Kako pripremiti salatu s Pekinovim kupusom i narančinom te s kojim drugim sastojcima kombinira ovo povrće?

Jedan od najpopularnijih predstavnika obitelji kupusa je kineski kupus. Recepti iz Pekinga kupus neophodni su za zdravu prehranu zbog visokog sadržaja vitamina i proteina biljnog ulja u njemu. Posebno su ukusne i korisne salate od kupusa u Pekingu.

Prednosti ovog povrća su neporecive, a okus nije niži od bijelog kupusa. Fantastičan kuhar obavlja svoj posao. Dakle, recept se rodi. U članku se prikazuju recepture salate od kupusa u Pekingu, na primjer, s narančama, kašama, sirom i drugim sastojcima.

S narančama

Nutritivne informacije (na 100 grama):

  • Proteini: 1,5 g.
  • Masti: 0,3 gr.
  • Ugljikohidrati: 7.2 g.
  • Kalorije: 38,4 kcal.

sastojci:

  • Svinjski kupus 400 gr.
  • Naranča 1 kom.
  • Apple (Grushovka, bijelo punjenje) 1-2 kom.
  • Mrkva 110 gr.
  • Slanu i mljevenu crnu papriku.
  • Umak od soje 2 žlice. žlice / jogurt niskog masnog tkiva.

Vrijeme kuhanja 20 minuta.

Kuhanje po korak:

  1. Isprati voće i povrće.
  2. Peel naranče iz oguliti i ukloniti kosti, izrezati meso u kocke.
  3. Izrežite kupus slamkom.
  4. Mrkve čiste i rešetke na srednjoj grater.
  5. Uz jabuku oguliti i izrezati u male kocke.Stavite jabuku u posudu za salatu i dodajte sok od limuna.
  6. Pomiješajte sve sastojke, lagano sol i papar.
  7. Staj se s umakom od soje ili jogurtom s niskim udjelom masti.
Takva salata je dobra kao bočica za meso i ribu, pogodna je kao nezavisno jelo, korisno i nisko kalorično.

Kako bi raznolikost dnevne prehrane uz zdrava jela, obratite pažnju na sljedeće recepte bazirane na Pekarskom kupusu.

Pogledajte video o tome kako napraviti salatu od Pekinga kupusa i naranče:

Uz piletinu

Salata od povrća i jabuka s pilećim dojkama, odjevena jogurtom - ukusna i dosljedna. Pogodan za večeru ili samo za lagani obrok.

sastojci:

  • Pekarski kupus 300 gr.
  • Pileće meso 200 gr.
  • Pepper Bulgarian crvena 1 kom.
  • Apple 1 kom.
  • Maslinovo ulje 20 ml.
  • Češnjak 1 češanj.
  • Sol 1/2 tsp.
  • Pepper black ground tikva čajna žličica.
  • Prirodni jogurt 100 ml.
  • Senf 1 tsp
  • Sok od limuna 5 ml.
  • Med 15 g.
  • Osušeni koromač 1 tsp.

Vrijeme kuhanja 20 min.

Kuhanje po korak:

  1. Salata ostavlja pažljivo oprati, sušiti i izrezati na tanke trake.
  2. Pepper oguliti i tanke rezati u trake.
  3. Uklonite jabuku iz sjemena i ogulite ih i izrežite u trake.
  4. Stavite sve u zdjelu i dodajte sok od limuna.
  5. U maloj količini ulja, pržite zdrobljeni češanj češnjaka, izvadite češnjak.
  6. Na okusom ulja češnjaka pržite komadić piletine, sol i papar.
  7. Kombinirajte sve sastojke i pomiješajte. Za punjenje gorivom možete koristiti jogurt ili kiselo vrhnje.
  8. Spremni i malo hladi piletinu, dodajte salatu, dobro promiješajte.

Pogledajte video o tome kako napraviti salatu s Pekinese kupusom i piletinom fileta:

Uz jabuku

sastojci:

  • Pekarski kupus 300 gr.
  • Zeleno jabučno 1 kom.
  • Konzervirano kukuruz 1 lonac.
  • Jaja 2 kom.
  • Luk 1 kom.
  • Majoneza / kiselo vrhnje.
  • Sol na okus.

Vrijeme kuhanja 20 min.

Kuhanje po korak:

  1. Operite kupus i jabuku.
  2. Kuhajte jaja jako.
  3. Ispusite višak tekućine od konzerviranog kukuruza.
  4. Luk se napuni kipućom vodom, fino usitniti.
  5. Izrežite oguljenu jabuku i jaja u kocke.
  6. Izmiješati sve sastojke, sezoni s solom, sezonu s majonezom ili vrhnjem, stavite u zdjelu za salatu.
  7. Ukrasite na vrhu ribane žumanjke i kukuruza.

S orašastim orasima

sastojci:

  • Kupus Peking 3-4 lišće.
  • Naranča 1 kom.
  • Mesna oraščića 100gr.
  • Sir 30gr.
  • Maslinovo ulje 2 žlice.
  • Vinski ocat 1 čajna žličica.
  • Med 1 žličica

Vrijeme kuhanja 10 min.

