Chokeberry: primjena, ljekovita svojstva i kontraindikacije

Aronija je crnog bobica, a također je i aronija, - je grm ili stablo s mirisnim slatkim i kiselim bobicama, neobično korisnim u svojim svojstvima.

Rasprostranjena popularnost crne trešnje, unatoč iznenađujućim korisnim svojstvima, bila je relativno nedavno primljena tek prije stotinu godina, a ta je postrojenja zahvaljujući velikom ruskom uzgajivaču Ivanu Michurinu. O ovom, što je čokoladica, o svojim ljekovitim svojstvima i kontraindikacijama, ovaj članak će reći.

  • Kemijski sastav i kaloričnu vrijednost bobičastog voća
  • Upotreba aronije za tijelo
  • Prednosti aronije tijekom trudnoće
  • Recepti tradicionalne medicine: liječenje bolesti guštera
    • Vitamin čaj
    • Sok od čokolade
    • Restorativno piće
    • Prevencija ateroskleroze
    • U hipertenzivnoj bolesti
    • S anemijom (anemija)
  • Sakupljanje sirove crne planine pepela
  • Contraindications i štetu od ashberry aronija

Znate li? Latinski naziv aronija - Aronia melanocarpa, doslovno prevedeno kao „koristan crne bobice”.

Kemijski sastav i kaloričnu vrijednost bobičastog voća

Sastav aronije uključuje prirodni šećeri (glukoza, saharoza, fruktoza), pektin i tanin, jabučna kiselina, folna i druge organske kiseline, tokoferoli, fitonadion, pirodoksin, niacin, tiamin, antocijanini, flavanoids, sorbitol, rutin, amigdalin, kumarini, cyanidin i druge kemijske spojeve ,

Vitamin kompleks ove nevjerojatne bobice također je zastupljen u svim raznolikosti. Postoji askorbinska kiselina (vitamin C), citrin (vitamin E), vitamin A (beta-karoten), nikotinska kiselina (vitamin B3 ili PP), vitamin E, B1, B2, B6, C, K.

Među mineralnih sastojaka, što je posebno bogat aronije, prije svega što je vrijedno pamćenja jod, željezo, bor, kalcij, magnezij, fluorid, bakar, molibden.

Znate li? Organske kiseline u aronije je znatno veći nego u crvene ribizle, maline, jagode i mandarine. Prema broju vitamina E, ova biljka je dvadeset puta veća od jabuke i naranče, i dva puta - plodova crnog ribiza. Gooseberries, maline i jagode sadrže četiri puta manje joda nego chernoplodki. No beta-karoten je više u plodovima crvenog planinskog pepela.

Upotreba aronije za tijelo

U ljekovita svojstva aronije definiran veliki broj bioaktivnih tvari koje u plodovima aronije uravnoteženu narav.

Plodovi aronije čokolade široko se koriste u tradicionalnoj i narodnoj medicini za liječenje i prevenciju ateroskleroze i hipertenzije.

Bobice i sok od čokolade imaju svojstva ukloniti grčeve, proširiti krvne žile, zaustaviti i vratiti krv. Zahvaljujući tim osobinama, prikazana je upotreba bobica s bolesti zračenja i krvarenja, vaskularnih bolesti, osobito s povećanom propusnošću i lomljivosti zidova krvnih žila - za poboljšanje elastičnosti, kao i gastritis.

Pektini, koji su dio oraha, pomažu uklanjanju radioaktivnih tvari, teških metala i štetnih bakterija iz tijela; pektini također poboljšavaju aktivnost crijeva i bubrega, imaju dobar žuč i diuretik.

Chokeberry, koji se koristi za hranu, može smanjiti razinu lošeg kolesterola i stabilizirati krvni tlak. Dobar učinak pokazuje prijam aronije s reumatizmom i raznim vrstama alergija.

Liječenje gušenice pokazalo se ljudima koji pate od poremećaja endokrinog sustava, budući da je velika količina joda u soku ječma doista neprocjenjiva kvaliteta koja krši funkciju štitnjače.

Osim toga, voće trešnje poboljšava funkciju jetre, regulaciju probavnog sustava, osobito sa smanjenom kiselinom.

