Ono što razlikuje borovnice od borovnica

Bobice zajedno s voćem važna su i korisna sastavnica zdrave hrane i izvora vitamina. Mnogi od njih poboljšavaju metabolizam, rad gastrointestinalnog trakta, kardiovaskularni sustav.

Borovnice i borovnice su vrlo korisne. Ove bobice često su zbunjene jer su izgledaju vrlo slične. Međutim, neke od njihovih svojstava još uvijek su različite, pa biste trebali naučiti razlikovati ove grmlje. Pokušajmo shvatiti koja je razlika između borovnice i borovnice.

  • Opis borovnice
  • Opis borovnice
  • Korisna svojstva borovnica
  • Korisna svojstva borovnica
  • Razlike između borovnica i borovnica

Opis borovnice

Borovnica (latinski Vaccinium uliginosum) - ovo je nizak grm vrijeska obitelj koja raste u bjelogorice i crnogorice kiša šuma, močvara, planina i tundre na sjevernoj hemisferi.

Odnosi se na biljke koje mogu preživjeti na siromašnim tlima. Voli hladnu ili blagu klimu.

Listovi borovnice su gusti, ovalni, na vrhu - svijetlo zeleni, odozdo - plavkasto. Cvjetovi - mali, u obliku zvona ružičaste ili bijele.

Voće - tamno plava ili crna s plavim dodirom, raznolik oblik.Tijelo ploda je zeleno.

Bobice borovnice su jestive, slatke i kisele, koje su slatke prema ukusu, sadrže niz korisnih tvari, osobito vitamina A i C, mikro- i makroelemenata, aminokiselina.

Znate li? Ostala imena borovnica su gonobobel, golub, gonobol, pijanac, pijanac, bućica. Posljednja tri imena objašnjena su činjenicom da se bobica u jednom trenutku pripisuje opojnom učinku, koja se potom nije potvrdila. U narodu borovnice, također je poznato ime bog bruta ili močvarna borovnica, pijana bobica.
U prirodi raste nekoliko vrsta borovnice. Najčešći - borovnice i borovnice visoki.

Od posljednje vrste, dobivene su glavne sorte i hibridi borovnice. U kulturi, ove bobice grmlje uzgajaju se više od 100 godina. Međutim, valja napomenuti da su vrtne bobice donekle inferiorni prema divljini u smislu njihove korisnosti.

Opis borovnice

Da bismo bolje razumjeli što borovnica razlikuje od borovnica, upoznat ćemo se bliže i drugoj biljci.

Sličnosti između dva grmlja objašnjavaju prvenstveno činjenica da oboje pripadaju obitelji Heather i zato su rodbina.

Bilberry (Latin Vaccinium myrtillus) - također premaloj divlje grm, čest u šumama i tundre na sjevernoj hemisferi.

Listovi su ovalni u obliku, crenate, svjetlo zelena. Cvate pojedinačne, opuštene cvjetove u obliku zelene ružičaste ljiljanice.

Bobice - crne ili crne i plave s slatkim i kiselim okusom i tamno crveno meso. Imati redoviti sferni oblik. Pogodno za jelo. Upotrebljavaju se u svježem, svježe smrznutom i suhom obliku. Primijenjena je za dodirivanje vina, kuhanje poljupca, ljekovitih bujica i infuzija.

Korisna svojstva borovnica

Možete saznati više o blagodatima borovnica detaljnim razmatranjem njegovog kemijskog sastava, prehrambene i energetske vrijednosti.

borovnica To se odnosi na niske kalorijske i dijetetskih proizvoda: 100 g sadrži samo 39 kcal, protein - 1 g masti - 0,5 g, ugljikohidrati - 6,6 g vode - 87,7 g, jasena - 0,3 g

Sastav bobica uključuje vitamine B (B1, B2), PP, C, A, K; mikro i makroelemenata: željezo, fosfor, kalcij. Također postoje organske kiseline, vlakna, tanini i pektinske tvari.

Zahvaljujući ovom bogatom sastavu spektar djelovanja borovnica je vrlo širok. To je u stanju normalizirati rad kardiovaskularnog sustava, gušterače i crijeva, stimulira aktivnost mozga.

Upotreba se savjetuje dijabetičarima, budući da bobica poboljšava metabolizam i povećava učinak lijekova koji smanjuju razinu šećera u krvi. Sok od borovnice preporučuje se kao opći restorativni pripravak.

Veliki broj polifenola u bobicama opušta i dilate posude. Prisutnost vitamina A čini borovnice korisnim za oči - ublažavanje napetosti i vraćanje vida.

Vitamin C u sastavu bobica omogućuje korištenje plodova grma kao antiscorbutika. Vitamin K1 je uključen u zgrušavanje krvi - proizvodi s njom preporučuju se za starije ljude da održe energiju i vitalnost.

