litara (možete uzeti bilo koji drugi bujon na okus).
  • Krumpir 3-4 kom.
  • Karfiol (ili brokula) 200 g.
  • Sol i papar ukusan.
  • Zeleno.

Korak-po-korak upute za kuhanje

  1. Peel krumpir i izrezati ih. Idite na cvat. Držite ih 20 minuta u slanoj vodi. To će vam pomoći riješiti insekata koji mogu biti u kupusu.
  2. U bućaru stavite rezani krumpir. Kuhajte 10 minuta.
  3. Dodajte juhu odvojene cvjetove. Dvije minute prije pripreme za sol i dodajte miris okus.
  4. Isključite pripremljenu juhu i pustite da dođe 10 do 15 minuta.

Ovaj recept se može smatrati najjednostavnijim. On će pomoći kada želi napraviti laganu i zdrave juhe. Međutim, može se mijenjati po vlastitom nahođenju.

Da biste napravili juhu, možete uzeti gotovu juhu i dodati povrće 20 minuta prije kuhanja.

varijacije

Ako želite učiniti juhu ugodnijom ili zanimljivijom, možete upotrijebiti sljedeće mogućnosti recepata:

  • Kremna juha, Razlikuje se u svojoj dosljednosti. Da biste napravili krumpir od juhe, morate uhvatiti gotove povrće i slomiti ih miješalicom ili trljati kroz sito. Gustoća pripremljenog jela regulira se dodavanjem bujona preostalog od juhe. Meso u juhu može se sjeckati zajedno s povrćem ili dodati zasebno sjeckani komadići u gotovi dio.
  • Krem juha s vrhnjem na pileći juhu, Ova verzija recepata s pravom se može smatrati izvrsnom jelom. Proces pripreme sličan je pripremi juhe-pire, ali glavna je razlika prisutnost krema u receptu, dajući okus natječaja. Za pripremu može doći krema od 10-20% masti. Oni se dodaju nakon brušenja povrća.
  • S celerom, Da biste pripremili ovu opciju, trebat će vam i stabljika celera i mrkve. Luk, mrkva i celer su izrezani i prolazili u biljnom ulju.Podijeljene cvjetove stavite u kipuću vodu i nakon 5 minuta dodajte isto krumpir i slano povrće.
  • Uz zelene grašak, Grašak se može uzeti svježe ili konzervirano. Dodano je zadnjem retku i ne morate ga kuhati dok nije potpuno spremna. Ako su grašci konzervirani, možete dodati juhu i malo marinade iz staklenke. Također ova juha može se pripremiti u obliku pere.
  • S vermičelima, Ako želite juhu učiniti hranjivijim, možete dodati mali vermikeli. Neka bude potrebno 5 minuta prije nego što je obrok spreman. Nemojte čekati da se vermicellis potpuno kuha. Omekšat će dok se juha ne pojavi.

Ako želite napraviti juhu manje kalorične i korisnije krumpir može biti zamijenjen squashom.

polaganje

Gotova juha od limuna može se poslužiti na tanjurićima, začinjena je biljem. Meso, koja je korištena za pripremu bujona, također se može poslužiti uz juhu.

Juhu od kave ili vrhnje s vrhnjem poslužuju se s krutom ili krekeračima.

Možete ga poslužiti odrezanim mesom, dimljenim mesom, polovicom tvrdog kuhana jaja i posipajte ga s ribanim sirom i zelenim. U juhu od pire možete dodati kiselo vrhnje na okus.

Karfiol ima puno mogućnosti kuhanja. Bogat mikroelementima i vitaminima, može mijenjati prehrambenu i dječju hranu. Juha od cvjetače ili brokule s piletinom bit će dobar izbor za to.

Loading...

Ostavite Komentar