Iznenađujuće, to se tretira sa okusom (naravno, kao pomoćni), čak i kao bolesti kao ospice, tifusa i crvene vrućice, a uključivanje kapilara u šećernoj bolesti također je znak za korištenje ove bobice.

Antocijanini koji se nalaze u antocijanima aronije imaju svojstvo da inhibiraju razvoj malignih tumora, pa se bobice uključuju u prehranu bolesnika s rakom.

Čak i apsolutno zdrava osoba je korisna za jesti voće i sok od aronije, jer poboljšava apetit i opću dobrobit, a također jača imunitet.

Prednosti aronije tijekom trudnoće

Žučna žučna žlica korisna je za žene tijekom trudnoće, prvenstveno zato što u ovom trenutku organizam trudnice posebno treba konstantno nadopunjavanje zaliha vitamina i elemenata u tragovima. Naravno, puno je bolje da izvor takvih korisnih tvari nisu pilule sumnjivog podrijetla, već prirodni proizvodi.

Kao što je rečeno, crna trešnja ima svojstva spriječiti razvoj anemije, ojačati krvne žile, stabilizirati krvni tlak, poboljšati funkciju jetre i općenito poticati imunitet. Upotreba ove bobice može biti vrlo korisna za stresno stanje u kojem je žensko tijelo u trudnoći.

Osim toga, koristan učinak koji aronije na probavni sustav, pomoći dobili osloboditi od neugodnih epizoda toksičnosti, spriječiti žgaravica, zatvor i druge negativne pojave, to je nepoželjno za vrijeme trudnoće.

Važno! Prije jela crne marelice tijekom trudnoće, obavezno se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Ako je prijem aronija tijekom trudnoće je uspješan, najvjerojatnije, to ne bi trebao biti zaustavljen i nakon rođenja djeteta - do kraja dojenja, jer to je korisna svojstva aronije, zajedno s majčinim mlijekom će se prenijeti na dijete kroz poboljšanje rada njegovog probavnog sustava i crijeva, i jačanje imuniteta.

Recepti tradicionalne medicine: liječenje bolesti guštera

Upotreba aronije povezana je prvenstveno sa svojim plodovima, ali ljekovita svojstva su i lišće, pa čak i kora biljke.

Vitamin čaj

ukusan vitaminsko piće mogu se pripremiti od voća ili lišća crne jabuke, kao i iz oba u isto vrijeme. Sirova čaj možete pripremiti sami, ali ako to nije moguće, uvijek postoji mogućnost žalbe na ljekarne ili da se interes na tržištu od trgovaca bilja.

Nekoliko žlice voća ili (lišće, ili smjesa voća i lišća) aronije - ovisno o željama okusa - prelije 0.5 l pročišćene vode temperature od 70 stupnjeva, a pritom najmanje 10 minuta, poželjnije - pola sata.

Možete dodati lišće lišće i suhe plodove drugih voćnih biljaka - maline, trešnje ili ribizle.

Specijalni kuharica vitaminski čaj s dodatkom voćnog soka. Za to voda se miješa s sok u omjeru od 5: 1, dovedena do vrenja, smjesu se doda u gotov crni čaj (okus), šećera i cimeta. Piće se infuzijom i filtrira, nakon čega je spremno za upotrebu.

Sok od čokolade

Aronija sok može se jesti svježe ili pripremiti za zimu: to je vrlo korisno koristiti na redovnoj osnovi za prekršaje tlaka, ateroskleroze, proljev, bubrežnih kamenaca i sl

Za neposrednu uporabu soka Cherry bobice su pažljivo razvrstani, tlo i pomiješani sa šećerom po ukusu.

Za pripremu sok za kasniju pohranu, voće prvo mora biti oprano, a zatim osušeno i oguljeno.

Zatim bobice su smješteni u caklini posudu, da se dodaje voda pri brzini od 100 g po 1 kg plodova, a dobivena smjesa se skuha languishing oko pola sata. Temperatura bobica ne smije biti veća od 60 ° C, što će sačuvati sva korisna svojstva planinskog pepela.

Na kraju puno vremena da se ohladi, umutiti miješalica, soja (na primjer, kroz gazu) i dodati šećer ili med po želji. Ovaj sok se čuva na suhom mračnom mjestu, pola sata prije jela, 0,5 čaša 2-3 puta dnevno.

