Sva korisna i štetna svojstva badema

Svi znaju da su bademi ukusna orah. Ali je činjenica da je vrlo korisno za tijelo, može biti iznenađenje za vas. Razmislite da li su bademi je korisno kada je badem koristi i kada je šteta.

  • Kemijski sastav i nutritivna vrijednost badema
  • Svojstva badema
    • Korisna svojstva badema
    • Štetno i kontraindicirane na njegovu uporabu
  • Upotreba badema tijekom trudnoće
  • Primjena badema
    • Upotreba badema u medicini
    • Korištenje badema u parfemskoj industriji
    • Primjena badema u prehrambenoj industriji
    • Primjena badema u kozmetici

Znate li? Ime badema je poput imena božice Amigdala. Ova mlada djevojka lako je pocrvenila, pa je badem tijekom cvjetanja poput mekog rumenila na obrazima Amigdale.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost badema

Bademi nisu samo ukusni, već i korisni. Razmotrite što se nalazi u bademima.

Važno! Almond, u stvari, ne smatra se orahom, jer je bliža breskva, šljiva, marelica. A ono što mi zovemo matica je kost. Plod badema nema mesa. Hazel je skriven u krhkoj ljusci koja je prekrivena tamnozelenom ljuskom.Plodovi badema mogu biti slatki i gorki. Slatki se koriste u prehrambenoj industriji i gorki - u parfemu.
Sadrži bademovo Vitamini B (tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantotenska kiselina (B5), piridoksin (B6), folacin (B9)) i vitamina E. Sadrži kalija, kalcija, magnezija, fosfora, željeza i svih mikroelemenata potrebnih za ljudsko tijelo. Aroma badema daje eterična ulja, koja su također uključena u njegov sastav.

Almond se odnosi na visoko kaloričnu hranu. Njegovi jezgri sadrže voda - 4% masnog ulja - do 50%, protein - oko 21%, ugljikohidrati - 22%, vitamine, sluz, bojila, eterično ulje - 0.5%. Energetska vrijednost na 100 g proizvoda je 576 kcal (2408 kJ).

Svojstva badema

Badem je sirovina za dobivanje badema i sjemenki.

Korisna svojstva badema

Badezna matica ima mnoga korisna svojstva. Ima pozitivan učinak na lipide u krvi i na sadržaj krvi antioksidansa vitamina E. Bademi su snažan izvor proteina i sadrže vitamine i minerale bitne za tijelo. Povećava imunitet, čisti unutarnje organe, jača vid, pozitivno utječe na sve sustave tijela.

Koristi se za sprečavanje raka i gastrointestinalnih bolesti. Badem je snažan afrodizijak, povećava proizvodnju sperme i poboljšava njegovu kvalitetu.

Ima laksativni i diuretski učinak na tijelo. Kosti badema mogu se koristiti za aktivni ugljen.

Štetno i kontraindicirane na njegovu uporabu

Poput svakog proizvoda koji ima koristi, u nekim slučajevima može također uzrokovati štetu, stoga se treba koristiti doziranje badema. Razmislite o tome zašto ne možete jesti puno badema.

Prvo, zapamtite da samo slatki bademi služe za hranu. Drugo, alergični bolesnici moraju ga oprezno koristiti. Pojedinačna netrpeljivost se često ne događa, ali se ne smije odbaciti. Treće, osobe s pretilošću se ne preporučuju da konzumiraju bademe kao visoko kalorijski proizvod.

S oprezom, morate konzumirati bademe osobama s bolestima srca.

Treba se prisjetiti toga sjeme gorkih badema je otrovno zbog sadržaja glikozid amigdala u njima. Kao rezultat cijepanja ove kemijske tvari, oslobađa se hidrocijaninska kiselina koja ima negativan učinak na živčane, respiratorne i kardiovaskularne sustave.

