Skladištenje kukuruza bez gubitaka

Na plodonosnim chernozemima odavno se uzgajaju razne žitarice i druge usjeve, uključujući i kukuruz.

Prije proći obradu i biti cijeli hrana, kukuruz ide dug put, koji počinje žetva nastavlja u obliku skladištenja, a završava s najviše obradu.

Vrlo je važno smanjiti rizik i gubitak samog usjeva kako bi se dobio maksimalni prinos gotovog proizvoda.

Jedan od ključnih aspekata korištenja, u načelu, bilo koje kulture, je pitanje skladištenja. Sve ove suptilnosti ovog postupka opisane su u ovom materijalu.

Postoji nekoliko načina pohrane kukuruznog usjeva - to je pohrana suhog zrna ili mase zrna u stanju niske temperature.

Postoje i drugi načini, ali to su najčešći i poznatiji.

Osim samog režima, koriste se preliminarne tehnike pripreme, na primjer, čišćenje i sušenje žetve usjeva. Ako skladištenje kukuruza podrazumijeva njegov sadržaj u obliku zrna, najprije je potreban sve prikupljeni materijal da se podvrgne primarnom pročišćavanju, tj. ukloniti velike nečistoće iz općeg hrašta.

Nakon toga, zrno se suši na različitim vrstama opreme, a sušeno zrno treba očistiti na separatorima od malih korova i nečistoća zrna. Ako se kukuruz pohranjuje u kuglu, nije potrebno očistiti, ali je potrebno samo sušiti, a u fiksnom sloju na platformi iznad koje se nalazi nadstrešnica.

S obzirom na tehnologiju, suho skladištenje temelji se na kritičnu razinu vlažnosti koja je uvelike sušenog kukuruza neće pokvariti i promjene tijekom razdoblja za pohranu zbog izuzetno sporog procesa fiziološke promjene u pozadini nedostatka vode u slobodnom obliku.

Ako sadržaj vlage kukuruznog zrna ne prelazi raspon od 12-14%, a također i ako nema dokaza o infekciji s raznim parazitima, onda se u ovom obliku žetve mogu čuvati duže od jedne godine.

Načelo skladištenja zrna u hlađenoj formi temelji se na ograničenom padu temperature, pa su svi vitalni procesi uvelike usporeni.

No, u ovom obliku, kukuruz se ne može dugo skladištiti, jer čak iu naj sterilnijim uvjetima, zrno se može brzo pogoršati zbog skrivenih prijetnji - raznih malih štetočina.

Možete pohraniti kukuruza na različite načine, tj. U različitim vrstama skladišta. Ako uzmemo u obzir pitanje oznake, u ovom slučaju skladišni objekti podijeljeni su na hranu, krmu i sjeme. Prema načinu skladištenja prostorije su podijeljene na pod, odnosno silose, silose i bunkere.

Skladište podova predstavlja se u obliku jednokatnice, u kojoj se nalaze tzv. galerije s vrha i dna, gdje se instaliraju razni mehanizmi za istovar i istovar žita.

U takvim skladištima mogu postojati vodoravni podovi ili nagnuti podovi. U prostorijama s vodoravnim podom možete pohraniti zrno kukuruza iz raznih čestica. Ako se skladište sastoji od nagnutih podova, to znači da je podzemna voda vrlo niska. Podovi se mogu pokopati na razini od 6-7 m. Kut površine iznosi najmanje 35-40 °.

Bunker ili skrovita pohrana također vam omogućuju pohranu zrna iz nekoliko šarži.

Također je zanimljivo čitati o uzgoju rajčice u stakleniku

Imaju odvojene odjeljke ili posude. U slučaju bunker žitnica pod može se nalaziti pod kutom ili načinjen u obliku konusa, što omogućava istovar materijala pomoću driftova.

silaža je spremnik za pohranu u kojem visina prelazi promjer za više od 1,5 puta. Najčešće, silosi čine 25-30 m visine, s okruglom, pravokutnog ili poligonalne dno u obliku lijevka ili konusna, zrno se može automatski učitati.

Ali i pod i skladišta za silažu imaju svoje nedostatke. Na primjer, u slučaju vanjskog skladištenja gornji slojevi zrna će biti vrlo suh i hladan, zbog prevelike pristup području u zrnu tijekom ventilaciju skladišta.

U slučaju silosa za pohranu za izgradnju takvih objekata bit će veći troškovi, ali ti troškovi izjednačavaju se potpuno mehanizirani proces utovara i istovara, kao i zbog nižih troškova rada.

Kukuruz u kuglu može se pohraniti Cochet, odnosno u malom skladištu u kojem su zidovi izrađeni od rešetki.