Ako je planirano spremanje sokova za zimu, Pripremljene bobice trebale bi se gnječiti i iscijediti iz njih sok (kroz gaze ili vrećicu od lana). Preostali talog se doda voda omjer od 10: 1 do u sat im isprazne i pomiješa s prethodno soka (postupak može se ponoviti nekoliko puta, sve dok se smanjuje količinu vode).

Završeno piće ulijeva se u čiste suhe posude ili boce (do vrha treba ostati oko 3-4 cm) i sterilizirati 10-15 minuta (ovisno o volumenu posuđa). Zatim su boce zatvorene s čepovima, staklenke su zatvorene poklopcima. Pluto treba biti vezan s užetom i nakon pečenja, zapečatiti ga, punjenjem parafinom.

Kod upotrebe po volji, sok ili šećer mogu se dodati soku. Vrlo je ukusno pomiješati s sokom od crnog ribiza ili infuzijom pasa.

Sok od arilona, ​​uz unutarnju upotrebu, također se koristi kao sredstvo za sprečavanje opeklina za liječenje pogođenih područja kože.

Restorativno piće

Na temelju pepela archusa, možete također kuhati bezbroj jačanje vitamina. Recepti ovise samo o dostupnim sastojcima, njihovom ukusu i mašti.

Kao primjer možemo ponuditi takvu mogućnost: odrežite nekoliko svježih šljiva i nekoliko jabuka, dodajte 100 g voća čađe, pomiješajte, ulijte 1 l vode, dodajte lišće crnog ribizusa, maline, trešnje, iskuhajte, napuhujte. Dodajte šećer po ukusu. Koristimo vruće ili rashlađeno.

Svježe bobice mogu se zamijeniti smrznutim ili sušenim bobicama.

Chernoblodka također služi kao sirovina za kuhanje raznih tekućina i alkoholnih tinktura, koji u malim dozama također imaju opći učinak jačanja. Pored toga, kvalitativno pripremljena tinktura od crne aronije ima takve korisne osobine kao uklanjanje pušenja, anestezije, poboljšanje apetita, normalizaciju probave.

Važno! Zlostavljanje alkoholnih tinktura aronije dovodi do teške apstinencije, glavobolja i povećane brzine otkucaja srca. Stoga, takva pića kao lijek treba uzimati ne više od jedne čajne žličice. Posebno je opasno predoziranje za starije osobe zbog povećanog rizika od moždanog udara i srčanog udara.

Prevencija ateroskleroze

Za prevenciju ateroskleroze preporučuje se korištenje žila meso za izlučivanje. Da biste pripremili piće, pažljivo uklonite koru stabla, mljeti, prolazite kroz meso brusilicu ili nakon prekida s mješalicom, osušite i ponovno namazajte.

Za 0,5 litara vode treba uzeti 5 punih (s kliznom) žlicom pripremljene kore, kuhajte dva sata,pusti hladan, odvodite. Uzmite takav izvarak tri puta dnevno prije obroka za 20-30 mg.

U hipertenzivnoj bolesti

Kada se hipertenzija preporuča uzimati izvarak plodova arilje u 0,5 šalice 3-4 puta.

Također je dobro jesti 100 grama suhog crnog ribiza po danu, uz malo šećera i limunske kiseline.

Nanesite kupinu za liječenje hipertenzije i u sastavu medicinske biljne pristojbe, Na primjer, Scutellaria korijen, ostavlja malo vinka trava močvaran i voća chokeberry se pomiješa sa 4: 3: 2: 1, zaliti malu količinu vode, kuhana za nekoliko minuta, ohladi, a uzima prije obroka 0.5 čaše 3-4 puta dnevno.