Znate li? Za vrijeme II. Svjetskog rata nacisti su koristili cijanid da ubiju ljude u koncentracijskim logorima. Smrt iz nje se javlja u roku od 5-15 minuta.

Upotreba badema tijekom trudnoće

jelo bademovo orasima u trudnoći, potrebno je točno znati da će donijeti prednost i neće naštetiti novorođenčadi. Budući da bademi sadrže veliku količinu folne kiseline, što doprinosi normalnom razvoju fetusa, korisnost upotrebe u trudnoći postaje očita.

Vrijedno je i za razvoj djeteta sadržaj posebnog proteina koji je neophodan za stvaranje ljudskog tkiva. Ako postoji rast u rastu fetusa, onda se bademi mogu propisati kao dodatak prehrani kako bi se uklonili ovaj problem.

Sadržaj vitamina E u bademima vrlo je vrijedan za budućnost organizma majke. Ako trudnica svakodnevno troši 10-15 jezgri badema, to će osigurati njeno tijelo s potrebnim vitaminima i mikroelementima, a razvoj bebe će biti pun. Također, korištenje badema tijekom trudnoće ima dobar učinak na probavu i pomoći će se nositi se s nesanicom.

Bademovo ulje Treba se koristiti za sprječavanje strija na tijelu tijekom trudnoće, kao i za masažu sa bolovima u leđima i oteklima nogu.

Korištenje badema u tako kritičnom razdoblju svog života, očekivana majka treba znati da je hrana dobra samo slatki bademi. Treba se prisjetiti toga Neugledni bademi mogu dovesti do trovanja hranom. Badem, kao i svaka orah, odnosi se na hranu koja može uzrokovati alergije. Stoga, promatrajte reakciju vašeg tijela i ne trošite ga previše.

Budući da ovaj vrijedni proizvod pripada visoko kaloričnoj, trudnice koje imaju preveliku težinu, bolje je napustiti upotrebu badema. Također je vrijedno ne koristiti buduće majke koje imaju česte bolesti srca, bubrega ili žučnog mjehura.

Važno! Pri odabiru badema u supermarketu, znajte da je bolje kupiti u ljusci. Svježi bademi će imati ugodan miris matice i istu jezgru boje. Mandele možete pohraniti na hladnom mjestu u zatvorenom tamnom spremniku ili zamrzivaču.Zbog prisustva eteričnih ulja, bademi se mogu rancuti ako se ne stave na pogrešan način.

Primjena badema

Badezna matica zbog svojih prednosti široko se koristi u medicini, kozmetici, hrani i parfemskoj industriji. Najčešće korišten je bademovo ulje. Izrađuje se hladnim pritiskom badema jezgri. S terapeutskom svrhom, koriste se samo ulje i u kombinaciji s drugim medicinskim komponentama.

Upotreba badema u medicini

Korisna svojstva gorkih badema upotrebljavaju se od antičkih vremena u narodnoj medicini. U tu svrhu su uzeli voće, lišće, kore korijenja i badema.

Voće biljke u zgnječenom obliku koji se koristi za kašalj, astmatične napade, pleuriju. Infuzija badema s lošim vidom. Vanjska primjena je korištena kao antiseptička i kao zacjeljivanje rana. Upotreba sjemena Preporučuje se za anemiju, glavobolje, grčeve u nogama.

Poput mnogih ulja, bademovo ulje je univerzalna u upotrebi. To je mnogo učinkovitiji od maslinovog ulja dok snižava kolesterol. Može smanjiti kiselost želuca, ima laksativni učinak, liječi rane, opekline, koristi se za bol u ušima.

Bademovo ulje ima analgetski, umirujući, protuupalni i omekšavajući učinak. S ulcerima i kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta s visokom kiselosti, preporučljivo je uzimati bademovo ulje na pola žlice 3 puta dnevno 3 mjeseca.