Znate li? Kao rezultat studija provedenih u SAD-u na stotinama starijih ljudi, dokazano je da su borovnice borovnice korisne za obnavljanje memorijskih funkcija.
Pektinske tvari, uključene u plodove borovnica, uklanjaju iz ljudskog tijela teške radioaktivne elemente, pa se bobice trebaju odnijeti radnicima u štetnim industrijama.

Odbojci i čajevi od suhih bobica koriste se kao protuotrov i antidiarobični lijek. Postoje studije koje potvrđuju sposobnost borovnice da spriječi nastanak stanica raka.

Bobice se konzumiraju i svježe i obrađuju: od njih je načinjen pekmez, koji se koristi za vinogradarstvo i pripremanje bezalkoholnih pića. Ostaci borovnica također imaju korisna svojstva - prikladni su za juhe i čajeve.

U apoteku možete vidjeti plodove borovnice pod nazivom Uliginosi fraktus i lišće borovnice - Uliginosi folium.

Važno! Postoji niz kontraindikacija za korištenje borovnica u prekomjernim dozama. Nekontrolirani unos hrane može dovesti do alergijskih reakcija, kršenja mišićnih funkcija, proljeva, opijenosti.

Korisna svojstva borovnica

Većina sljedbenika zdravog načina života ne može odlučiti: borovnice i borovnice - što je korisnije? Odgovor na ovo pitanje pokušat će pronaći borovnice kao dio plodine.

borovnica - niske masnoće sirovi plod sadrži 57 kcal i izvor proteina - 1,1 g masti - 0,6 g ugljikohidrata i - 7,6 u 100 g svježeg produkta sadržavao 87 g vode i 0,4 g pepela.

Kemijski sastav također je raznolik. U bobicama postoje tanini, organske kiseline, vitamin C i vitamini skupine B, karoten. Listovi su bogati taninima, kiselinama, vitaminima, arbutinima, saponinskim, mikro i makro elementima.

Uz terapeutske svrhe borovnice konzumira prvenstveno za poboljšanje oštrine vida - na temelju svojih raspoloživih farmacije lijekova preporuča za ljude koji vrsta aktivnosti je stalno naprezanje vida.

Znate li? Borovnice su dio izbornika kozmonauta.
Poznat po svojim blagim svojstvima borovnice, koje se koriste za dobivanje osloboditi od proljeva.

Ova bobica - prvak među biljkama na sadržaj antioksidansa, što znači da je u mogućnosti kako bi se spriječilo loše kvalitete tumor. Također, eksperimenti su pokazali da je njegova uporaba smanjuje sistemsu rizik od kardiovaskularnih bolesti (tromboza, infarkt miokarda), i dijabetes.

U narodnoj medicini, bobice se preporuča za liječenje gnojni kožnih rana, opeklina, bubrežnih kamenaca bolesti.

Ljekovita svojstva imaju bobice i lišće grma. Od bobica čine jelo, voćne napitke, sokove, maske za lice. Lišće se koristi za dekocije.

Važno! Kontraindicirana na upotrebu borovnice osoba s kronični zatvor, bolesti pankreasa i duodenuma, kao i s pojedinačnim netolerancije.

Razlike između borovnica i borovnica

Kao što vidimo, prema vanjskim znakovima grmlje i bobice vrlo su slični, a ponekad kada traže odgovor na pitanje, koja je razlika između borovnica i borovnica, čak i ljudi koji shvaćaju da su bobice i sadnice izgubljene.

Nakon analize karakteristika rasta, vanjskih karakteristika, kemijskih i nutritivnih sastava, kao i korisnih svojstava dvaju različitih biljaka, možemo razlikovati njihove glavne razlike

Nakon što se upoznate s njima, možete se dobro orijentirati u onome što je prije vas - borovnice ili borovnice i kako ih razlikovati.

  1. Proizlazi. Prije svega, grmovi se razlikuju po visini stabljike - u borovnice su veći: od 30 do 100 cm. Borovnice do visine od 15 do 40 cm.

    Borovnice su mekše i tamnije boje, au borovnice su grublje. Različiti i oblik grmlja: borovnice - puzanje biljke, i borovnica - proklijanje.

  2. Bobice. Ako stavite niz plodova dviju grmlja, njihova će razlika postati očigledna. U borovnice su nepravilno duguljaste i veće u veličini (do 1,2 cm), u borovnicama - redovite sferne.

    Boja bobica tamnije je od borovnica, crna i plava, a borovnice su plavo-siva. Meso od voća borovnice zeleno je; borovnica ima tamno crvenu boju (kada se jede, jezik postaje crven).

    Sok od borovnice - bezbojna, borovnica - tamno crvena.Okus borovnica i borovnica također ima razliku: borovnica - slatko i kiselo s bogatim ukusom, borovnica - lusciously slatko.

  3. Sadnice. Borovnice se koriste u vrtnoj kulturi, borovnice se ne uzgajaju, jer zahtijeva prirodne prirodne uvjete.

Pogledajte videozapis: Kuhari : Tihana Koprek - Kocke s limunom i borovnicama

Loading...

Ostavite Komentar