Koliko je korisno ananas, sastav i uporaba biljke

Ananas je tropska zeljasta biljka koja pripada obitelji bromeliad. Ovo je zemaljska biljka s naboranim stablima i lišćem. Listovi rastu do duljine 80 cm, široko obloženi, kostichenzubchatye, prekriveni debelim epidermalnim slojem. Nakon potpunog oblikovanja lišća, iz nje se formira dugačka cvjetna šiljka, obilno prekrivena cvjetovima. Cvatnja traje dva tjedna, nakon čega postoji moćna ravnoteža, u obliku nalik na konus.

  • Kemijski sastav: ono što sadrži ananas
  • Hranjiva vrijednost proizvoda
  • Korisna svojstva ananasa
  • Kako koristiti ananas
    • Aplikacija za poboljšanu probavu
    • Kako koristiti ananas u dijetici
    • Ananas i kozmetika
  • Kako odabrati ananas za potrošnju, pohranu proizvoda
  • Nuspojave i kontraindikacije

Dok zreli, dobivaju se ananas. Mogu se koristiti svježe, u obliku sokova. Pineapple voće se suši, sačuvano. Zahvaljujući činjenici da su mnoge korisne tvari sadržane u ananazu, ovo voće je popularno u cijelom svijetu. Postoji mnogo recepata u kuhanju s tim voćem, a također se koristi u kozmetici, prehrani i kao sredstvo za poboljšanje probave.Ono što je sadržano u ananazu, kako utječe na tijelo - sve će to biti raspravljeno kasnije.

Znate li? Ananas ne raste na dlanovima, kao što mnogi vjeruju. Zapravo, to je višegodišnja trava, čije lišće ostaje iz zemlje, a u sredini se nalazi izvanredan voćni ananas.

Kemijski sastav: ono što sadrži ananas

U celulozu ananasa sadrži mnogo različitih tvari. Na 85% ovaj tropski plod sastoji se od vode, a na 15% - od monosaharida (glukoza, saharoza, fruktoza). Također postoje limunska, vinska i jabučna kiselina u ananas i niz organskih kiselina.

Ananas voće je bogat mikroelemenata kao što su kalcij, kalij, jod, cink, bakar, magnezij, mangan i željezo. Većina prisutnih niz elemenata u tragovima sadrži kalij i mangan - do 321 mg.

Znate li? Svakodnevno korištenje šalice sok od ananasa osigurava ljudsko tijelo 75% potrebnog mangana, što je vrlo dobro za stanje kostiju.

Prednosti voća također osiguravaju prisutnost vitamina. Evo što vitamin sadrži ananas: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta-karoten. Također biljka sadrži neke biljne enzime. U ananazu su također zastupljeni vlakna za hranu.

Hranjiva vrijednost proizvoda

Ananas je niskokaloričan plod. Po 100 grama proizvoda:

  • 13,12 g ugljikohidrata;
  • 0,54 g proteina;
  • 0.12 g masti.
Kalorijski sadržaj ananasa je samo 50 kcal na 100 grama.

Korisna svojstva ananasa

Korisna svojstva ananasa tijelu osiguravaju mikroelementi. Već je spomenuto da mangan ima blagotvoran učinak na koštani kostur neke osobe. Kalij doprinosi normalnom funkcioniranju živčanih i kardiovaskularnih sustava.

Ananas je koristan za uporabu kod ljudi koji pate od tromboze i tromboflebitisa, jer je u stanju krvariti krv. Također je potrebno za bolesti bubrega i krvnih žila. Ananas pomaže uklanjanju oteklina, briše zidove krvnih žila od masnih naslaga. Stoga se može smatrati preventivnom mjerom protiv srčanih udara, moždanog udara.

Što je korisno u ananazu je njegova sposobnost da se smanji bol u zglobovima i mišićima. On zaustavlja razvoj ateroskleroze i poremećaja u gušterači. Upalne bolesti kao što su tonzilitis, sinusitis, upala pluća, pleuris, pijelonefritis i neke druge se smanjuju pri korištenju ananasa za hranu.

Studije nekih znanstvenika pokazuju da visoko koncentrirani ekstrakt ananasa pomaže u liječenju raka. Tvari sadržane u ananazu imaju svojstvo vezanja slobodnih radikala, čime se osigurava prevencija raka.

Kako koristiti ananas

Vjeruje se da je najučinkovitije korištenje ananasa na prazan želudac. Bromelain, sadržan u plodu, u kombinaciji s hranom ne pokazuje svoje korisne osobine. U kombinaciji s hranom, samo poboljšava fermentaciju tijela.

Među narodima Indije, uobičajeno je koristiti ne samo ananas voće, nego i ostaviti. Iz lišća se ekstrahira sok, koji se koristi kao vermifuge.

Aplikacija za poboljšanu probavu

Mnogi ne pogoduju o svim aspektima, što je korisno ananasu za tijelo i kako se koristi za poboljšanje dobrobiti. Ovaj divan ukusni plod koristi tijelu, naročito, koristi se za poboljšanje probave.

Ananas su bogati vlaknima, koja učinkovito čisti tijelo i pomažu u procesu probave.

Kako koristiti ananas u dijetici

Ananas je niskokaloričan i hranjiv proizvod i koristi se u dijetetičkoj borbi protiv višak težine. Korisna svojstva ananasa je zbog prisutnosti enzima bromelain u biljci, koji razgrađuje složene proteine ​​- u ribi, mesu i mahunarkama.

U dijetici prakticiramo pražnjenje dana ananasa. U razdoblju prehrane, za ubrzavanje metaboličkih procesa, preporučuje se jesti ananas. Oni su također dobar izvor vitamina B i C.