Za liječenje dišnih organa, potrebno je primijeniti 10 kapi 3 puta dnevno. Ulje ima analgetsko djelovanje kod ozljeda i uganuća. U takvim slučajevima koriste se kompresije.

Korištenje badema u parfemskoj industriji

Uz korisnost badema, mirisna aroma se koristi u parfemskoj industriji. Ovo je najprikladnije za eterično ulje.

Trebali biste znati da cijele jezgre gorkih badema ne miriše. Nakon rezanja dobivaju specifičan okus uslijed benzaldehida. Stvaranje parfema, parfumeri dodaju aromu badema i na taj način stvaraju poseban profinjen miris nariže.

Bademovo ulje nakon čišćenja od amigdalina koristi se za kuhanje elitnih sorti sapuna.

Znate li? Bademi su uzgajani u zapadnoj i središnjoj Aziji još 4 tisuće godina prije Krista. e.

Primjena badema u prehrambenoj industriji

Nuts od badema naširoko koristi za pripremu slatkiša i raznih slastica, njihova uporaba i izvrstan okus nisu u nečijoj sumnji. Slane orasima mogu se konzumirati u pivo. Osušeni bademi Prvo mjesto rangira se u usporedbi s drugim orasima prema njihovim ukusnim kvalitetama.

Cijele pržene bademe je najskuplji i najvredniji. Koristi se za izradu slatkiša, čokoladnih barova, kao ukras za slastice. Vrlo ukusno je bademi prekriven čokoladnim glazurama.

Zdrobljeni bademi mogu se koristiti za izradu kolača, kolača, kolačića, kao aditiva za džemove, maslac, pasta, ketchup. Široko koristi u mliječnoj industriji, dodajući sladoled, masu sira.

Brašno od brašna koristi se za izradu pasta, kao aditiv u glazuru i tijesto. To daje slatkiši izvrstan ukus i miris badema.

U proizvodnji konjaka, vina, likera, ljuska badema, Poboljšava boju i miris pića.

Bademovo mlijeko kuhaju na sjeveru Španjolske i nazovu orkadu. U Francuskoj, miješajući s narančastom vodom, popijte piće nazvan orshada. Bademovo mlijeko koristilo se za pripremu ukusnog blancmange desert.

Najpoznatija jela u Europi uz dodatak badema su marcipanska i pralina. marcipan je mješavina mljevenih badema s šećernim sirupom i pralina - ova zemlja badema, pržena u šećeru.

Primjena badema u kozmetici

Prednosti badema ulje su velike, ne samo u kuhanju, bademi su također naširoko koristi u kozmetici. Lagano se apsorbira u kožu i sluznicu, prikladnu za bilo koju kožu bez obzira na dob i vrstu i nema kontraindikacija. Dodana je kozmetici za lice, kosu i cijelo tijelo.

Korištenje bademovog ulja, trebali biste to znati nije vlaži kože, već pomaže u sprečavanju vlage. Stoga se mora nanositi na vlažnu kožu.

Za svaki tip kože ulje radi na svoj način. Ima smanjuje učinak progib, suhe kože hidratantnim učinkom na regeneraciju i zrelu i suhu kožu antiseptičkim djelovanjem na masnu kožu, baršunast i ujednačenu učinak na osjetljivu kožu i krvnih žila.Nakon primjene ulja, koža postaje elastična i bore se izravnavaju.

Bademovo ulje je izvrstan alat za njegu ruku, noktiju, trepavice, obrve, kosu. Potiče njihov rast i sjaj. Često se koristi kao sredstvo za uklanjanje šminke i za masažu.

Bademovo gorko će pomoći da se riješite freckles, dobi spotova, perut. Maska badema pomoći će u borbi protiv alopecije.

Badem ima pozitivan učinak na tijelo muškaraca i žena i zahvaljujući njenom sastavu pruža nam zdravlje, ljepotu i predivnu poslasticu.

Pogledajte videozapis: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe

Loading...

Ostavite Komentar