Uzgoj arugula na prozoru tijekom cijele godine

Talijani ne predstavljaju svoju kuhinju bez rucake, ali za nas je to bilo samo prilično neobično i vrlo skupo zelje.

Danas ga možete kupiti u trgovini, a postaje sve popularnija.

Južna aroma salata može se uzgajati bez problema i kod kuće na prozoru.

  • Što je korisno za rucu
  • Izaberite razne rucule za uzgoj na prozoru
  • Odabrali smo kapacitet slijetanja
  • Tlo za uzgoj arugula
  • Sjetva sjemena runde
  • Uvjeti za klijanje sjemena
  • Briga za rucak kod kuće
    • Pravilnost navodnjavanja
    • rasvjeta
  • Sakupljanje: Izrezivanje listova rucuna

Što je korisno za rucu

Indow, eruka, gusjenica i ruccola - imena jednog biljka, eruca sjemena iz obitelji Kupus. Ovo je vrlo uobičajena kulturna salata na Mediteranu. Juicy listovi rucula imaju kiselo, malo začinjeno okus i začinjeno aromu senfa i oraščića. Koriste se u salatama, grickalicama, umacima, juhama.

Rukkola je bogata vitaminima (E, skupina B, C, A, K) i mineralima (cink, magnezij, selen, natrij, bakar, fosfor, mangan, željezo). Zbog ovog sastava, ona pozitivno utječe na metabolizam, jača zidove krvnih žila, podiže hemoglobin, jača živčani sustav.

Rukkola je korisna kod osoba koje pate od dijabetesa i pretilosti. Zbog niskog sadržaja kalorija i korisnog sastava, može se koristiti u prehrambenoj prehrani. Također, rucum pomaže povećati zaštitne funkcije, poboljšava probavu, tonizira tijelo. Biljka se smatra moćnim afrodizijakom.

Kako bi se osiguralo da je rukavica imala koristi od tijela, a šteta je bila minimalna, potrebno je zapamtiti neka ograničenja. S oprezom, treba ga pojesti osobama koje imaju gastritis, bubrege i bolesti jetre, sklone alergijama. Postoje različita mišljenja o tome jesu li moguće za trudnice: s jedne strane, to je skladište korisnih tvari, s druge strane - moguće alergen.

Znate li? Rukkola se također zove raketa (francuski naziv), raketa salata, rucula (američki naziv).

Izaberite razne rucule za uzgoj na prozoru

Nakon što ste donijeli odluku da rastu ruku na prozoru, prvi korak za to će biti kupnja sjemena. One se mogu kupiti u specijaliziranoj trgovini, ali važno je znati da uzgojena biljka možda nije u potpunosti rucula.

Pod tim nazivom možete pronaći sjeme dviju biljaka iz obitelji Kupus (Cruciferae) - (Eruca sativa) i dva reda tankih listića (ili dvostruko nasukanih, malih lišća, Diplotaxis tenuifolia), Druga biljka je također naziva „divlje rukolom”, nije kulturno, ali se uzgaja i koristi u hrani u rangu s konvencionalnim raketa.

Možete ih razlikovati u izgledu: indus lišće su široki i s valovitim rubovima i bijele, bijelo-ružičaste ili blijedo vrhnje cvjetova s ​​ljubičastim žilama; u dvuhryadki - dugi, uski, jako disektirajući lišće, cvjetovi žuti ili krem-žuti.

Rani sorti rukolom Koltivata, rokokoa, Poker i divlje rukolom-dvuryadki Solitaire može zadovoljiti svježe bilje u 20-25 dana nakon sadnje. 30-35 dana dati prinos od sredine stupanj raketna Korzike i Sicilije, kao i sorte dvuryadki raketa i euforiju.

Važno! Do 2009. godine, koja se uzgaja u Rusiji, u redu poljskog sorti dvuryadki euforija Taganskaja Semko, Solitaire i Roquette uvrštena su u Državnom registru selekcije dostignuća Ruske Federacije kao Inda sorti sjemena. Pogreška je ispravljena, ali u mnogim izvorima još uvijek postoji konfuzija.

Odabrali smo kapacitet slijetanja

Rukkola na prozoru može uspješno rasti u bilo kojem svojstvu: u drvenoj kutiji, plastičnoj ladici, lončanici, šalici. Ako želite izgraditi mini-povrtnjak, trebat će vam veliki kapacitet, ali u svakom slučaju treba imati dubinu od 10 do 12 cm. U posudi za sadnju mora nužno imati rupa za odvod viška tekućine.