Ananas se preporuča konzumirati u prvoj polovici dana uz poštivanje dnevne norme.

Važno! Pretjerana konzumacija ananasa u svježem obliku može uzrokovati probavu i oštećenje usne sluznice.

Ananas i kozmetika

Zahvaljujući vitaminima sadržanim u ananazu, mineralima i elementima u tragovima, ona se također može koristiti u kozmetici. To je dio tonika, losiona, pilinga, hranjivih krema, pomlađivanja kozmetike. U stvaranju anti-celulita kozmetika, ekstrakt ananasa također se često koristi.

Kozmetika, na bazi ananasa, ima sljedeća svojstva:

  • hidratacija;
  • prehrana;
  • toniranje i vitaminizaciju kože;
  • anti-edematous djelovanje;
  • protuupalni učinak;
  • obnavljanje i regeneraciju stanica;
  • efekt pilinga;
  • izbjeljivanje boje kože;
  • zaglađivanje bora, pomlađivanje;
  • borba protiv pojave celulita, izglađivanje kože;
  • poticanje potkožne degradacije masti.

Kako odabrati ananas za potrošnju, pohranu proizvoda

Sposobnost odabira pravog ananasa je vrlo vrijedna, jer preplitni ili nezreljeni uzorak ima vrlo različite kvalitete okusa. Zimzeleni ananosi također štetno utječu na zdravlje.

Kvaliteta ananasa uvelike ovisi o tome kako je isporučena. Zreli plodovi se isporučuju zrakom, oni su ukusni, ali oni koštaju puno. Oni ananasi koji se isporučuju uz pomoć metode opterećuju se za transport zelenim, a na način na koji prolaze proces zrenja. Takvi ananas nisu tako mirisni i bez jedinstvene slatkoće. Postoji nekoliko kriterija za procjenu kvalitete ananasa:

  • vrhovima;
  • kora;
  • celuloze;
  • okus.
Tvornica. Svježi ananas ima debele zelene vrhove. Zagorčani plod ima žute i neprivlačne listove. Za odabir ananasa možete povući list biljke. Ako se lako izvadi iz štapića, zreo je ananas.

Cork. Ukusna zrelita ananasa je malo mekana i istodobno elastična kora. Ako je pritisnuta zupčica - to znači da je voće prepuno.Preplitani ananas može biti ukusan, ali treba ga brzo pojesti, jer neće biti pohranjen. Ako su na koru vidljive tamne mrlje, onda je to znak prepunog voća, koji se počeo pogoršavati. Neravan ananas je vrlo teško dodirnuti.

Tijelo. Izbor ananasa se razlikuje od izbora lubenica, a nije uobičajeno da ga se odreže. Ali ako je prodavatelj spreman to učiniti, trebate obratiti pažnju na boju pulpe. Zreli ananas ima žuto-zlatnu bogatu boju. U neplodnom plodu blijedo, gotovo bijelo meso.

Znate li? Možete pokušati otkriti zrelost ploda dodirivanjem. Nejasan zvuk je mjera zrelosti i sočnosti. Prazni zvuk znači da se plod osušio. Isto tako, ako ananas izgleda težak u usporedbi s njegovim volumenom, to je znak njezine juiciness.

Okus. Kada kupujete ananas, poželjno je da ga mirisate. Dobar ananas ima nježan, slatki okus. Ako je aroma previše zasićena, onda je plod pretjerano i, eventualno, rotted.

Nakon kupnje važno je kako će se taj slatki plod pohraniti. Ananas se čuva na sobnoj temperaturi ne dulje od 10 dana. Malo zelenkasta ananasa u takvim uvjetima će zrasti, postati nježnija, slađa i suznija. Ako pohranite ananas na temperaturu ispod 7 stupnjeva, izgubit će njezin okus.Stoga, frižider je stavljen samo da izrezati na komadiće voća.

Zreli sočni ananas na sobnoj temperaturi će se početi truliti. Takve uzorke treba čuvati u hladnjaku 2-3 dana, ne više od tjedan dana.

Nuspojave i kontraindikacije

Unatoč činjenici da ananas su tako koristan za tijelo, oni također mogu uzrokovati štetu zdravlju. Prije svega, trebali biste pratiti količinu potrošnje ovog voća. Ako previše konzumirate ananas, može se pojaviti želudac.

Važno! Kiseline sadržane u sokovima od ananasa imaju loš učinak na zubnu caklinu. Zato nemojte zloupotrijebiti ovo piće.

Ljudi koji imaju pogoršanje gastritisa, čir na želucu, povećanu sekrecijsku aktivnost želučanog soka, trebali bi se suzdržati od pojave ananasa.

Trudnice ne bi trebale uzimati ananas za hranu, kao što to može, uz čestu uporabu, stimulirati mišićno tkivo i zadržati tonus. I to može dovesti do prestanka trudnoće u ranoj fazi.

Djeca mlađa od 6 godina također su nepoželjna u velikim količinama da jedu ananas, budući da može doći do iritacije crijevne sluznice.

Ananas je snažan alergen. Prije upotrebe bolje je saznati postoji li netrpeljivost na ovom proizvodu.

Kao i kod mnogih drugih stvari, kada koristite ananas, morate znati mjeru. U pravom omjeru, ovaj ukusni plod će imati koristi tijelu, a prekomjerno može uzrokovati štetu. Također je važno odabrati kvalitetan proizvod kako biste izbjegli neugodne posljedice i ne biste bili razočarani njegovim ukusom.

Pogledajte videozapis: Classic Movie Bloopers and Mistakes: Film Stars Uncensored - 1930s and 1940s Outtakes

Loading...

Ostavite Komentar