Actinidia: korisna svojstva i kontraindikacije za uporabu

Actinidia - predstavnik velike obitelji drvenastih loze, distribuirani u suptropska klima. Ove biljke uspješno razvijaju uz prethodno ledenog doba, prilagođavajući se različitim uvjetima, uključujući i umjerenom klimom.

  • Kemijski sastav aktinida
  • Terapijska svojstva aktinidije
  • Nabava i skladištenje aktinidije
  • Korištenje aktinidije u narodnoj medicini
  • Korištenje aktinidije u svakodnevnom životu
  • Kontraindikacije uporabe aktinidije

Kemijski sastav aktinida

Prema ukusu, aktinidija podsjeća na ananas. Plodovi Actinidije bogati su sastavom. Kemijski sastav bobica uključuje:

  • Vitamini (P, A, Bl, B2, E i K);

  • Elementi u tragovima (bakar, željezo, kalij, kalcij, magnezij, magnezij, fosfor, cink, natrij);

  • Kiseline (folna i nikotinska).

Biljka je bogat celulozom, pektin, škrob, mineralne soli i tanini, flavonoida antioksidansi - beta-karoten, lutein, i ksantina.

Koncentracija vitamina C u Actinidu prelazi količinu crnog ribizla i limuna. Količina vitamina raste kako se voće sazrijeva. Lišće biljke sadrži glikozide, saponine; korijenje - alkaloide i sjemenke masnih ulja. Poznati kiwi su također iz obitelji aktinidije.

Znate li? Neobično odgovorite na biljku mačke. U jakom uzbuđenju kada je pronašao mladu biljku, mačke su to doslovce gnječile. Još uvijek nije jasno kakva je tvar toliko aktivna. Najzanimljivija stvar je da zrele životinje ne dodiruju.

Terapijska svojstva aktinidije

3 g aktinidije zadovoljava dnevnu stopu askorbinske kiseline za odraslu osobu. Više nego korisno vlakno aktinida, koje se nalazi u tim bobicama, štiti crijevnu sluznicu, smanjuje učinke toksina i veže karcinogene. Upotreba bobica pridonosi razrjeđivanju krvi, čime se sprječava nastajanje krvnih ugrušaka, razvoj moždanog udara i srčanog udara.

Omega-3 masne kiseline u aktinidiji sprječavaju razvoj poremećaja hiperaktivnosti i autizma u djece.

Kalij u plodu pomaže regulirati brzinu otkucaja srca i krvni tlak. Mangan poboljšava djelovanje antioksidativnih tvari aktinidije. Kalcij i magnezij ojačavaju kosti. Vitamin K doprinosi osteotropnoj koštanoj aktivnosti. Plod je koristan za one koji su pogođeni Alzheimerovom bolešću: svejedno vitamin K smanjuje štetu učinjenu mozgu neurona.

Zanimljivo! Actinidia i njezini plodovi pronađeni su u sjevernoj Kini, kineski nadimak breskve kivija od majmuna za ljusku koja je imala prelijepa. Kineski carevi koristili su plodove aktinidije kao afrodizijak.

Nabava i skladištenje aktinidije

U aktinidiji sve je korisno: kora, lišće, korijenje, cvijeće i voće. Svi ti medicinski dijelovi biljke se skupljaju, razvrstavaju iz smeća ili oštećenih elemenata, isperu i osuše. Za sušenje je potrebno pri temperaturi od 50-60 ° C, tako da se sva korisna svojstva drže bolje. Za pohranu, postavite je na suhom, tamnom mjestu. Soba treba biti dobro prozračena. Skužite cvjetove ili kore potrebnu u vrećama za tkivo - bez celofana. Voće se može skupiti malo nezrelo, jer nejednako zrijede, ali dobro su došli i već rastrgani.

Važno! Nemojte skladištiti i sakupljati u metalnom spremniku, tako da se koncentracija vitamina C izgubi.
Presavijte plodove u staklenu posudu i pohranite na mjestu zaštićenom od sunca tako da se svojstva aktivnih biološki aktivnih tvari ne razgrađuju. Actinidia bobice mogu se utrljati sa šećerom, presavijeni u staklene posude i prekrivene pergamentom. Čuvati na hladnom i suhom mjestu.Korištenje ploda aktinidije samo se povećava, jer se plodovi ne podvrgavaju toplinskoj obradi.

Korištenje aktinidije u narodnoj medicini

Ova biljka se koristi kao laksativni, hemostatički, ekspektoran, umirujući i analgetik. Pomoću nje možete se riješiti crva, spriječiti karijes, liječiti pluća. Actinidia pomaže kod bolesti zglobova.

Izgaranje sušenih bobica koristi se za liječenje gastrointestinalnog trakta, oštećenu moždanu cirkulaciju i za prevenciju onkologije. Iz sokova i kora napravite losione za kožne bolesti, reumatizam, radikulitis, giht i bol u kralježnici. Uz znakove paralize, aktinidija zasićuje tijelo mikroelemenata.

Decocija iz kora aktinidije je indicirana za poremećaje metabolizma u tijelu i liječi bolesti usne šupljine. Voće pomaže kod zatvora i krvarenja. Actinidium se nosi s skorbutom, anemijom, bronhitikom, žgaravicom. Infuzije lišća i cvjetova koriste se za ublažavanje napada angine. Mast iz ploda aktinidije koristi se za kožne lezije: opekline, smrzotine.Dobar je učinak na procese oporavka nakon prijeloma i često se koristi za masaže.

Korištenje aktinidije u svakodnevnom životu

Berries aktinidia u potražnji u kuhanju. Mogu ih se jesti svježe, mogu se koristiti kao punjenje pite, kolača ili slatkiša. Od njih dobivate ukusno pekmez, jam, pekmez, pastille. Pripremite mnoštvo pića: mors, sok, kompot, žele. Kulinarski stručnjaci dodaju bobice kremu, stvaraju mousse, marmelade, žele, ukrašavaju kolače, pudinge i ostale deserte.

Pažnja molim te! Ako želite napraviti jelly od kivi - tukli ga s kipućom vodom: svježe voće sadrži enzim koji ne dozvoljava da se želatina učvrsti.

Suhe bobice su također dobre, svježe, nalik na grožđice. Od actinidije možete pripremiti ukusno i neobično vino. Zbog velike količine askorbinske kiseline, korisno je piti tako vino u malim obrocima zimi s beriberima. Postoje sorte Actinidia s gorućim okusom voća, ali ovdje je bilo i upotreba aktinidije - japanski jela kuhanja iz listova takvih vrsta, kineski su jeli klica.

Kontraindikacije uporabe aktinidije

Nije poželjno koristiti za ljekovite svrhe, dekocije i infuzije onima koji pate od tromboflebitisa, varikoznih vena i povećane koagulabilnosti krvi.Pacijenti koji pate od alergije trebaju testirati tijelo prije upotrebe, moguća je pojedinačna netrpeljivost bobica. Kada zloupotrijebite svježe aktinide, hrana može biti uzrujana želuca. Nije poželjno davati bobicama hranu za djecu, kako ne bi izazvali diatozu. Nemojte oduzeti bobicama trudnicama i dojiljama.

Kao što vidite, aktinidija uz korisna svojstva ima kontraindikacije. Pažljivo ga upotrijebite, slušajte svoje tijelo.

Loading...

Ostavite Komentar