Jednostavna i ukusna grčka salata s Pekinese kupusom: klasični recept i 3 mogućnosti, kako se razlikovati

Svjetlo i mirisna grčka salata s Pekinese kupusom je prilika da se ugodno sa neobičnim jelima za jelo. Tradicionalna povrtna mješavina s pikantnim biljem postat će nevjerojatno svježa i ukusna.

Mnoge domaćice ozbiljno ne uzimaju grčku salatu s Pekinovim kupusom, tvrdeći da ne postoji ništa teško u miješanju krastavaca i rajčice, čime se dobiva ovo jelo.

Naravno, takva izjava nije točna, jer je potrebno pripremiti takvu salatu isključivo po receptu, znajući za određene suptilnosti, na primjer, za pripremu samo feta sir, masline i prirodno maslinovo ulje.

Što je ovo jelo?

Grčka salata je ukusna i zdrava jela koja se sastoji od povrća, maslina i sira.

Posebnost salate je da se rezanje povrća mora nužno provesti u velikim komadima, tek onda možete osjetiti jedinstveni okus i miris svakog sastojka.

Osnovni sastav

Za pripremu klasične salate potrebni su takvi sastojci:

  • slatki papar;
  • rajčice;
  • Peking kupus;
  • feta sir;
  • sok od limuna;
  • maslinovo ulje;
  • sol, papar na okus;
  • origano.

Da biste dobili ukusne poslastice, nije potrebno kupiti delicije, bolje je napraviti grčku salatu s Pekinese kupusom od jednostavnih proizvoda, već vam je dao recept.

Što može zamijeniti klasične sastojke?

Tijekom postova vrlo često Feta sir zamijenjen soja umakom - Tofu. Ako nemate rajčicu, možete ih zamijeniti tradicionalnim, običnim rajčicama.

Ako želite napraviti klasičnu grčku salatu bez razbijanja tehnologije, preporučljivo je ne mijenjati one sastojke koji su uključeni u ovu posudu. Nemoguće je zamijeniti sir od sira, jer će okus biti sasvim drukčiji.

Korist i štetu jela

Grčka salata - karakterizira jednostavnost u kuhanju, ali istodobno je vrlo korisna, jer sadrži samo prirodne sastojke bez različitih vrsta boja. Unatoč činjenici da je jelo lagano, to je srce, pa je idealno ne samo kao snack, već za laganu večeru.

Feta sir je poznat po tome što tonira tijelo, što rezultira poboljšanjem ukupnog stanja pacijenta.

Posuda poboljšava probavni sustav, Stručnjaci kažu da se s redovitom uporabom možete riješiti problema poput konstipacije i proljeva. Ako osoba želi da biste dobili osloboditi od viška težine, ali ne želi da izgubi istodobno važan za ljudsko tijelo tvari, grčka salata je savršen, jer to niske kalorijske, a izostanak mesnih proizvoda pridonosi izvrsnom apsorpcijom u želucu.

Posuđe je doista bogato vitaminima, blagotvornim tvarima, mineralima, pa će ga svima gurmanski voljeti poštovati.

Jednostavni korak po korak recepti s fotografijama

Postoji nekoliko recepata za grčku salatu, koja uključuje kineski kupus, a svaki od njih zaslužuje posebnu pozornost.

klasik

Za pripremu klasične salate, takve komponente:

  • paprika - 1-2 komada;
  • dvije svježe srednje velike rajčice;
  • 200 grama Pekinga kupusa;
  • 150 grama feta sira;
  • 100 grama crnih maslina bez jama;
  • 3-4 žlice maslinovog ulja;
  • 1-2 žlice limunovog soka;
  • začin, sol.

Nakon što je pripremio sve ove komponente, potrebno je započeti takve radnje:

  1. Temeljito prati sve povrće.
  2. U zasebnom spremniku se miješaju sok od limuna i maslinovo ulje. Tamo, odmah je potrebno posipati začine i sol.
  3. Rajčice moraju biti odrezane od strane spolova, a zatim podijeliti svaku polovicu u devet dijelova, kao rezultat toga, možete dobiti kocke iste veličine.
  4. Što se tiče lukova, uobičajeno je da ga rezati samo s prstenovima, ako želite, možete izrezati i polušetkati.
  5. Pekarski kupus i slatki papar izrezani su u kockice.
  6. Masline se mogu ostaviti u cjelini, ali ako postoji želja, mogu se rezati na pola, sve ovisi o osobnim željama, zelene masline za jelo ne stoje.
  7. Feta je izrezana u kockice, iste veličine kao i povrće. Ako želite, možete kupiti u trgovini je već diked sira.
  8. Ostaje staviti povrće u posudu za salatu pažljivo miješajući.