Također su poznate i druge vrste skladištenja, na primjer, ventilirani tenk (koristi se za obradu i pohranu novo dobivenih usjeva), dizalo (radni toranj sa silaže tijela, čime potpunu mehanizaciju svih procesa i stanje zrna može vidjeti na udaljenom postupku).

Osim prostora, koriste se i nadstrešnice ili zajednička područja s asfaltiranim kolovozom.

Kukuruz u različitim oblicima treba biti pohranjen na različite načine.

U kukuruznim kukuruzima, kukuruz se može pohraniti dovoljno dugo, sve do trenutka prerade. Najčešće ovaj proizvod ostaje u prirodnom obliku tijekom jeseni i zime, ali ponekad to leži tako do svibnja i lipnja.

Često, potrošač već prodaje kukuruz u zrnu. Vrlo je važno nakon žetve pratiti njezino stanje, tj. provjerite razinu vlage, količinu korova u seriji, a također provjeriti kukuruz za prisutnost spora plijesni i gljivica.

Ovisno o sadržaju vlage dobivene šarže, potrebno je pohraniti kukuruzne kuglice na različite načine:

  • na sadržaj vlage u zrnu do 16%, proizvod bi trebao biti pohranjen u skladištu ili pod baldahinom s visinom od 3,5 m;
  • Zrna sadržaj vlage 16-18% može sadržavati vrlo kratko vrijeme u skladištima i baca s vertikalnim i horizontalnim ventilacijskih kanala u rasutom stanju i visine 3m;
  • čestica s razinom vlažnosti u rasponu od 18-20% može se čuvati na posebnim mjestima s ventilacije u obliku različitih vrsta nasip, visina ne smije biti veća od 2,5 m;
  • zrna, čija vlažnost prelazi 20%, može se pohraniti samo na posebno projektiranim područjima s dobrom okomitom i vodoravnom ventilacijom ili u stezaljkama u kojima je zrak isporučen posebnim motorima, visine od 1,5 do 2 m.

Ako nema prostora za ventilaciju u prostoriji, na mjestu ili u sapeti, gdje se spremaju kukuruzni čajevi, trebate povremeno smjestite nasipa, a udaljenost između susjednih nasipa mora biti najmanje 1,5 m.

Prije stavljanja kukuruza u posudu za skladištenje predmemorije, oni moraju biti izdvojeni, svi pljesnivi i sumnjičavi za uzorke bolesti moraju se ukloniti.

Ostatak materijala mora se naglo maziti i osušiti.

Moramo prodati ovaj proizvod što je prije moguće, tako da njegova kvaliteta ne pogorša još više.

Kako bi se osiguralo da nasipa ne propadnu, a zrno ne pada u kob, potrebno je poduzeti određene mjere.

Na primjer:

  • napraviti posebne drvene zamke, tako da možete prošetati uz gomilu;
  • izraditi posebne ograđene ladice do cijele duljine spremnika;
  • između susjednih kontejnera kako bi napravili posebne udubine, prekrivene rešetkom, gdje će zrno pasti za vrijeme urušavanja nasipa.

Vrhli kukuruz, to jest, zrno je još vrlo osjetljiv na promjene i porazi tijekom skladištenja. Važnu ulogu igraju stupnju zrelosti zrna, količina organskih i mineralnih nečistoća u njemu. Vi bi također trebali procijeniti količinu žitarica s mehanička oštećenja, sa simptomima gljivične i drugih oštećenja.

Održavanje kukuruza u ovom obliku je naporan proces koji zahtijeva pažnju. Prije polaganja zrna u skladištu, ona mora biti dobro očišćena od nečistoća i oštećenih žitarica. Poželjno je dezinficirati proizvod kako bi se spriječio razvoj gljiva i plijesni.

Možete pohraniti one žitarice čiji je sadržaj vlage 14% ili niži. No, čak iu tom slučaju, poželjno je za pohranu s vremena na vrijeme kako bi mogli podijeliti i liječiti protiv infekcija.

Ako je zrno vlažno, ne može se pohraniti u dućan duže vrijeme u toploj sezoni. Mora se prethodno sušiti.

Zimi, visina svakog nasip vlage zrna može se povećati 0,5 -. 1. Ako m spremište ventilaciju zrna mogu biti pohranjeni srednesuhoe nasipa u visinu i 3 m, a zatim se vlažna zrna - u nasipa visine 2 metra.

Vrijeme skladištenja ovisi o temperaturi i vlažnosti.Ako je zrno previše vlažno, može se ponovno osušiti, ali proizvod mora čekati "više ne" više od 3 dana kako bi zaspao u spremištu.

Kukuruz je natječajan proizvod, stoga ga morate postupati u skladu s tim. Inače, možete izgubiti većinu usjeva.

Pogledajte videozapis: Dokumentarni film - Hrana doo (2008)

Loading...

Ostavite Komentar