Kuhanje po korak:

  1. Otkinuti svježi kupus na jednake dijelove.
  2. Narančasta je rastavljena u male komadiće, dok uklanjaju particije.
  3. Pečeni oraščići s mrvicama i sjeckani.
  4. Napunite gorivo. Umiješajte maslinovo ulje, med, sok od naranče i sol. Ulijte vino ocat.
  5. Povežite sve komponente.
  6. Stavite na tanjur i pospite ribanim sirom.

Sir daje salatu osjetljiv okus. Nuts napraviti jelo izvornik. Sličnu salatu možete pronaći ne samo u izborniku restorana, već i na stolu u kući. Pokušajte, iznenadite i fantasirajte.

S mrkvom

sastojci:

  • Pekarski kupus 400 gr.
  • Mrkva u prosjeku 2 kom.
  • Luk 1 kom.
  • Zeleni (okus) 2gr.
  • Biljno ulje 2 tbsp.
  • Sol (na okus) 2 gr.

Vrijeme kuhanja 15 min.

Fazno kuhanje:

  1. Pekin kupus nasjeckati slučajno, staviti u zdjelu.
  2. Mrkva mrvica i rešetka, dodajte kupus.
  3. Luk izrezati u trake, dodati povrće.
  4. Sol za okus i ručno pritisnite salatu, promiješajte.
  5. Ulijte ulje i ukrašite okus.

Pogledajte video o tome kako napraviti salatu od kupusa i mrkve:

Sa sirom

sastojci:

  • Peking kupus 300gr.
  • Sir Adyghe 200gr.
  • Bugarski papar 1 kom.
  • Masline pola posude.
  • Bijeli kruh 3 kriške.
  • Začini: crni papar, korijander.
  • Majoneza ili umak od soje.

Vrijeme kuhanja 25 min.

Fazno kuhanje:

  1. Operite povrće i pripremite ostatak hrane.
  2. Skuhajte Pekinese kupus fino.
  3. Izrežite bugarski rez na trake i masline u krugovima.
  4. Kruh izrezati u male kocke i pržiti.
  5. Izreži Adyghe sir.
  6. Pomiješajte kupus, papar, sir, masline i križ.
  7. Sol, papar i pospite zelenom salatom.
To će biti ukusnije ako se salata začinjena majonezom uz dodatak soje umaka i sok od limuna.

Uz jogurt

komponente:

  • Pekarski kupus 350 gr.
  • Niska masnoća prirodnog jogurta 150gr.
  • Ananas svježi ili konzerviran 100 gr.
  • Češnjak je 1-2 češnja.
  • Sol na okus.

Vrijeme kuhanja 7 min.

Kuhanje po korak:

  1. Oprati kupus, isjeckati.
  2. Svježi ananas čist, ako koristite konzerviranu, a zatim ispustite višak tekućine. Izrežite kocke.
  3. Sjeckani češnjak sitno sjeckani.
  4. Dodajte prirodni jogurt niskog masnog tkiva.
  5. Sol, pažljivo kretati.

Možete poslužiti ovu salatu u zdjelici za salatu ili u obrocima u tartletima.

S kobasicama

sastojci:

  • Jaja 2 kom.
  • Dimljena kobasica 250 gr.
  • Sir 120 grama.
  • Kupus 250 gr.
  • Konzervirano grašak 1 može.
  • Češnjak 2 češnja.
  • Kopajte 1 hrpu.
  • Sol, papar - okus.
  • Majoneza ili kiselo vrhnje.

Vrijeme kuhanja 20 min.

Kuhanje po korak:

  1. Kupus nasjecka fino.
  2. Dimljeni kolačići.
  3. Jaja kuhati, oguliti, izrezati na male komadiće.
  4. Uklonite tekućinu iz konzervirane grašak.
  5. Sir rešetke na finu grater i dodati na ostatak sastojaka.
  6. Za punjenje goriva u tanjur, kombinirajte majonezu (ili kiselog vrhnja), češnjak, narezanu kopar, kroz tisak i temeljito promiješajte.
  7. Posolite jelo, dobro promiješajte, skuhajte solom i paprom po ukusu.

Pogledajte video o tome kako napraviti salatu od Pekinga kupusa i kobasica:

S krastavcima

komponente:

  • Četvrtina vilice kupusa.
  • Svježi krastavac 300gr.
  • Peršin, kopar, korijander na okus.
  • Sol trzaj.
  • Kiselo vrhnje s niskim sadržajem masti.

Vrijeme kuhanja 10 min.

Kuhanje po korak:

  1. Krastavci su odrezani na polovice lobula.
  2. Sjeckajte plitke zelje.
  3. Lagano odrežite kupus preko vilice.
  4. Prebacite gore u jednu veliku čašu. Po želji, sol, dodajte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte.

Sve je spremno za službu.Ovo je izvrsno jelo za večeru.

U Japanu i Kini, kupus je uključen u terapeutsku prehranu za bolesti srca i krvnih žila.

Pogledajte videozapis o tome kako napraviti salatu od kupusa i krastavaca:

Aktivno dodajte svoju dnevnu prehranu Pekinji kupus u obliku salata, napunite životnu energiju i energiju za cijeli dan!

Loading...

Ostavite Komentar