Nudimo vam gledanje videozapisa o tome kako napraviti klasičnu grčku salatu:

Sa sirom

Za pripremu salate od brynza će zahtijevati takve komponente:

  • trešnja - 8-10 komada;
  • 200 grama Pekinga kupusa;
  • 150 grama brynza;
  • 1-2 krastavca;
  • 100 grama crnih maslina bez jama;
  • 3-4 žlice maslinovog ulja;
  • 1-2 žlice limunovog soka;
  • začin, sol.

Pripremite sve komponente potrebne za izvođenje takvih radnji:

  1. Povrće treba prati, osušiti, sušiti rajčice u kocke, a isto tako i krastavcima.
  2. Kad su svi povrće spremni, trebaju ih staviti u zdjelicu za salatu, ukrašavajući jelo, listove salate, postavljati cigle na vrh.
  3. Zatim morate pripremiti gorivo, obično se smatra glavnim sastojkom na kojem ovisi okus jela. U zdjelu ćete morati uliti maslinovo ulje, dodati mljeveni papar, sušeni bosiljak, sve temeljito miješajući.
Dodavanje soli nije preporučljivo jer je sir već slan sir.

Predlažemo da gledate videozapis o tome kako napraviti grčku salatu s sirom:

Uz piletinu i rajčicu

Za izradu salate potrebni su sljedeći sastojci:

  • paprika - 1-2 komada;
  • dvije svježe srednje velike rajčice;
  • 200 grama Pekinga kupusa;
  • 150 grama feta sira;
  • pileća prsa;
  • 100 grama crnih maslina bez jama;
  • 3-4 žlice maslinovog ulja;
  • 1-2 žlice limunovog soka;
  • začin, sol.

Nakon pripremanja sastojaka, možete početi kuhati:

  1. Potrebno je oprati piletinu, uklanjati masnoću i rezati meso u sitnim komadima.Možete marinirati, kao s sokom od limuna, i maslinovim uljem, sve ovisi o osobnim preferencijama. Nakon izvršenih manipulacija, morate ukloniti meso u vrećici celofana, u hladnjaku šest sati.
  2. U trenutku kada je piletina marinirana, potrebno je pržiti u tavi, također možete koristiti multivar. Kada se meso potpuno hladi, možete početi uključivati ​​povrće, rezanje ih u velike komadiće, kao u drugim slučajevima.

S krekeri

Takve će komponente biti potrebne:

  • paprika - 1-2 komada;
  • dvije svježe srednje velike rajčice;
  • 200 grama Pekinga kupusa;
  • 150 grama feta sira;
  • krekeri crnog kruha - 150-200 grama;
  • 100 grama crnih maslina bez jama;
  • 3-4 žlice maslinovog ulja;
  • 1-2 žlice limunovog soka;
  • začin, sol.

Nakon pripremanja sastojaka, možete početi kuhati:

  1. Prije svega, kuhani krutoni. Rezanje na kockice crni kruh, proširio ga na tavi, natapanje uljem, a zatim možete ih poslati u pećnici desetak minuta.
  2. Sva su povrća izrezana u kocke.
  3. Kada se pripreme sav neophodno povrće, potrebno je miješati sastojke, prskajući s krutom, i možete sigurno poslužiti za stolom.

Kako služiti?

Posluživanje jela jednako je važan i važan proces, umjesto da ga priprema. Sve to znači da je poželjno da se prethodno pročitati neke od nijansi ovom pitanju, cijeniti nevjerojatna okus ukusna jela.

Jelo je idealno bijelo vino, a ako se računa i jaku svjetiljku koja će zamijeniti sunce, a vi ne osjećate u Grčkoj, jesti ukusnu i mirisni salatu.

Valja napomenuti da je ova jela vrlo popularna ne samo u Grčkoj, nego u cijelom svijetu, služila u svim modernim restoranima.

U pravilu, Grčka salata je lagani zalogaj, koji se obično poslužuje na vrućem jelu, na primjer, kuhani od riba, mesa. Ako je jedan od sastojaka će biti sira, onda znate da se miješanje salate, možete vidjeti kako se počinje zagrijati, zeleni počinju izgubiti oblik.

Ako će se kuhati ovaj recept kao što je učinjeno od strane iskusnih kuhara iz Grčke, pa čak i najprobirljivije i izbirljiva foodie će ostati pod ozbiljnim dojam.

Sada svi to znaju Grčka salata je zaista apetitantan i zdrav jelo, koja uključuje samo sastojke koji ne mogu štetno utjecati na zdravlje, štoviše to je izvrsno rješenje za one koji se dijete.

Loading...



Ostavite Komentar