Slično tome, možete stvoriti u jednakim dijelovima voće i cvijeće glog, lišće paprene metvice, arnica cvijeće i plodovi crne trešnje.

još jedan dekocija za liječenje hipertenzije izrađene od aronije, voće sadnje mrkva, komorač, valerijane korijen, konjski rep trava, cvijeće plavi različak, glog plod, korijen Scutellaria. Omjer 3: 2: 2: 3: 2: 2: 3: 3. Smjesa se izlije kipuće vode (200 ml vode - 20 g trava) tijekom pola sata zagrijavanja u vodenoj kupelji, infuzije, filtrira. Juha se razrjeđuje s jednim dijelom kuhane vode i uzima 3 puta dnevno za 0,3 stupnja.

također Chokeberry je pivo s mrežama od oraha (potonji 40 minuta u vrućoj vodi, nakon čega se sličan dio voća kupine dodaje u juhu, smjesu se pere i ponovo ubaci nekoliko sati. Zatim filtrirajte i uzmite 0,5 čaša (možete dodati sok od limuna u juhu).

Važno! Predoziranje aronijske kupine u hipertenziji može biti opasno zbog kritičnog pada krvnog tlaka. U jednom trenutku, trebali biste jesti voće po stopi od ne više od 3-4 žlice soka, i tjedan dana - ne više od pola stakla.

S anemijom (anemija)

Za liječenje i prevenciju anemije preporučljivo je koristiti infuzija bobica crne aronije, gdje je također korisno dodati ružičaste kukove (plodovi trebaju zaspati u termos, sipati kipuću vodu i ostaviti preko noći).

Piće se uzima od prvog dana menstrualnog ciklusa i nastavlja se piti unutar tjedan dana nakon završetka menstruacije.

Kako bi se poboljšalo učinak, infuzijom se izmjenjuje infuzija biljnih sokova (2,5 žlica po 1 litru kipuće vode - pripremljena na sličan način).Na kraju ciklusa infuzije voća i bilja miješaju se u omjeru 3: 2 i piju 3-4 puta dnevno pola sata prije jela, po želji možete dodati med piće.

Također možete izmijeniti unos infuzije pomoću samog voća - sušenog ili svježeg.

Sakupljanje sirove crne planine pepela

Bobice aronije počinju se bojati u kolovozu, ali treba ih sakupljati mnogo kasnije, budući da se punina korisnih svojstava bobičastog bilja prikuplja do kraja jeseni, neposredno prije početka mraza. Da biste odredili spremnost bobica, morate ju lagano pritisnuti. Ako je plod tamno crveni sok, - vrijeme je za žetvu.

Bobice se mogu kopati ručno ili rezati. Svježe pokupljene plodine, postavljene u košare ili kutije, mogu se čuvati nekoliko dana na hladnom mjestu, iako je bolje, naravno, odmah koristiti za sušenje ili zamrzavanje.

Osušite plodove tako da ih širite na vodoravnoj površini u jednom sloju, Postupak se može ubrzati korištenjem sušilice ili peći, ali temperatura ne smije biti iznad 60 ° C.

Nakon potpunog sušenja, bobice su položene u papirnate vrećice i pohranjene u suhoj sobi. Korisna svojstva plodova mogu zadržati godinu ili dvije. Isto vrijedi i za lišće crne trešnje.

Voće aronija se može pohraniti bez smrzavanja, ali sobna temperatura ne bi trebala prelaziti 1 ° C i još uvijek netaknut. Idealno za ovu namjenu je podrum, u njoj bobice mogu lagati do sljedećeg proljeća.

Contraindications i štetu od ashberry aronija

Kao i svaka ljekovita biljka s izraženim učinkom, aronia također ima određene kontraindikacije za upotrebu. Očekuje se da će, kao što je bobica ima svojstvo da se poveća kiselost, niži krvni tlak i poboljšati zgrušavanje krvi, aronija gipotonikam ne mogu jesti, ljudi koji su skloni tromboze i tromboflebitisa ili imaju povišen zgrušavanje krvi. Također, aronija je kontraindicirana u slučajevima povećane kiselosti, želučanih ulkusa i čira na dvanaesniku.

Ako uzmete u obzir gore navedene mjere opreza, možemo s povjerenjem reći da redovna upotreba aronije ima najpovoljniji učinak na ljudsko tijelo.

Plodovi ove biljke imaju ugodan okus i mogu se koristiti u raznim vrstama, uz svježe.Različiti načini žetve crne trešnje omogućit će svakoj osobi da pokupi ono jelo, u kojem aroma najbolje otkriva svoj ukus i jedinstvena korisna svojstva.

Loading...



Ostavite Komentar