Tlo za uzgoj arugula

Prije sadnje sjemena rundi, potrebno je pripremiti smjesu tla. Postrojenje nije osobito zahtjevno na sastavu tla. Najlakši način je kupiti gotove tlo, univerzalno ili za sadnice, koja sadrži dušik i fosfor.

Ali ako želite učiniti sve sami, Uzmi 2 dijela travnjaka, 2 dijela humusa i 1 dio pijeska. Ako je zemlja previše kisela, mora se miješati s vapnom.

U spremniku najprije morate postaviti sloj drenaže iz ekspandirane gline, šljunka ili slomljenih opeka, tako da se višak vlage može isušiti. Tlo u spremniku treba prekriti visinom od najmanje 6-7 cm.

Važno! Za uzgoj arugula u kući je pogodno zemljište gdje mahunarke ili bundeve kultura rastao. Prije upotrebe mora se zagrijavati u pećnici kako bi se zaštitile buduće klice od bolesti i štetnika.

Sjetva sjemena runde

Širenje ruculje na prozorima može se izvesti rastom iz sjemena.Potopiti to nije potrebno.

Pripremljena tla u spremniku je navlažena. Sjeme se sije u redove na udaljenosti od 3 cm ili u rupama od 2 kom. Vrh posipati sjeme sloj (1-1,5 cm) tla navlažen s toplom vodom iz sprej i prekriven staklom ili filma (to nije potrebno za klijanje dovoljno sobnu temperaturu na 16-18 ° C mladica pojavljuju nakon 5 dana).

Uvjeti za klijanje sjemena

Poslije sjetve stavite spremnik blizu bateriju za grijanje ili odmah na pragu. Ako postoji dodatno sklonište, povremeno ga treba ukloniti za ventilaciju. Tlo je navlaženo iz spreja. Nakon 3-7 dana pojavljuju se prvi izbojci. U zaštitnom skloništu ne trebaju, a kutija može biti premještena na stalno mjesto. Nemojte hraniti biljku kemijskim supstratima, sve što je potrebno od tla.

Briga za rucak kod kuće

Njega biljaka na prozoru nije teško. Trebaju se samo zalijevati na vrijeme.

Pravilnost navodnjavanja

Rukkola na prozorčiću raste sočan pod uvjetom pravodobnog i pravilnog navodnjavanja. Ako postoji nedostatak vlage, lišće će biti jako gorko.

Učestalost navodnjavanja ovisi o sadržaju vlage tla. Tlo u loncu ne smije se sušiti. U prvih 10 dana tlo bi trebalo biti lagano vlažno, treba ga zalijevati svaka dva dana. Sljedećih 20 dana svakodnevno treba obilno zalijevati. Nakon 30 dana zalijevanje treba biti umjereno i svakodnevno.

rasvjeta

Minijaturni povrtnjak s izbojcima trebao bi dobiti puno svjetla. Zapamtite da ako vaš prozor nije na sunčanoj strani, takva rasvjeta za rucu neće biti dovoljna.

U ovom slučaju, umjetna rasvjeta neće biti suvišna. Svjetlost dnevnog svjetla može se pričvrstiti na udaljenosti od 50-60 cm iznad klice. Izbjegavanje u sumornom vremenu treba provoditi cijeli dan, zimi - nekoliko sati.

Važno! Nemojte pretjerati s osvjetljenjem. Rukkola može postati previsoka i mršava.

Sakupljanje: Izrezivanje listova rucuna

Rukkola u loncu će dati prvu žetvu oko mjesec dana nakon sadnje. Može se prikupiti kada lišće dosegne visinu od 10 cm. Po potrebi, odmah iscijelite ili odbacite pojedinačne listove. Ako to učinite uredno i ravnomjerno, možete uživati ​​u pikantnom okusu rucuna u vašoj kuhinji do 45 dana.

Znate li? Varijacija poznatom zelenom umaku „Pesto” priprema se na temelju rukolom s češnjakom, orasi, maslinovo ulje, parmezan sir, sol i papar.
Uzgoj rukolom na prozor - zanimanje koje ne zahtijeva velike materijalne i fizičke troškove, ali rezultat na urodu mirisnog zelenila nije trebalo dugo i da će biti prekrasan sastojak za kulinarske užitke.

Loading...

Ostavite Komentar